Ядовитые растения и грибы Красноярского края

преподаватель-организатор основ безопасности жизнедеятельности, I

квалификационная категория,
МБОУ «Средняя школа № 13»г. Ачинск

имеющее неприятный запах. Стебель ее прямостоящий, клейкий, опушенный, высотой 30-90

см. Цветки крупные, до 2 см в длину, грязно-желтого цвета (в середине лиловые), с сетью фиолетовых жилок. Листья широкие, опушенные, с крупными зубцами. Плод — коробочка с крышечкой и перегородкой внутри пятизубчатой чашечки. В коробочке помещаются мелкие черные или желтые семена, похожие на семена мака. Корень похож на петрушку, мягкий, сочный, с кисловато-сладким вкусом. Ядовиты все части растения, но особенно опасны семена.

Черешки листьев выходят из ползучего толстого корневища. Цветки (после созревания

- плоды) собранны в продолговато-цилиндрический початок, у основания которого находится кроющий лист, снаружи зеленый, изнутри белый. Плоды ярко-красные, тесно скученные. Растение сильно ядовито в свежем виде, однако после тщательного кипячения - съедобно.

иногда прямо в воде. Стебель прямостоящий, бороздчатый, внутри полый; снаружи

окрашен в красноватый цвет; высотой до 1 метра. Листья перистосложные. Цветки мелкие, белые, собранны в соцветие «зонтик». Вех напоминает некоторые съедобные растения - дудник, дягиль и другие, отличается от них более мелкими листьями и толстый мясистый, внутри по­лый корневищем, разделенный поперечными перегородками на отдельные камеры, которые наполнены желтоватым соком. Все части веха при растирании между пальцами выделяют специфический неприятный запах. Ядовито все растение в любом виде. Особо ядовиты сладкий стебель и корневище - сладковатое, с приятным запахом (напоминающим запах сушеных яблок).
Яд - цикутоксин, цикутол. Вызывает судороги, остановку дыхания, ведущую к смерти.

«волчье лыко». Шести ягод достаточно, чтобы убить волка. Да и

человек, съев несколько ягод, почувствует во рту жжение, страшную жажду, тело начнёт сводить судорогами. Нередко наступает смерть. У Авиценны читаем: «Очень вредно для печени. Смертельны для человека два дирхама. Оно убивает, вызывая тоску, рвоту и понос… » Так что к этому растению нельзя относиться запанибратски.

стебель, четыре крупных листа, а наверху — в окружении околоцветника

— сизо-черную ягоду. Листья растения эллиптические, заостренные, с тремя жилками, длиной до 14 см и шириной до 8 см. Цветок один, зеленовато-белый, цветет в мае—июне, плод — ягода, созревает в июле—августе. Растение обычно в хвойных лесах, среди кустарников, часто встречается в ельниках вместе с кислицей. Характерное растение лесной зоны, достигает 62° северной широты в Западной Сибири и 65° северной широты в Красноярском крае.
Все части растения сильно ядовиты, особенно корневище и ягоды, содержащие опасные для здоровья человека гликозиды.

Ее называют также белым мухомором. Ядовитые вещества аллин и аманитин

действуют подобно змеиному яду. Ядовиты у гриба все части, даже спори. Никакая обработка (сушка, засол, отваривание) его не обезвреживает. Достаточно съесть один гриб, чтобы отравиться насмерть. Признаки отравления появляются через 6-12 часов и более, после того как яды попали в кровь. Начинаются рвота, сильные боли в животе, понос, выступает холодный пот, холодеют конечности, падает пульс. Приступы повторяются несколько раз. Смерть наступает через 5-10 дней после отравления. Шляпка у бледной поганки достигает 7-10 см в диаметре. Вначале она колокольчатая, затем слегка выпуклая, белого, зеленоватого, желтоватого или оливково-зеленого цвета. Белые хлопья на шляпке у бледной поганки бывают очень редко. Пластинки частые, белые. Мякоть белая, сладковатая, без запаха. Ножка высотой 8-12 см белая или слегка зеленоватого цвета, у основания с булавовидным утолщением, окружена пленкой в виде белого или зеле­новатого мешочка. В верхней части ножки - бахромчатое кольцо.
Смертельно ядовита также бледная поганка зеленая. У нее зеленовато-желтая или зеленовато-оливковая шляпка, обычно без чешуек. Пластинки всегда белые. Ножка покрыта бледно-зеленым муаром, внизу имеется клубневидное утолщение, заканчивающееся «воротничком». В верхней части ножки - кольцо тонкой пленки.
Шляпка ядовитой бледной поганки желтой беловатая или лимонно-желтая, покрыта желтоватыми чешуйками. Пластинки, ножка такие же, как и у других поганок.
Яд - атропин, гиосциамин, скополамин. При отравлении зрачки расширяются, угнетается и постепенно затухает дыхание.

усыпанная белыми или желтоватыми чешуйками. Заметить этот гриб очень легко.

Да его, в общем, все знают, но необходимо следить в лесу за маленькими детьми, которых всегда привлекает все яркое, красивое.
Характерными признаками грибов, относящихся к мухоморам, являются булавовидное утолщение и чехол на нижней части ножки. Появляющийся из земли гриб находится как бы в мешочке. Увеличиваясь в размере, он разрывает этот мешочек, кусочки которого иногда можно увидеть на шляпке (но их там может и не быть), а на нижней части ножки гриба остатки покрывала очень хорошо заметны.

по краям кажется полосатой из-за просвечивающих пластинок. Ножка у основания

вздута, как клубень, с приросшим «воротничком». На ножке есть также широкое белое кольцо. Мякоть водянистая, белая.
Пантерный мухомор, так же как и порфировый мухомор, надо отличать от шампиньонов. Шляпка у порфирового мухомора ко­ричневая, с пурпурным оттенком, темнее в центре, чаще гладкая, без чешуек. Ножка полая, тонкая, с серовато-лиловым оттенком. Внизу у нее клубневидное утолщение, заканчивающееся «ворот­ничком», вверху - кольцо из тонкой пленки, сначала белое, затем приобретающее желтоватый, темный цвет.