Волшебные свойства соли

Уфа

может стать другом, а когда является врагом, причиняет вред здоровью

и окружающему миру.
доказать, что соль – это не только необходимый продукт, но и интересный материал для проведения опытов и творчества.
Задачи исследования:
исследовать свойства соли,
узнать о значении соли в жизни человека,
доказать, что соль – интересный материал для проведения опытов и творческой деятельности.

Предмет исследования: неживая природа Гипотеза: предположим, что соль – не

только необходимый продукт, но и интересный материал для проведения опытов и творческой деятельности.
Методы исследования: - сбор информации в сети Интернет; - беседа с родителями; - просмотр телепередач; - социологический опрос; - проведение опытов.

связано с Солнцем:
старинное славянское название Солнца – Солонь.
«Хлеб –

соль!»
– так на Руси встречали гостей. Это – пожелание добра.
«Делить хлеб и соль» – значит дружить.
В далёкие времена соль считалась драгоценностью, ценилась, как золото.
Её хранили в особых ларцах, меняли на товары, даже на землю. Отсюда народная примета:
«Соль рассыпал – к ссоре, к неудаче.»

источниками соли являются моря и океаны.
С

древних времён соль добывали в залежах Мёртвого моря, оно считается самым солёным в мире. Также соль находится в природе, в виде залежей минерала галита, это – «каменная соль».

Откуда соль берётся?

русская пословица «Без соли не проживёшь» справедлива и в наши

дни. Жизни без соли – нет! Уже 8 тысяч лет люди используют соль в пище.
Человек может выдержать без соли не более десяти суток, так как прекращается пищеварение.
Значение соли: - соль используют для приготовления еды, чтобы она была вкуснее; - соль используют, когда засаливают продукты (например: рыбу, сало), консервируют овощи на зиму; - солью можно мыть посуду; - солью посыпают лед на дорогах, чтобы люди не падали, и не случались аварии; - для здоровья полезны ванны с морской солью.
- Соль нужна для производства лекарств, бумаги, ткани, мыла, стекла и ещё многого другого
Животным тоже нужна соль. Хищники получают её с мясом и кровью добычи, травоядные ищут выступы соли и лижут их.

кристаллов.
Растворяется в воде. Имеет свойство скрипеть.

Соль похожа на снег.

Как и снег она состоит из кристаллов. Снег зимой скрипит под ногами. Если в тарелочку насыпать соль и нажимать на нее , то слышен хруст.

в солёном растворе
Положил одно сырое яйцо в емкость с

чистой водопроводной водой, другое сырое яйцо – в емкость с содержанием соли. В результате в стакане с чистой водопроводной водой яйцо опустилось на дно стакана. В стакане с соленой водой – яйцо плавает на поверхности воды.
Вывод: соль повышает плотность воды, чем больше в воде соли, тем сложнее в ней утонуть.

Я взял два стакана с холодной и горячей водой, положил

в каждую из них по одной столовой ложке соли «с горкой». Вода в обоих стаканах помутнела. Но вот в банке с горячей водой соль растворилась быстрее, и вода была почти прозрачной. А в стакане с холодной водой соль упала на дно, сама же вода долго оставалась мутной. Вывод: в горячей воде соль растворяется быстрее.

соли

Вырастить кристалл из соли легко:

нужно взять нитку, добавить в воду столько соли, чтобы она уже не растворялась, и оставить на месяц или более, в зависимости от желаемого размера. Мой кристалл растет уже 2 недели.

масло.
Я взял стакан с водой, налил

в него растительное масло, в результате масло оказалось на поверхности воды. Даже при встряхивании, масло образует форму капель в воде, но не смешивается и через некоторое время возвращается на поверхность воды. Если в эту жидкость класть крупные комки соли, то они образуют пузыри и поднимаются на поверхность, получается очень красиво.

и явлениях окружающего мира. Ведь соль есть на каждом столе,

в каждом доме, а оказалось, что она такая неизвестная! Она просто необходима для жизни!

Благодаря исследовательской работе, мы узнали, что соль действительно не только необходимый продукт, но и интересный материал для опытов и творчества.

золото. М.: «Детская литература», 1986;
Кинцле-Пфайлштикер Х. Соль – белое золото.

Издательский Дом Ридерз Дайджест 2005;
Курлански М. Всеобщая история соли. М., «Колибри», 2007;
Что такое? Кто такой? Детская энциклопедия. М., «Педагогика – Пресс»,1995;
Почемучка. Детская энциклопедия. М., «Росмэн»,2005;
Материалы сайта «fairy-tales.su.ru»;
Материалы сайта «o-soli.ru».