Разделы презентаций


Проект "Молоко. Его состав и свойства" 1 класс

Цель исследования:Изучение состава молока, его свойств. Задачи:Ознакомиться с происхождением молока.Изучить состав молока. Узнать, почему молоко белое?Выяснить свойства молока. Узнать, в чем отличие пастеризованного молока от стерилизованного.Провести эксперименты по определению некоторых свойств

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1 АВТОР ПРОЕКТА: : ПОПОВА ЕЛИЗАВЕТА УЧЕНИЦА 1 «Б»КЛАССА МБОУ «ИСОШ» РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА: АБРОСИМОВА

АНГЕЛИНА ВАЛЕНТИНОВНА
ТЕМА ПРОЕКТА: «МОЛОКО.ЕГО СОСТАВ И СВОЙСТВА.»

АВТОР ПРОЕКТА: : ПОПОВА ЕЛИЗАВЕТА УЧЕНИЦА 1 «Б»КЛАССА

Слайд 2Цель исследования:
Изучение состава молока, его свойств.
Задачи:
Ознакомиться с происхождением молока.
Изучить

состав молока. Узнать, почему молоко белое?
Выяснить свойства молока. Узнать, в

чем отличие пастеризованного молока от стерилизованного.
Провести эксперименты по определению некоторых свойств молока.
Сделать выводы.



Цель исследования:Изучение состава молока, его свойств. Задачи:Ознакомиться с происхождением молока.Изучить состав молока. Узнать, почему молоко белое?Выяснить свойства

Слайд 3Откуда берется молоко?
На нашей планете насчитывается около 6000

млекопитающих. Названы они так потому, что своих детенышей после рождения

некоторое время выкармливают молоком. Соответственно молоко вырабатывается в материнском организме исключительно в период вынашивания и первых нескольких месяцев выкармливания потомства. Природой для этого предусмотрены железы, вырабатывающие молоко. Кстати, молоко по своему составу близко к крови, питающей малыша до появления на свет.

То, что корова производит молоко из съеденного корма – заблуждение. Для того, чтобы корова начала давать молоко, ей нужно хотя бы раз отелиться!

Откуда берется молоко?  На нашей планете насчитывается около 6000 млекопитающих. Названы они так потому, что своих

Слайд 4Молоко- это жидкость. Состав молока
Вода-87,5%
Жиры – 3,5%
Белки-казеин, альбумин, глобулин -3,3%
Лактоза

– 4,7%
Витамины, ферменты
Имунные тела
Молочнокислые бактерии
Жиры – отвечают за питательность молока.
Лактоза

(молочный сахар) –особое вещество, из-за которого некоторые люди не могут переваривать молоко.
Имунные тела –помогают нам бороться с инфекциями.


Молоко- это жидкость. Состав молокаВода-87,5%Жиры – 3,5%Белки-казеин, альбумин, глобулин -3,3%Лактоза – 4,7%Витамины, ферментыИмунные телаМолочнокислые бактерииЖиры – отвечают

Слайд 5Свойства молока.
Молоко – это источник кальция.
Молоко способно утолить жажду
Молоко

активирует иммунитет
Молоко благоприятно воздействует на желудок – его рекомендуют при

гастритах и язвах.
Молоко содержит молочнокислые бактерии, благодаря которым оно может сквашиваться. Таким образом из молока получают кефир, ряженку, йогурт, кумыс, бифидок.
Свойства молока. Молоко – это источник кальция.Молоко способно утолить жаждуМолоко активирует иммунитетМолоко благоприятно воздействует на желудок –

Слайд 6Пастеризованное, стерилизованное молоко
Пастеризация – направлена на уничтожение всех микробов и

возбудителей различных заболеваний, которые могут быть в молоке. В пастеризованном

молоке больше витаминов, полезных веществ и бактерий.

Стерилизация – полностью освобождает молоко от всех видов микроорганизмов, включая бактерии и споры. Стерилизованное молоко теряет способность к сквашиванию.

Пастеризованное, стерилизованное молокоПастеризация – направлена на уничтожение всех микробов и возбудителей различных заболеваний, которые могут быть в

Слайд 7 Приготовление брынзы. Какой он белок в молоке?
Дома

мы вместе с мамой приготовили брынзу. Для этого нам понадобились

две банки молока и ложка уксуса. В кипящее молоко мы добавили уксус, белок свернулся. Вот он наш казеин. Мы слили содержимое на дуршлаг и поставили под пресс. Образовавшуюся брынзу на ночь мы положили в соленую воду, а наутро ее можно было кушать.

Приготовление брынзы. Какой он белок в молоке?Дома мы вместе с мамой приготовили брынзу. Для

Слайд 8 Приготовление йогурта. Полезное свойство молока – сквашивание.
Йогурт

– это продукт, получаемый из молока, путем сквашивания с помощью

особых бактерий. Мы с мамой взяли натуральный магазинный йогурт и молоко. Смесь разлили по стаканчикам и поставили в йогуртницу, где поддерживалась определенная температура. К утру наш йогурт был готов.
Чтобы было вкуснее, мама на дно положила варенье..Кушать такой йогурт одно удовольствие. Как говорится и вкусно, и полезно!

Приготовление йогурта. Полезное свойство молока – сквашивание.Йогурт – это продукт, получаемый из молока, путем

Слайд 9Секретное послание молоком.

Папа сказал, что молоко

можно не только кушать..Им можно еще и писать. И я

взяв кисточку на белой бумаге написала слово «МОЛОКО». Но как же его увидеть? Белое на белом? Я прогладила бумагу утюгом, и мое слово стало золотистого цвета. Это оттого, что молоко подгорает раньше чем бумага. Вот какое секретное послание.
Секретное послание молоком.    Папа сказал, что молоко можно не только кушать..Им можно еще и

Слайд 10Выводы
Поработав над этим проектом, я поняла из чего состоит молоко.

Что отвечает за цвет молока. Выяснила, что молоко полезнее всего

пить парным, но если нет такой возможности, нужно покупать пастеризованное.
ВыводыПоработав над этим проектом, я поняла из чего состоит молоко. Что отвечает за цвет молока. Выяснила, что

Слайд 11Молоко полезно очень
И для взрослых и ребят.
Кашу, йогурт и сметану
Большой

ложкою едят.
В молоке полезных много витаминов и веществ.

Пейте молоко парное, чтобы кариес исчез.
Чтобы кости были крепки, не болела голова.
Настроение чтобы было
превеселое всегда. 
Шлет привет вам всем корова:
-Пейте, дети, молоко
Будете здоровы!

Заключение

Молоко полезно оченьИ для взрослых и ребят.Кашу, йогурт и сметануБольшой ложкою едят. В молоке полезных много витаминов

Слайд 12Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика