Слайд 1Биологическая роль элементов 7 группы.
Слайд 2Фтор
В организме среднего человека (70 кг)- 2,6 г.
При поступлении в
организм быстро всасывается в кровь. Выводится преимущественно с мочой.
Влияет на
обмен жиров, углеводов.
Участвует в формировании зубов и костеобразовании.
Ингибитор биохимических процессов.
Суточная доза – 3-5 мг
Токсичная доза – 20 мг, летальная – 2 г.
Слайд 3Избыток фтора
Вытесняет йод
Заболевание флюорезом (истощение, боль в суставах, потеря чувствитель-ности)
Слайд 4Недостаток фтора
Кариес зубов
Слайд 5Источники поступления фтора
Морская рыба (скумбрия, треска, сом)
Желток яиц
Грузинский чай
Овес
Соя
Телячьи мозги
Печень
Орехи
Молоко
Шпинат,
петрушка
Яблоки
ВОДА
Слайд 6Хлор
В организме среднего человека (70 кг)- 95 г.
Суточная потребность взрослого
человека в хлоре составляет около 5-7 г.
Минимальная потребность 800 мг
в сутки
Необходим для выработки соляной кислоты.
Мышечная ткань человека содержит 0,20-0,52 % хлора, костная — 0,09 %; в крови — 2,89 г/л.
Слайд 7Недостаток хлора
Гипохлоремия проявляется следующими симптомами:
вялость,
сонливость,
анорексия,
слабость,
рвота,
тахикардия,
снижение артериального давления,
спутанность сознания,
судороги,
Слайд 8Избыток хлора
Гиперхлоремия ведет к задержке жидкости в тканях
Слайд 9Источники поступления хлора
Основным источником хлора для организма человека является натрия
хлорид.
Хлором богаты продукты моря.
Слайд 10Бром
В организме среднего человека (70 кг)- 260 мг.
Находится в крови,
мозге, печени, почках.
Для образования гормонов щитовидной железы необходим бром.
С пищей
ежедневно поступает 0,8 – 24 мг, 1/5 часть накапливается в организме.
Токсичная доза – 3 г, летальная – более 35 г.
Слайд 11Избыток брома
Препятствует накоплению йода в щитовидной железе, тем самым
угнетают ее деятельность.
Для ускорения выведения бромидов из организма необходимо назначить
диету с обильным содержанием хлорида натрия и обильное питье.
Слайд 12Источники поступления брома
Главным образом бром содержится в растительной пище. Более
всего в зерновых культурах и орехах, однако, также находится и
в рыбе.
Слайд 13Йод
В организме среднего человека (70 кг)- 25 - 30 мг.
Из них 15 мг в щитовидной железе.
Усвоение йода происходит в
желудке.
Оказывает успокаивающее действие на организм и нервную систему.
Необходим для повышения иммунитета.
Лучший катализатор организма.
Суточная доза – 500 мкг.
Слайд 14Недостаток йода
Увеличение щитовидной железы.
Развитие зоба.
Нарушение обмена веществ.
Слайд 15Недостаток йода
во внутриутробный период развития и первые месяцы жизни может
привести к кретинизму.
Слайд 16Избыток йода
Отравление йодом называется йодизмом (iodism), который возникает:
при вдыхании паров
йода;
при введении в организм очень больших доз йода (в сотни
раз больше рекомендуемой суточной нормы) - иногда такое случается при проживании около моря;
в случае длительного применения препаратов йода;
при индивидуальной непереносимости йода и повышенной чувствительности к нему (идиосинкразия), возникающей после первого контакта (даже в малой дозе) с раздражителем;
при сочетании вышеуказанных факторов.
Слайд 17
У большинства больных йодизм протекает легко, обычно исчезает в первые
часы, редко через 1-2 дня и проявляется раздражением слизистых оболочек
(в первую очередь дыхательных путей) и кожи, когда наблюдаются:
кашель (с мокротой или без),
насморк,
слезотечение,
отек и распухание слюнных желез и как следствие - слюнотечение,
йододерма - поражение кожи. Происхождение ее связывают с аллергическим механизмом или воспалительным изменением сосудов. Как правило, встречается на лице, шее, конечностях, реже - на туловище и волосистой части головы. Наиболее частой формой являются угри, появление которых сопровождается зудом и жжением. Сливаясь между собой, они превращаются в мягкие болезненные образования сине-багрового цвета диаметром от 0,5 до 3 см. Другие варианты йододермы - крапивница, краснуха, рожистое воспаление. Редко бывает тяжелая, узловатая форма йододермы. При сочетании поражения кожи и слизистых оболочек полости носа возможны носовые кровотечения. При контакте с кристаллами йода (местное воздействие) могут возникнуть дерматит (раздражение кожи), а также ожоги с последующим образованием трудно заживающих язв.
