Занимательная кулинария

утром отправился в далекий путь по безлюдной местности. С собой

он взял еду, а также молоко, которое налил в традиционный для кочевников сосуд – высушенный овечий желудок. Когда стемнело, купец остановился на ночлег и пред сном решил попить молока. Но… вместо молока из овечьего желудка потекла водянистая жидкость, а внутри оказался сгусток. Расстроенный, Канан все же съел кусочек этого сгустка и был удивлен приятным вкусом нового продукта. Это случилось более четырех тысяч лет назад.
Вопрос . Какой продукт был получен данным образом? .

Сыр.

ОТВЕТ

однажды подали на обед жаркое, обильно украшенное этими овощами, он

и не подозревал, что его пытались отравить. Случилось это в 1776 году, в разгар борьбы северных колоний Англии за свободу и независимость.
Столь хитроумный способ избавиться от лидера армии колонистов изобрел повар Джеймс Бестли. При этом он совершенно был уверен, что коварный замысел удался, о чем написал в донесении командующему королевскими войсками. Вашингтон после этой трапезы прожил еще 23 полных знаменательными событиями года.

ОТВЕТ

Помидор

его козы, испробовав мелкие ярко-красные плоды, становятся необычайно подвижными. Пастух

сам пожевал эти «ягоды» и ощутил прилив бодрости. Он собрал горсть плодов, пришел в ближайший монастырь, рассказал аббату об удивительном дереве. Аббат тут же объявил красные плоды дьявольскими и бросил их огонь. Но после этого вокруг разлился столь приятный аромат, что аббат тут же изменил свое мнение и объявил зерна даром божьим.
О каких плодах идёт речь?

ОТВЕТ

Кофе.

грозила смертная казнь?

ОТВЕТ

Мороженое

первых овощей после длительной зимы. В древней Греции его приносили

на золотом блюдце в жертву богу Аполлону

ОТВЕТ

редис

пути из Санкт-Петербурга в Москву остановился в гостинице Пожарского. На

ужин он приказал подать телячьи котлеты. Но за неимением телятины пришлось пожарить котлеты из курицы, которые, впрочем, царю понравились.
Похожий случай произошел с одной исторической личностью. Данная личность терпеть не могла куриного мяса, и под угрозой гильотины он приказал поварам исключить птицу из меню. Однако же новый повар все же приготовил курицу на обед. Ярости не было предела. И когда он все же попробовал кусочек, был приятно удивлен: ненавистный запах и вкус куриного мяса исчезли.
Вопрос. Кто так ненавидел курятину?

ОТВЕТ

Наполеон

народа. Любил похлебать это блюдо царь Иван Грозный. Будучи горяч

на руку, царь иногда использовал его не по назначению, о чем свидетельствует случай с князем Гвоздевым. Объезжая однажды с ним свои владения, царь остановился пообедать и пригласил за стол спутника. Во время обеда царь за что-то рассердился на Гвоздева и в гневе велел вылить на него миску с горячей похлебкой.

ОТВЕТ

Щи.

персы знали этот овощ как овощное и лекарственное растение. Культурное

возделывание его началось не позднее чем за 1000 лет до н. э. Примерно за 500 лет до н. э., когда в Европе в пищу употреблялись только вершки, в Азии уже отдавали предпочтение её корешкам, которые оказались и сытнее и вкуснее. Вскоре и европейцы стали рассматривать овощ главным образом как корнеплод.

ОТВЕТ

Свекла

перед Великим Постом, за 56 дней до празднования Пасхи. Масленица

– буквально по дням расписанная неделя.
В широкий четверг начинается масленичный разгул: катание в санях по улицам, разные обряды, кулачные бои.
Отношения между тещей и зятем всегда были непростые. Но в один из дней на масленичной неделе тещи приглашали своих зятьев поесть блинов. Насмешливый русский народ составил несколько песен о заботливости тещи при угощении зятя. Эти песни вечером поют холостые мужчины.
Вопрос . В какой день теща приглашает зятя на блины?

ОТВЕТ

В среду

более. Большое количество пищи никогда не приносило пользы. Борцы знаменитой

японской борьбы для увеличения своего веса вынуждены употреблять много еды. Их спортивный век составляет 7-9 лет, до старости они не доживают.
В истории даже зарегистрированы смерти от переедания. От переедания одним растением умерло четыре императора и даже папа Павел Второй. Жестоко страдал от неумеренного употребления этого растения и французский король Генрих Четвертый, он даже потребовал от своего врача, чтобы тот… подал в суд на растение. Не осмелившись возражать своему владыке, придворный медик состряпал «обвинительное дело» и выиграл процесс, это растение было признано виновным «в оскорблении его величества».

ОТВЕТ

Дыня

двух противоречивых изречений оракула, от страшного перенапряжения покрылся потом. Несколько

крупных капель скатилось с чела отца богов на землю…
Вопрос . Что выросло из этих капель?

ОТВЕТ

капуста

в Европе. Первые клубни примерно в 1570 – 1580 годах

испанские мореходы доставили её в Европу из Южной Америки. С историей распространения картофеля в Европе связана масса забавных подробностей. Иногда прибегали к принудительным жестким мерам. В одной из стран пошли на хитрость. Один хитрый аптекарь распахал бесплодную землю, посадил клубни. Когда картофель зацвел, он собрал букетик цветов и преподнес их королю. Модницы готовы были заплатить любые деньги, чтобы получить синенький букетик. Позже сторожам было приказано оцепить поле и никого не допускать. На ночь охрану снимали, якобы за ненадобностью. Любопытные протопали к полю множество тропинок, люди хотели увидеть таинственный плод, выкапывали его в больших количествах.
Вопрос . В какой стране это происходило?

ОТВЕТ

Франция.

кулинария»

Преподаватель спецдисциплин:
Ломака Галина Леонидовна.



2011 год.

- растения и животные
http://mybluecanary.blogspot.com/2007/12/blog-post_205.html
http://www.ati.com.ua/114805/bb/14_13_0.html
http://nature.web.ru/db/simg.html?mid=1184078&n=0
Игровое поле (автор неизвестен)
Таймер- Важенин Сергей

Валерьевич МОУ ООШ с. Закаринье Слободского района Кировской области