Разделы презентаций

Съедобные индикаторы

Содержание

определить содержание кислотно-основных индикаторов в овощах и фруктах.1. Изучить информацию о синтетических и растительных индикаторах.2. Закупить фрукты: яблоки, апельсины, бананы, груши.3. Приготовить овощи, выращенные на приусадебном участке для исследования4. Приготовить

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
Муниципальное общеобразовательное

учреждение
«Средняя общеобразовательная школа

№ 2 г.Оса
Пермского края»


Съедобные индикаторы


Работу выполнила: Трубинова Екатерина,
ученица 9 «А» класса

Руководитель: Баранова Алевтина Владимировна,
учитель химии и биологии
Муниципальное общеобразовательное учреждение

Слайд 2определить содержание кислотно-основных индикаторов в овощах и фруктах.
1. Изучить

информацию о синтетических и растительных индикаторах.
2. Закупить фрукты: яблоки, апельсины,

бананы, груши.
3. Приготовить овощи, выращенные на приусадебном участке для исследования
4. Приготовить отвары овощей и фруктов.
5. Отжать сок исследуемых овощей и фруктов.
6. Исследовать отвары и соки овощей и фруктов на содержание веществ, изменяющих свою окраску.

Цель:

Задачи:

определить содержание кислотно-основных индикаторов в овощах и фруктах.1. Изучить информацию о синтетических и растительных индикаторах.2. Закупить

Слайд 3Соки и отвары
овощей: свёкла, морковь, капуста, картофель
фруктов: яблоко, апельсин,

банан, груша

Объекты исследования

Соки и отварыовощей: свёкла, морковь, капуста, картофель фруктов: яблоко, апельсин, банан, груша Объекты исследования

Слайд 4Индикаторы, содержащиеся в овощах и фруктах


Гипотеза: я предполагаю, что

индикаторы присутствуют только в окрашенных овощах и фруктах.
Предмет исследования

Индикаторы, содержащиеся в овощах и фруктах Гипотеза: я предполагаю, что индикаторы присутствуют только в окрашенных овощах

Слайд 5Приготовить отвары и соки овощей и фруктов: свёклы, моркови, капусты,

картофеля, яблока, апельсина, банана, груши.
Определить наличие индикаторов в овощах

и фруктах.

Ход работы

Приготовить отвары и соки овощей и фруктов: свёклы, моркови, капусты, картофеля, яблока, апельсина, банана, груши. Определить наличие

Слайд 6Светло жёлтый в щелочной среде, розоватый в кислой среде,, в

нейтральной среде – светло коричневый.
Отвар свёклы
кислая среда
щелочная среда
нейтральная среда
Результаты

исследования
Светло жёлтый в щелочной среде, розоватый в кислой среде,, в нейтральной среде – светло коричневый. Отвар свёклыкислая

Слайд 7В щелочной среде – жёлтый, в кислой среде – бордовый,,

бордовым становится в нейтральной среде.
Сок свёклы
щелочная среда
кислая среда
нейтральная среда

В щелочной среде – жёлтый, в кислой среде – бордовый,, бордовым становится в нейтральной среде. Сок свёклыщелочная

Слайд 8 В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар

моркови
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар моркови кислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 9Слабо-оранжевый в кислой среде, имеет жёлтую окраску в щелочной среде,

в нейтральной среде - слабо-оранжевый.
Сок моркови
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слабо-оранжевый в кислой среде, имеет жёлтую окраску в щелочной среде, в нейтральной среде - слабо-оранжевый.Сок морковикислая среданейтральная

Слайд 10В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар картофеля
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар картофелякислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 11В кислой и нейтральной среде окраску не изменяет, в щелочной

среде становится жёлтым.
Сок картофеля
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

В кислой и нейтральной среде окраску не изменяет, в щелочной среде становится жёлтым.Сок картофелякислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 12В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар капусты
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар капустыкислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 13В щелочной среде – жёлтый, в кислой и нейтральной окраску

не изменяет.
Сок капусты
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

В щелочной среде – жёлтый, в кислой и нейтральной окраску не изменяет.Сок капустыкислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 14Светло-жёлтый в щелочной среде, в нейтральной и кислой среде не

изменяет окраску.
Отвар яблока
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Светло-жёлтый в щелочной среде, в нейтральной и кислой среде не изменяет окраску. Отвар яблокакислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 15В кислой среде – светло-оранжевый, в щелочной среде – жёлтый,

не изменяет окраску в нейтральной среде.
Сок яблока
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

В кислой среде – светло-оранжевый, в щелочной среде – жёлтый, не изменяет окраску в нейтральной среде.Сок яблокакислая

Слайд 16В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар апельсина
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар апельсинакислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 17Не изменяет окраску в нейтральной среде, жёлтый в кислой среде,

в щелочной среде становится светло-оранжевым.
Сок апельсина
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Не изменяет окраску в нейтральной среде, жёлтый в кислой среде, в щелочной среде становится светло-оранжевым. Сок апельсинакислая

Слайд 18В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар груши
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар грушикислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 19Не изменяет окраску в кислой и нейтральной среде, в щелочной

среде – жёлтый.
Сок груши
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Не изменяет окраску в кислой и нейтральной среде, в щелочной среде – жёлтый.Сок грушикислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 20В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар банана
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар бананакислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 21В кислой среде белый (не изменяет окраску) , в щелочной

среде – жёлтый, чернеет в нейтральной среде.
Сок банана
кислая среда
нейтральная среда
щелочная

среда
В кислой среде белый (не изменяет окраску) , в щелочной среде – жёлтый, чернеет в нейтральной среде.Сок

Слайд 22Индикаторы в отварах овощей и фруктов

Индикаторы в отварах овощей и фруктов

Слайд 23Индикаторы в соках овощей и фруктов

Индикаторы в соках овощей и фруктов

Слайд 24В исследуемых овощах и фруктах содержатся вещества, изменяющие свою окраску

в кислой и щелочной среде.
В качестве индикаторов лучше использовать свежевыжатые

соки овощей и фруктов. Очевидно при нагревании вещества, изменяющие окраску в различных средах, разрушаются.
В качестве индикаторов можно использовать отвары свеклы и яблок.
Сок исследуемых овощей и фруктов, кроме апельсина, в щелочной среде желтеет.
С помощью сока яблока, апельсина и банана можно отличить кислую среду от нейтральной.
Содержание веществ, изменяющих окраску в кислой и щелочной среде, не зависит от цвета овощей и фруктов.

Выводы

В исследуемых овощах и фруктах содержатся вещества, изменяющие свою окраску в кислой и щелочной среде.В качестве индикаторов
Теги

Похожие презентации

Озоновый слой - щит Земли Озоновый слой - щит Земли 661
Аммиак Аммиак 269
Амины и анилин Амины и анилин 851
Сравнить различные бренды молока по химическому составу и показателям качества молока Сравнить различные бренды молока по химическому составу и показателям качества молока 414
Кислород и водород Кислород и водород 693
Урок-устный журнал Кислоты Урок-устный журнал Кислоты 311
Методы познания химии Методы познания химии 395
Урок-ролевая игра Суд над этанолом Урок-ролевая игра Суд над этанолом 303
Строение электронных оболочек атомов Строение электронных оболочек атомов 330
История семи великих камней Алмазного фонда России История семи великих камней Алмазного фонда России 532
Углерод и его оксиды Углерод и его оксиды 374
Изменения, происходящие с веществами» 8 класс Изменения, происходящие с веществами» 8 класс 398
Фенол и его свойства Фенол и его свойства 532
Электролитическая диссоциация (8 класс) Электролитическая диссоциация (8 класс) 415
Лягушачье золото Лягушачье золото 479
Природный и попутный газ Природный и попутный газ 412
Оборудование кабинета химии Оборудование кабинета химии 397
Игра 9 класс. Знаешь ли ты классы неорганических веществ? Игра 9 класс. Знаешь ли ты классы неорганических веществ? 595
Производство серной кислоты контактным способом Производство серной кислоты контактным способом 401
Реакции присоединения в органической химии Реакции присоединения в органической химии 284

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика