Съедобные индикаторы

Содержание

1. Съедобные индикаторы
2. определить содержание кислотно-основных индикаторов в овощах и
3. Соки и отварыовощей: свёкла, морковь, капуста, картофель фруктов: яблоко, апельсин, банан, груша Объекты исследования
4. Индикаторы, содержащиеся в овощах и фруктах Гипотеза:
5. Приготовить отвары и соки овощей и фруктов:
6. Светло жёлтый в щелочной среде, розоватый в
7. В щелочной среде – жёлтый, в кислой
8. В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар моркови кислая среданейтральная средащелочная среда
9. Слабо-оранжевый в кислой среде, имеет жёлтую окраску
10. В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар картофелякислая среданейтральная средащелочная среда
11. В кислой и нейтральной среде окраску не
12. В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар капустыкислая среданейтральная средащелочная среда
13. В щелочной среде – жёлтый, в кислой и нейтральной окраску не изменяет.Сок капустыкислая среданейтральная средащелочная среда
14. Светло-жёлтый в щелочной среде, в нейтральной и
15. В кислой среде – светло-оранжевый, в щелочной
16. В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар апельсинакислая среданейтральная средащелочная среда
17. Не изменяет окраску в нейтральной среде, жёлтый
18. В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар грушикислая среданейтральная средащелочная среда
19. Не изменяет окраску в кислой и нейтральной
20. В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар бананакислая среданейтральная средащелочная среда
21. В кислой среде белый (не изменяет окраску)
22. Индикаторы в отварах овощей и фруктов
23. Индикаторы в соках овощей и фруктов
24. В исследуемых овощах и фруктах содержатся вещества,
25. Скачать презентанцию

определить содержание кислотно-основных индикаторов в овощах и фруктах.1. Изучить информацию о синтетических и растительных индикаторах.2. Закупить фрукты: яблоки, апельсины, бананы, груши.3. Приготовить овощи, выращенные на приусадебном участке для исследования4. Приготовить

Главная
Химия
Съедобные индикаторы

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
Муниципальное общеобразовательное

учреждение
«Средняя общеобразовательная школа

№ 2 г.Оса
Пермского края»

Съедобные индикаторы

Работу выполнила: Трубинова Екатерина,
ученица 9 «А» класса

Руководитель: Баранова Алевтина Владимировна,
учитель химии и биологии

Муниципальное общеобразовательное учреждение

Слайд 2определить содержание кислотно-основных индикаторов в овощах и фруктах.
1. Изучить

информацию о синтетических и растительных индикаторах.
2. Закупить фрукты: яблоки, апельсины,

бананы, груши.
3. Приготовить овощи, выращенные на приусадебном участке для исследования
4. Приготовить отвары овощей и фруктов.
5. Отжать сок исследуемых овощей и фруктов.
6. Исследовать отвары и соки овощей и фруктов на содержание веществ, изменяющих свою окраску.

Цель:

Задачи:

определить содержание кислотно-основных индикаторов в овощах и фруктах.1. Изучить информацию о синтетических и растительных индикаторах.2. Закупить

Слайд 3Соки и отвары
овощей: свёкла, морковь, капуста, картофель
фруктов: яблоко, апельсин,

банан, груша

Объекты исследования

Слайд 4Индикаторы, содержащиеся в овощах и фруктах

Гипотеза: я предполагаю, что

индикаторы присутствуют только в окрашенных овощах и фруктах.
Предмет исследования

Индикаторы, содержащиеся в овощах и фруктах Гипотеза: я предполагаю, что индикаторы присутствуют только в окрашенных овощах

Слайд 5Приготовить отвары и соки овощей и фруктов: свёклы, моркови, капусты,

картофеля, яблока, апельсина, банана, груши.
Определить наличие индикаторов в овощах

и фруктах.

Ход работы

Приготовить отвары и соки овощей и фруктов: свёклы, моркови, капусты, картофеля, яблока, апельсина, банана, груши. Определить наличие

Слайд 6Светло жёлтый в щелочной среде, розоватый в кислой среде,, в

нейтральной среде – светло коричневый.
Отвар свёклы
кислая среда
щелочная среда
нейтральная среда
Результаты

исследования

Светло жёлтый в щелочной среде, розоватый в кислой среде,, в нейтральной среде – светло коричневый. Отвар свёклыкислая

Слайд 7В щелочной среде – жёлтый, в кислой среде – бордовый,,

бордовым становится в нейтральной среде.
Сок свёклы
щелочная среда
кислая среда
нейтральная среда

В щелочной среде – жёлтый, в кислой среде – бордовый,, бордовым становится в нейтральной среде. Сок свёклыщелочная

Слайд 8 В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар

моркови
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 9Слабо-оранжевый в кислой среде, имеет жёлтую окраску в щелочной среде,

в нейтральной среде - слабо-оранжевый.
Сок моркови
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слабо-оранжевый в кислой среде, имеет жёлтую окраску в щелочной среде, в нейтральной среде - слабо-оранжевый.Сок морковикислая среданейтральная

Слайд 10В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар картофеля
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 11В кислой и нейтральной среде окраску не изменяет, в щелочной

среде становится жёлтым.
Сок картофеля
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

В кислой и нейтральной среде окраску не изменяет, в щелочной среде становится жёлтым.Сок картофелякислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 12В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар капусты
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 13В щелочной среде – жёлтый, в кислой и нейтральной окраску

не изменяет.
Сок капусты
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 14Светло-жёлтый в щелочной среде, в нейтральной и кислой среде не

изменяет окраску.
Отвар яблока
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 15В кислой среде – светло-оранжевый, в щелочной среде – жёлтый,

не изменяет окраску в нейтральной среде.
Сок яблока
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

В кислой среде – светло-оранжевый, в щелочной среде – жёлтый, не изменяет окраску в нейтральной среде.Сок яблокакислая

Слайд 16В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар апельсина
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 17Не изменяет окраску в нейтральной среде, жёлтый в кислой среде,

в щелочной среде становится светло-оранжевым.
Сок апельсина
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Не изменяет окраску в нейтральной среде, жёлтый в кислой среде, в щелочной среде становится светло-оранжевым. Сок апельсинакислая

Слайд 18В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар груши
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 19Не изменяет окраску в кислой и нейтральной среде, в щелочной

среде – жёлтый.
Сок груши
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 20В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар банана
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 21В кислой среде белый (не изменяет окраску) , в щелочной

среде – жёлтый, чернеет в нейтральной среде.
Сок банана
кислая среда
нейтральная среда
щелочная

среда

В кислой среде белый (не изменяет окраску) , в щелочной среде – жёлтый, чернеет в нейтральной среде.Сок

Слайд 22Индикаторы в отварах овощей и фруктов

Слайд 23Индикаторы в соках овощей и фруктов

Слайд 24В исследуемых овощах и фруктах содержатся вещества, изменяющие свою окраску

в кислой и щелочной среде.
В качестве индикаторов лучше использовать свежевыжатые

соки овощей и фруктов. Очевидно при нагревании вещества, изменяющие окраску в различных средах, разрушаются.
В качестве индикаторов можно использовать отвары свеклы и яблок.
Сок исследуемых овощей и фруктов, кроме апельсина, в щелочной среде желтеет.
С помощью сока яблока, апельсина и банана можно отличить кислую среду от нейтральной.
Содержание веществ, изменяющих окраску в кислой и щелочной среде, не зависит от цвета овощей и фруктов.

Выводы

В исследуемых овощах и фруктах содержатся вещества, изменяющие свою окраску в кислой и щелочной среде.В качестве индикаторов

Скачать презентацию

Теги

Разделы презентаций

Съедобные индикаторы

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1 Муниципальное общеобразовательное

учреждение «Средняя общеобразовательная школа

Слайд 2определить содержание кислотно-основных индикаторов в овощах и фруктах.1. Изучить

информацию о синтетических и растительных индикаторах.2. Закупить фрукты: яблоки, апельсины,

Слайд 3Соки и отварыовощей: свёкла, морковь, капуста, картофель фруктов: яблоко, апельсин,

банан, груша Объекты исследования

Слайд 4Индикаторы, содержащиеся в овощах и фруктах Гипотеза: я предполагаю, что

индикаторы присутствуют только в окрашенных овощах и фруктах.Предмет исследования

Слайд 5Приготовить отвары и соки овощей и фруктов: свёклы, моркови, капусты,

картофеля, яблока, апельсина, банана, груши. Определить наличие индикаторов в овощах

Слайд 6Светло жёлтый в щелочной среде, розоватый в кислой среде,, в

нейтральной среде – светло коричневый. Отвар свёклыкислая средащелочная среданейтральная средаРезультаты

Слайд 7В щелочной среде – жёлтый, в кислой среде – бордовый,,

бордовым становится в нейтральной среде. Сок свёклыщелочная средакислая среданейтральная среда

Слайд 8 В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар

моркови кислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 9Слабо-оранжевый в кислой среде, имеет жёлтую окраску в щелочной среде,

в нейтральной среде - слабо-оранжевый.Сок морковикислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 10В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар картофелякислая

среданейтральная средащелочная среда

Слайд 11В кислой и нейтральной среде окраску не изменяет, в щелочной

среде становится жёлтым.Сок картофелякислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 12В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар капустыкислая

среданейтральная средащелочная среда

Слайд 13В щелочной среде – жёлтый, в кислой и нейтральной окраску

не изменяет.Сок капустыкислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 14Светло-жёлтый в щелочной среде, в нейтральной и кислой среде не

изменяет окраску. Отвар яблокакислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 15В кислой среде – светло-оранжевый, в щелочной среде – жёлтый,

не изменяет окраску в нейтральной среде.Сок яблокакислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 16В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар апельсинакислая

среданейтральная средащелочная среда

Слайд 17Не изменяет окраску в нейтральной среде, жёлтый в кислой среде,

в щелочной среде становится светло-оранжевым. Сок апельсинакислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 18В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар грушикислая

среданейтральная средащелочная среда

Слайд 19Не изменяет окраску в кислой и нейтральной среде, в щелочной

среде – жёлтый.Сок грушикислая среданейтральная средащелочная среда

Слайд 20В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяетсяОтвар бананакислая

среданейтральная средащелочная среда

Слайд 21В кислой среде белый (не изменяет окраску) , в щелочной

среде – жёлтый, чернеет в нейтральной среде.Сок бананакислая среданейтральная средащелочная

Слайд 22Индикаторы в отварах овощей и фруктов

Слайд 23Индикаторы в соках овощей и фруктов

Слайд 24В исследуемых овощах и фруктах содержатся вещества, изменяющие свою окраску

в кислой и щелочной среде.В качестве индикаторов лучше использовать свежевыжатые

Похожие презентации

Обратная связь

Что такое TheSlide.ru?

Слайд 1
Муниципальное общеобразовательное

учреждение
«Средняя общеобразовательная школа

Слайд 2определить содержание кислотно-основных индикаторов в овощах и фруктах.
1. Изучить

информацию о синтетических и растительных индикаторах.
2. Закупить фрукты: яблоки, апельсины,

Слайд 3Соки и отвары
овощей: свёкла, морковь, капуста, картофель
фруктов: яблоко, апельсин,

банан, груша

Объекты исследования

Слайд 4Индикаторы, содержащиеся в овощах и фруктах

Гипотеза: я предполагаю, что

индикаторы присутствуют только в окрашенных овощах и фруктах.
Предмет исследования

картофеля, яблока, апельсина, банана, груши.
Определить наличие индикаторов в овощах

нейтральной среде – светло коричневый.
Отвар свёклы
кислая среда
щелочная среда
нейтральная среда
Результаты

бордовым становится в нейтральной среде.
Сок свёклы
щелочная среда
кислая среда
нейтральная среда

Слайд 8 В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар

моркови
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

в нейтральной среде - слабо-оранжевый.
Сок моркови
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 10В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар картофеля
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

среде становится жёлтым.
Сок картофеля
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 12В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар капусты
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

не изменяет.
Сок капусты
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

изменяет окраску.
Отвар яблока
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

не изменяет окраску в нейтральной среде.
Сок яблока
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 16В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар апельсина
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

в щелочной среде становится светло-оранжевым.
Сок апельсина
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 18В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар груши
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

среде – жёлтый.
Сок груши
кислая среда
нейтральная среда
щелочная среда

Слайд 20В щелочной, кислой и нейтральной среде окраска не изменяется
Отвар банана
кислая

среда
нейтральная среда
щелочная среда

среде – жёлтый, чернеет в нейтральной среде.
Сок банана
кислая среда
нейтральная среда
щелочная

в кислой и щелочной среде.
В качестве индикаторов лучше использовать свежевыжатые