класс
Разработала: Калашникова С.В.
учитель начальных классов
МБОУ «СОШ № 15 с углублённымизучением отдельных предметов» г. Гусь - Хрустальный
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое крахмал? 3 класс
Содержание
- 1. Что такое крахмал? 3 класс
- 2. Цель занятия:Задачи занятия:выяснить, что такое
- 3. КРАХМАЛ – это мучнистый белый порошок растительного
- 4. крахмалИспользуется с давних пор и считается ценным питательным продуктом
- 5. Получение крахмала в домашних условияхНатереть картофель на
- 6. САХАРСОЛЬМУКАКРАХМАЛ?Исследование крахмала по внешним свойствам
- 7. Вывод:Крахмал – это действительно сыпучий порошок белого
- 8. Взаимодействие крахмала с водойВзяли 3 стакана, положили
- 9. Результаты опыта
- 10. Как обнаружить крахмал ? Для
- 11. Применение крахмалаПищевая промышленностьМедицинаБумажная промышленностьКрахмал – основа для производства клея
- 12. Крахмальный клейстер, который так хорошо склеивает бумагуПриготовления
- 13. Научное волшебствоВыкладываю на лист бумаги «послание» из
- 14. Крахмалценный питательный продукти достаточно распространённое вещество важнейший
- 15. Список литературы:Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия в
- 16. Скачать презентанцию
Цель занятия:Задачи занятия:выяснить, что такое крахмал Осуществить поиск информации по обозначенной теме. Узнать, какими свойствами обладает крахмал. Узнать, как можно получить крахмал в домашних условиях. Выяснить опытным путём, как
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1 Факультативное занятие «Юный исследователь» по теме: «Что такое крахмал?» 3
класс
МБОУ «СОШ № 15 с углублённымизучением отдельных предметов» г. Гусь - Хрустальный
Слайд 2
Цель занятия:
Задачи занятия:
выяснить, что такое крахмал
Осуществить поиск информации
по обозначенной теме.
Узнать, какими свойствами обладает крахмал.
Узнать, как
можно получить крахмал в домашних условиях.Выяснить опытным путём, как крахмал взаимодействует с водой.
Выяснить, как обнаружить крахмал в продуктах.
Научиться применять крахмал в домашних условиях.
Познакомиться с невидимыми письмами.
Обобщить полученные знания.
Слайд 3КРАХМАЛ – это мучнистый белый порошок растительного происхождения, а также
углевод, накапливающийся в клетках в виде зёрен.
«Толковый словарь русского языка»
С.И.
Ожегов, Н.Ю. ШведоваИзучение литературы
Слайд 5Получение крахмала в домашних условиях
Натереть картофель на тёрке
Полученную кашицу отжать
через марлю
Получилась мутная бурая жидкость
Слили жидкость, на дне остался белый
осадок. Если полученный осадок просушить, получится порошок. Это и есть крахмал
Слайд 7Вывод:
Крахмал – это действительно сыпучий порошок белого цвета, без вкуса
и запаха; в отличии от соли, сахара и муки при
трении скрипит.А может ли крахмал раствориться в воде?
Слайд 8Взаимодействие крахмала с водой
Взяли 3 стакана, положили по 1 чайной
ложке крахмала.
В 1-ый стакан налили холодной воды, размешали.
Во 2-ой стакан
налили тёплой воды.В 3-ий стакан налили горячей воды.
Наблюдаем!
1
2
3
Слайд 10Как обнаружить крахмал ?
Для этого опыта возьмём
ломтик картофеля, ломтик яблока и настойку йода. Капнем настойкой на
картошку и яблоко.Здесь происходит химическая реакция между йодом и крахмалом,
который содержится в картофеле, и получается новое вещество
сине-фиолетового цвета. Йодное пятно на срезе картофеля ярче,
чем на яблоке – значит, в картофеле крахмала больше
Слайд 11
Применение крахмала
Пищевая промышленность
Медицина
Бумажная промышленность
Крахмал – основа для производства клея
Слайд 12Крахмальный клейстер, который так хорошо склеивает бумагу
Приготовления киселя
Накрахмалить рубашки –
пропитать раствором крахмала
Применение крахмала в домашних условиях
Слайд 13Научное волшебство
Выкладываю на лист бумаги «послание» из вырезанных букв
Обрызгиваю
лист бумаги и буквы крахмальным раствором из распылителя
Лист бумаги обрызгиваю
йодным раствором из бутылки. Вот и волшебство!
Слайд 14Крахмал
ценный питательный продукт
и достаточно распространённое вещество
важнейший продукт, который
используется
в пищевой, бумажной
и текстильной промышленности,
а также в медицине
и при изготовлениикосметики
при попадании в горячую воду
образуется коллоидный раствор (клейстер)
в домашних условиях можно
получить крахмал из картофеля
дома из крахмала можно сварить клей и кисель,
испечь блины и накрахмалить бельё
для определения присутствия крахмала
в продуктах используем йодный раствор
Слайд 15Список литературы:
Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия в 2-х дисках –
2005 г.
Детская энциклопедия Кирилла и Мефодия в 2-х дисках –
2009 г.Детский интернет портал «Мамина Умничка» 2006-2010. www. umnichka.ua
«Толковый словарь русского языка» С.И. Ожегова и Н.Ю. Шведова // Российская академия наук – Москва: 2005, с.304
«Толковый словарь живого великорусского языка» В.И.Даля – Москва: ОЛМА – ПРЕСС-2004, т.2, с.159.
Энциклопедический словарь том 32 Коялович-Кулон (Репритное воспроизведение издательства Ф.А. Брокгауз – И.А. Ефрон)
