История празднования Масленицы

как чувствовал его в детстве: яркие пятна, звоны вызывает оно

во мне; пылающие печи, синеватые волны чада в довольном гуле набравшегося люда, ухабистую снежную дорогу, уже замаявшуюся на солнце с ныряющими по ней веселыми санями, с веселыми конями в розанах, в колокольцах и бубенцах, с игривыми переборами гармони.

И. Шмелев

говорили в старину о Масленице, самом веселом и нарядном празднике.

Но с пришествием христианства языческие ритуалы превратились в подготовку к

Великому посту. Церковь приняла масленицу и наполнила ее новым смыслом. А последний день Масленицы стал называться Прощеным Воскресеньем и символизировать покаяние: в этот день все христиане должны попросить прощения друг у друга за все обиды, намеренные или невольные.

горок, строили снежные городки, водили хороводы, устраивали кулачные бои и

представления ряженых.

блины.

и горяч, как горячее всесогревающее солнце, блин полит растопленным маслом,

— это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей». Так красочно Александр Куприн описал одно из древнейших изделий русской кухни.

времена язычества. Слово «блин» образовалось путем искажения «млин» от глагола

«молоть». С блинами у русичей были связаны разного рода поверья и ритуалы, это яство сопровождало человека от появления на свет (роженицу кормили блином) до смерти (это было обязательное блюдо на поминальном столе). Основная символика блинов была связана с представлением о смерти и потустороннем мире. Блинами в давние времена символически кормили души предков, передавали блины на «тот свет» в гробу с покойником. Посредниками между реальным и потусторонним миром традиционно выступали нищие, странники, колядники.

масленицы: «Как на масляной неделе в потолок блины летели», «Без

блина не масляна», «На горках покататься, в блинах поваляться». Почему блин — символ масленицы? Не оттого ли, что он такой же круглый, горячий, как солнышко, которое все так ждали зимой? Историки подтверждают, что в понимании наших предков блины символизировали дневное светило. Славяне верили, что вместе с масленичными блинами им передается могущество и тепло солнца.

с другими блюдами: «В первый — блинища, во второй

— блины, в третий — блинцы, в четвертый — блинчики, в пятый — блинки, в шестой — блиночки, в седьмой — царские блины».  

ходила друг к другу
в гости, играли в игры,
водили

хороводы,
знакомились,
блинами друг друга угощали.

самые вкусные блины.
Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов

и старалась держать его в секрете.
Блины пеклись из гречневой или пшеничной муки.
К блинам подавалась приправа – сметана, яйца, икра.

Ребятишки возили по деревням Масленицы в санях,
а парни и

девушки сопровождали их,
нарядившись в праздничные костюмы.

В этот день
ходят к тёще на блины,
или зятья приглашают

в гости тёщ, угощают из блинами.

день»
Завершение праздника.
Родственники и друзья шли друг к другу с «повиновением»,

просили прощения за огорчения и обиды.