Быт и обычаи второй половины 18 века

Бартоломео Растрелли)

по проектам Растрелли.

не менее 20 тыс. свечей и 150 тыс. лампад Построенные

в стиле барокко, они были богато украшены лепными узорами, зеркалами, картинами, позолотой, коврами, оружием

для их фаворитов. По приказу Екатерины II богатейший Мраморный дворец

был построен для Г. Орлова, Таврический – для Г.Потёмкина (причём у него он был выкуплен за 600 тыс. руб. и сразу вновь ему подарен). Старались не отставать от царей и вельможи. Они строили себе по нескольку дворцов не только в Петербурге и Москве, но и в пригородах

дома фресками, мозаиками, соболиными и тигровыми шкурами; в мраморных бассейнах

плавали золотые рыбки, а в позолоченных клетках пели канарейки и говорили по-французски попугаи.

со строительством Петербурга правительство запретило делать каменные постройки из-за нехватки

строительного камня. При возникновении в городе даже небольшого очага пожара возникала угроза выгорания целых кварталов и даже всего города. Городские дома строились теперь иначе. Если раньше в центре дома была печь, вокруг которой размещались жилые помещения, то теперь центральное место занимал коридор, в который выходило большинство комнат. Печное отопление совершенствовалось, в домах становилось теплее, поэтому окна стали делать больше, вставляя в них стекло, а не слюду, как прежде.

Русское дворянство сначала выписывало модные одежды из Европы, а вскоре

стало приглашать модельеров из Франции, Австрии, Голландии прямо в Петербург.

короткие и узкие камзолы. Поверх них носили кафтаны из бархата

или плотного шёлка. Самой модной обувью были туфли с квадратными носами на невысоком каблуке. Их пряжки были богато украшены, иногда даже бриллиантами. В обязательном порядке не только женщины, но и мужчины должны били носить напудренные парики. Не менее сложными и дорогими были женские наряды

сил, прежде чем надеть на нее платье. Нижняя часть платья,

наоборот была сильно расширена с помощью специального каркаса. Шили платья из разных очень дорогих материалов. Считалось неприличным появляться в одном и том же платье несколько раз в одном месте

Украшались платья огромным количеством драгоценностей. Знаменитое жемчужное ожерелье дочери Алексея

Орлова оценивалось в 600 тыс. рублей – стоимость Таврического дворца.

они стремились следовать моде в фасонах одежды

изображены в летних праздничных нарядах. Они одеты в сарафаны “ферязи”

и душегреи на лямках, по-местному “фуфайки”, из ярких шелковых, гладких и узорных тканей. Сарафаны обычно подпоясывались шелковой опояской (пояском), на которой хозяйки носили ключи. Белые кофты с пышными рукавами украшены тончайшими золотными узорами. На голове у женщин жемчужные головные уборы “ряски” с волнистой длинной поднизью. С них спускаются прозрачные покрывала, по-местному “флер”, испещренные мелкими блестящими узорами. Такие яркие, переливающиеся золотными узорами костюмы дополнялись жемчужными серьгами и двойными галстучками с жемчужными узорами. Башмачки всегда были из цветного сафьяна.

нередко служили повара-иностранцы. По преданию, повар Строганова, имевшего плохие зубы,

придумал для своего барина специальное блюдо: мелко нарезанное мясо с соусом – “бефстроганов”. А повар-француз по имени Оливье изобрел рецепт самого известного и сегодня салата, называемого в его честь, а на Западе просто “русским”.

Маскарад в доме Льва Александровича Нарышкина

пришедшим предлагалась водка с легкой закуской — икрой, сырами, соленой

рыбой. После же приглашения в обеденный зал начиналась основная часть. За обедом могли быть поданы 80—100 блюд.

от них “до невозможности”. При этом они искренне считали себя

не менее тяжело загруженными, чем их крепостные. Новым видом досуга стало посещение театральных представлений, как в государственных, так и в крепостных театрах.

самым почетным гостем, за ними шли хозяин и почетная гостья.

Затем в танце проплывали остальные. В XVIII веке основным танцем был менуэт.

табакерок, драгоценностей, тростей, портсигаров и т. п.

в воскресные дни (вплоть до указа Павла I 1797 года).

Поэтому и организованного досуга как такового у них не было. В свободное от работы время они чаще всего занимались домашними делами или ходили в церковь. В зимние праздники и на Масленицу катались на санях с гор. В Рождество колядовали.

наблюдая за ними со стороны. В дни коронационных торжеств или

вступления на престол нового царя они могли получать от его щедрот вино и пироги. Все могли наблюдать за устраивавшимися по этому случаю фейерверками и иллюминациями.