Как правильно вести себя за столом

Содержание

1. Как правильно вести себя за столом
2. Дорогие ребятушки,Ложка, вилка – не игрушки!Не попади впросак в обед.Существует ЭТИКЕТ!
3. Как сидеть за столом За
4. Так держат вилку!
5. Так держат ложку!
6. Так держат нож!
7. НЕЛЬЗЯ!Не используй нож, когда ешь макароны,
8. Что как едятСуп едят, не наклоняя тарелку.
9. Бульоны, супы, которые подают в чашках, пьют,
10. Хлеб Хлеб берется не вилкой, а руками.
11. Салат Если салат подали на отдельной тарелочке,
12. Когда подается каша, ее обычно едят десертной, а не столовой ложкой. Каша
13. ЯйцоВкрутуюДержа яйцо в руке, нанести по острому
14. Спагетти Спагетти едят с помощью вилки и
15. Мясо и гарнирМясные блюда не разрезаются сразу,
16. Котлеты, тефтелиРубленые котлеты или тефтели ножом не
17. Если рыба вареная или жареная, нож служит
18. Колбаса, сосискиСухую колбасу есть с кожицей. Сосиски
19. Курица Птицу едят с помощью ножа и
20. Блинчики, оладьи Если блюдо подают порционно, от
21. Торт, пирожноеК торту больше подходит маленькая широкая
22. Фрукт разрезается на четвертинки, а затем, взяв
23. Бананы Бананы очищают от кожуры и едят ножом и вилкой, отрезая кружочками.
24. Апельсины, мандариныЧистят апельсин следующим образом: надрезают кожуру
25. Персик Персик разрезают на тарелке, удаляют косточку,
26. Арбуз Полукруг арбуза следует положить на тарелку,
27. Ягоды Виноград, как правило, съедают целиком. Сливы
28. Компот Компоты принято наливать в чашки-компотницы. Их
29. Чай Когда наливают чай, ложку можно оставлять
30. ЗАПОМНИ!После еды нож и вилку складывают в
31. Источники http://whoyougle.ru/services/etiquette/dish/apple-pear/http://www.liveinternet.ru/users/ketevan/post113424850/http://www.girlbook.org/content/0/read1767.htmlhttp://girlsdreams.ru/viewtopic.php?f=4&t=259&start=0&st=0&sk=t&sd=ahttp://dom-homedom.ru/index.php?name=News&pagenum=10http://moemisto.com.ua/11418http://www.arbuzkarapuz.ru/page224.htmlhttp://www.displayart.ru/album.php?page=86&cat=compgraf&name=blagahttp://koolinarija.ru/desert/103-yajca-s-vetchinoj-v-pomidorax.htmlhttp://www.businessoffers.ru/portal/viewoffer.asp?id=238678http://www.zastavki.com/rus/Food/Seafood/wallpaper-12039-2.htmhttp://www.kuking.net/19_860.htmhttp://www.epochtimes.ru/content/view/21645/34/http://bigfoto.ru/gallery/thumbnails.php?album=topn&cat=47http://www.womens-news.net/page/27/http://moikompas.ru/compas/vupechkahttp://www.nicesoft.ru/design/cliparts/print:page,1,20395-torty-pirozhnye.htmlhttp://www.liveinternet.ru/users/osinnia/post106602088/http://www.vashsad.ua/news/events/show/225/http://www.igolki.net/search/pop-asc/page97/http://www.vizd.ru/art.view.php?aid=2747http://nit.nnm.ru/page3/http://content.mail.ru/arch/25414/2194884.htmlhttp://www.mamsovet.ru/page/24/http://weblog.rc-mir.com/time1861756_0_0_20092.htmlhttp://blog.kp.ru/showjournal.php?journalid=1141369&keywordid=308585http://aprons.ru/oboi/vkusnjatina/na_tarelke/12-pomidornyj_sup-administrator.html
32. Скачать презентанцию

Дорогие ребятушки,Ложка, вилка – не игрушки!Не попади впросак в обед.Существует ЭТИКЕТ!

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Как правильно вести себя за столом

Слайд 2Дорогие ребятушки,
Ложка, вилка – не игрушки!
Не попади впросак в обед.
Существует

ЭТИКЕТ!

Слайд 3Как сидеть за столом
За столом нужно сидеть

прямо, нельзя класть локти на стол, тем более широко расставив

их.

Не садитесь слишком близко
или очень далеко от стола.

Как сидеть за столом За столом нужно сидеть прямо, нельзя класть локти на стол, тем

Слайд 4Так держат вилку!

Слайд 5Так держат ложку!

Слайд 6Так держат нож!

Слайд 7НЕЛЬЗЯ!
Не используй нож, когда ешь
макароны, вермишель, лапшу,

солянку, омлет, пудинги, желе и овощи. В данном случае используется

только вилка.

НЕЛЬЗЯ!Не используй нож, когда ешь макароны, вермишель, лапшу, солянку, омлет, пудинги, желе и овощи. В данном

Слайд 8Что как едят
Суп едят, не наклоняя тарелку. Просто небольшое количество

остается на дне. Ни во время еды, ни после ложку

из супа не выкладывают на стол, а оставляют в тарелке
При еде первого блюда (суп, бульон,) не следует набирать полную ложку, чтобы не расплескивать с нее. Жидкость сливать в рот тихо, не "схлебывать". Нельзя остужать первое блюда, дуя на него –
если горячо, подождите пока
остынет.

Что как едятСуп едят, не наклоняя тарелку. Просто небольшое количество остается на дне. Ни во время еды,

Слайд 9
Бульоны, супы, которые подают в чашках, пьют, не пользуясь ложкой.

Ложку применяют, когда хотят достать из супа гренки, яйцо, кусочки

мяса. Но если суп подан в чашке с двумя ушками, то пользуются ложкой.

Бульоны, супы, которые подают в чашках, пьют, не пользуясь ложкой. Ложку применяют, когда хотят достать из супа

Слайд 10Хлеб
Хлеб берется не вилкой, а руками. Хлеб ножом лучше

не резать, а отламывать маленькие кусочки от куска, взятого из

хлебницы, которые можно съесть за один-два раза, а не держать его постоянно.

Хлеб Хлеб берется не вилкой, а руками. Хлеб ножом лучше не резать, а отламывать маленькие кусочки от

Слайд 11Салат
Если салат подали на отдельной тарелочке, есть надо из

этой же тарелочки, набирая понемногу в очередности с тем, что

лежит на основной тарелке.

Салат Если салат подали на отдельной тарелочке, есть надо из этой же тарелочки, набирая понемногу в очередности

Слайд 12Когда подается каша, ее обычно едят десертной, а не столовой

ложкой.
Каша

Слайд 13Яйцо
Вкрутую
Держа яйцо в руке, нанести по острому концу один-два легких

удара ручкой ножа, разбив скорлупу. Отложив нож, полностью очистить яйцо

(скорлупу сложите на дальнем крае тарелки). Придерживая яйцо на тарелке левой рукой, разрезать его вдоль на две половинки. Есть с помощью одной вилки, держа ее в правой руке, отламывая кусочек за кусочком.

Всмятку
Яйцо всмятку вставляем в рюмочку, затем краем ложечки ударяем близко к верхушке
и снимаем ее.

ЯйцоВкрутуюДержа яйцо в руке, нанести по острому концу один-два легких удара ручкой ножа, разбив скорлупу. Отложив нож,

Слайд 14Спагетти
Спагетти едят с помощью вилки и ложки. Ложку держат

в левой руке. Край ложки опускают в тарелку, на вилку

наматывают спагетти в углублении ложки. Намотав на вилку немного макарон, ложкой отрезают эту порцию от остального.

Спагетти Спагетти едят с помощью вилки и ложки. Ложку держат в левой руке. Край ложки опускают в

Слайд 15Мясо и гарнир
Мясные блюда не разрезаются сразу, а от них

постепенно отрезаются маленькие кусочки. Не следует отрезать и класть в

рот большие куски.
Отрезать кусочек мяса, придерживая его вилкой, повернутой выемкой вниз. На отрезанный кусочек мяса, наколотый на вилку, наложить гарнир, затем вилку можно поднести ко рту.
Если картофель подан целиком, его не следует раздавливать на тарелке

Мясо и гарнирМясные блюда не разрезаются сразу, а от них постепенно отрезаются маленькие кусочки. Не следует отрезать

Слайд 16Котлеты, тефтели
Рубленые котлеты или тефтели ножом не режут, а едят

их, отделяя вилкой небольшие кусочки, причем вилку в этом случае

вполне допустимо держать в правой руке.

Котлеты, тефтелиРубленые котлеты или тефтели ножом не режут, а едят их, отделяя вилкой небольшие кусочки, причем вилку

Слайд 17Если рыба вареная или жареная, нож служит "помощником" - им

отделяют рыбьи косточки. Вилка и нож для рыбы размером меньше

столовых. Рыбу не режут ножом. Если косточка попала в рот, положите ее на прислоненную к губам вилку, потом - на тарелку.

Рыба

Слайд 18Колбаса, сосиски
Сухую колбасу есть с кожицей. Сосиски в тонкой кожуре

можно съесть вместе с ней, а толстую лучше снять.

Колбаса, сосискиСухую колбасу есть с кожицей. Сосиски в тонкой кожуре можно съесть вместе с ней, а толстую

Слайд 19Курица
Птицу едят с помощью ножа и вилки. При этом

необязательно очищать все косточки, на них должно остаться немного мяса.

Курица Птицу едят с помощью ножа и вилки. При этом необязательно очищать все косточки, на них должно

Слайд 20Блинчики, оладьи
Если блюдо подают порционно, от трубочки или конвертика

отрезается небольшой ломтик и отправляется в рот. Если стопка блинов

общая, то следует вилкой подцепить край блина, свернуть в трубочку и перенести к себе на тарелку, далее развернуть, приправить начинкой, снова свернуть и есть по кусочкам.

Блинчики, оладьи Если блюдо подают порционно, от трубочки или конвертика отрезается небольшой ломтик и отправляется в рот.

Слайд 21Торт, пирожное
К торту больше подходит маленькая широкая вилочка, дополненная, если

нужно, чайной ложкой или ножичком. Куски торта удобно отделять и

брать широкой вилкой.

Торт, пирожноеК торту больше подходит маленькая широкая вилочка, дополненная, если нужно, чайной ложкой или ножичком. Куски торта

Слайд 22Фрукт разрезается на четвертинки, а затем, взяв ломтик на вилку,

снимается ножиком кожица. Очищенный кусочек едят на тарелке, пользуясь ножиком

и вилкой. Допустимо очистить фрукты в руке, но есть уже на тарелочке ножом и вилкой.

Яблоки и груши

Фрукт разрезается на четвертинки, а затем, взяв ломтик на вилку, снимается ножиком кожица. Очищенный кусочек едят на

Слайд 23Бананы
Бананы очищают от кожуры и едят ножом и вилкой,

отрезая кружочками.

Слайд 24Апельсины, мандарины
Чистят апельсин следующим образом: надрезают кожуру крестообразно, снимают ее

и разделяют на дольки. Ни апельсины, ни мандарины не чистят

спиралеобразно.

Апельсины, мандариныЧистят апельсин следующим образом: надрезают кожуру крестообразно, снимают ее и разделяют на дольки. Ни апельсины, ни

Слайд 25Персик
Персик разрезают на тарелке, удаляют косточку, затем снимают кожицу,

пользуясь ножом и вилкой, и с их помощью едят, отрезая

по кусочку.

Персик Персик разрезают на тарелке, удаляют косточку, затем снимают кожицу, пользуясь ножом и вилкой, и с их

Слайд 26Арбуз
Полукруг арбуза следует положить на тарелку, отрезать ножом кусочек

и, освободив его от семечек, на вилке отправлять в рот.

Арбуз Полукруг арбуза следует положить на тарелку, отрезать ножом кусочек и, освободив его от семечек, на вилке

Слайд 27Ягоды
Виноград, как правило, съедают целиком.
Сливы разламывают пальцами, косточки

кладут на тарелочку.
Черешню и вишню берут за веточку и

отправляют в рот. По возможности незаметно выплевывают косточку в кулак, а затем на свою тарелку (но никак не сразу в тарелку).

Ягоды Виноград, как правило, съедают целиком. Сливы разламывают пальцами, косточки кладут на тарелочку. Черешню и вишню берут

Слайд 28Компот
Компоты принято наливать в чашки-компотницы. Их не пьют, а

едят ложечкой вместе с жидкостью. Отпивать прямо из вазочки некрасиво.

Косточки фруктов выплевывают на ложечку и кладут на стоящую рядом другую вазочку (если нет, то под вазочку). Нельзя класть косточки обратно в компот.

Компот Компоты принято наливать в чашки-компотницы. Их не пьют, а едят ложечкой вместе с жидкостью. Отпивать прямо

Слайд 29Чай
Когда наливают чай, ложку можно оставлять в стакане, но

никогда - в чашке. После того как чай налит, ложку

из стакана вынимают. Куски сахара не стоит с силой размельчать в стакане; подождите, пока они растворятся. Сахар нельзя брать своей ложкой, а только щипчиками.