Кипение. Удельная теплота парообразования и конденсации

им. О.Казанского
Учитель физики
Максименко В.И.

справочной литературы, работать с таблицами.
Продолжить формирование вычислительных навыков.
Воспитательные:
Воспитывать чувство ответственности.

Образовательные:
Раскрыть физическую сущность процесса кипения жидкости;
Объяснить постоянство температуры жидкости в процессе кипения;
Ввести новую физическую величину- удельную теплоту парообразования;

температура воды в открытом стакане всегда бывает немного выше температуры

воздуха в комнате?

2.Почему скошенная трава быстрее высыхает в ветреную погоду, чем в тихую?

холод. Почему?
4.Сырые дрова горят хуже, чем сухие. Почему?
5.Почему зимой на

улице при дыхании заметно выделение пара, а летом нет?

6.Почему горячий чай остывает быстрее, если на него дуют?
7.В блюдце и в стакан налита вода одинаковой массы. Где вода быстрее испарится? Почему?

8.Чтобы остудить воду в летнюю жару, её наливают в сосуды , изготовленные из слабообожжённой глины, сквозь которую вода медленно просачивается. Вода в таких сосудах холоднее окружающего воздуха. Почему?

жидкости.
Смотри приложение №2«КИПЕНИЕ»

где образуются пузырьки?
Почему пузырек увеличивается в объеме?
Изобразите силы,

действующие на пузырек.
Почему вода «шумит»?
Чем отличается процесс кипения от процесса испарения?

время парообразования.

жидкость испаряется
не только со свободной поверхности,
но и внутрь пузырьков

воздуха;
испарение жидкости происходит
при любой температуре;
кипение жидкости (от начала и до конца)
происходит при определённой и
постоянной для каждой жидкости
температуре.

: Отличие процесса кипения от процесса испарения жидкости

кипения различных жидкостей. Температура, при которой жидкость кипит, называют температурой кипения.

свеклы) требуется температура воды выше 100 ◦C . Каким образом

можно получить такую температуру?
Смотри приложение №3«Кипение воды при различном давлении».

8848м вода кипит при 70°С, а в кастрюлях-скороварках температура кипения

достигает 120°С при давлении 200 кПа.

На что расходуется энергия, подводимая к телу в процессе кипения?
-

Чем можно обжечься сильнее - кипящим маслом или кипящей водой?

1кг каждое, одинаковое ли количество теплоты требуется каждому веществу, чтобы

его полностью испарить при температуре кипения.

состоянии вещество имеет большее значение внутренней энергии по сравнению с

внутренней энергией этого же вещества (равной массы) в жидком состоянии ( на величину удельной теплоты парообразования)

–

L (Дж/кг)

энергией: вода при 100 ◦C , или её пар той

же массы и при той же температуре?

в)Какое количество теплоты необходимо сообщить 1 кг ртути, имеющей температуру 357 ◦C, чтобы испарить её?

в пар.
Какие тепловые
процессы при этом
должны произойти?

Изобразите тепловые
процессы
графически .

.

t С

-20

0

100

время

А

В

С

Д

Е

величины
и учащиеся составляют
формулы определения
количества теплоты
для

процессов,
изображённых на графике.

Q=Lm

Q=λm

если она будет кипеть дольше?

Какие силы действуют на пузырёк воздуха,

наполненный паром, когда он находится внутри жидкости?

горячее, если температура вливаемого кипятка и пропускаемого пара, а также

другие условия опыта одинаковы?

горячее, если впустить одинаковое количество пара воды и пара

эфира?

…
Было интересно…
Знания, полученные сегодня на уроке, пригодятся…