Рождество в России и Англии

НСО Школьный конкурс творческих и исследовательских работ
Рождество в России и Англии

Выполнила

Крылова Регина,
ученица 6 кл.
Руководитель:
Тырышкина О.А.,
учитель английского языка

Англии, сделать вывод о сходствах и различиях в традициях двух

стран.
Задачи:
-изучить имеющуюся литературу о праздновании
Рождества в Англии;
-провести сравнительный анализ особенностей
празднования Рождества в культурах России и
Англии, выделить сходства и различия;
- сделать выводы по данной работе.
Гипотеза: в особенностях празднования Рождества в России и Англии есть существенные различия.

один из самых светлых христианских праздников. На Руси Рождество начали

отмечать в Х веке. Оно всегда отмечалось с особым благоговением.
Несоответствие даты празднования Рождества различными церквами в настоящее время связано с тем, что ряд церквей пользуются Юлианским календарем, 25-е декабря которого соответствует 7-му января Григорианского календаря.

Рождественского сочельника, к столу садились лишь с появлением на небе

первой звезды, символа звезды Вифлеемской.

кутью, которую запивали взваром. Количество совершающих праздничную трапезу должно было

быть четным.

и калядование. Хозяева одаривали колядующих сладостями.

год).
А публично в столице ёлки стали ставить только в

1852 году.
В 1916 году еще не кончилась война с Германией, и Святейший Синод запретил рождественскую елку, как вражескую, немецкую затею. Пришедшие к власти большевики негласно продлили этот запрет.
В 1935 году обычай наряжать елку вновь вернулся в наши дома. Но для большинства неверующих советских людей вернулась елка уже не как Рождественская, а как новогодняя. И звезды на верхушке ели стали по-советски пятиконечными.

25 декабря.
К 1100 году Рождество стало главным религиозным праздником в

Европе.  
На Рождество все окна английских домов были освещены свечами, поэтому в Англии ночь под Рождество называлась "ночь свечей".  

очень древний и существовал еще в языческие времена. Растения должны

были очищать дом от злых духов и напоминать о том, что весна не за горами.

место на столе заняла жареная или фаршированная индейка. К ней

подавали гусиный паштет, ветчину и пудинг. В Рождественском пудинге можно было обнаружить: кольцо – к свадьбе, птичью косточку – к удаче и путешествиям, серебряный шестипенсовик - символ богатства и удачи. В процессе замеса пудинга должен был участвовать каждый член семьи, загадав желание, а перемешивать пудинг нужно было с Востока на Запад в честь трех мудрецов, которые посетили младенца Иисуса. В начале двадцатого века в целях сплочения Британской империи Рождественский пудинг был провозглашен одним из ее символов.

для того, чтобы дать народу более живые впечатления о библейских

историях.
Таким образом возникли "мистерии" - драматические представления религиозных сцен. Участники мистерий библейских историй были обычно в масках.
О маскарадах и пантомимах на Рождество имеются сведения уже в XIV- XV вв.

получил свое название от человека, известного как Св. Николас, который

жил в четвертом столетии. Он делал пожертвования бедным и детям.
Обычай дарить подарки на Рождество окончательно утвердился в Британии только в викторианские времена (королева Виктория правила в 1837-1901 гг.)
Накануне Рождества дети вешали свои
чулки над камином так, чтобы Санта-
Клаус мог поместить в них подарки.

атрибут празднованияНовогодняя ёлка (Рождественская ёлка) — традиционный атрибут празднования РождестваНовогодняя ёлка

(Рождественская ёлка) — традиционный атрибут празднования Рождества и Нового годаНовогодняя ёлка (Рождественская ёлка) — традиционный атрибут празднования Рождества и Нового года во многих странах мира. Возник в средневековой германской традиции, первое письменное упоминание о Рождественской елке относится к 16-му столетию. Считается, что Мартин Лютер первым украсил вершину дерева семиконечной звездой. Эта звезда символизирует звезду, появившуюся над конюшней, в которой родился Христос.

Королева Виктория и принц Альберт в Виндзорском дворце, после чего

такая мода стала признаком хорошего тона. С тех пор елка ежегодно завозится из самого Осло на Трафальгарскую площадь.
Рождественское песнопение — важная часть Рождества. Рождественская песня впервые появилась в пятнадцатом столетии. «We wish you a merry Christmas» - этот популярный рождественский гимн известен в Англии с 16-го века

России празднование Рождества претерпело значительные изменения.
Если до 1918 года

Рождество отмечалось повсеместно, а Новый год был гораздо менее значимым праздником, то при советской власти они поменялись местами.
В последние годы все больше людей посещает в Рождественские праздники церковь, вспоминая религиозный смысл праздника.
День Рождества Христова стал выходным в 1991 году.
Многие традиции, связанные с празднованием Рождества, оказались забытыми.
Хозяйки не придерживаются кулинарных традиций, ряженые и калядование не распространены в наши дни. Но девушки всё ещё гадают в ночь под Рождество.

для всех людей Великобритании. Британцы свято чтят свои традиции.
Помимо рождественской

елки, для украшения дома используются падуб и омела. На центральной Трафальгарской площади ставят главную елку страны.
В этот день все собираются в родительском доме за столом, дарят друг другу подарки, обмениваются открытками и просматривают свои семейные фотографии.
Сегодня Рождественский обед предполагает такие традиционные блюда, как фаршированная индейка и, конечно же, плум-пуддинг.
После обеда все идут в гостиную, чтобы послушать передаваемую по телевизору рождественскую речь королевы.
Обязательной традицией является посещение церкви.

странах и чествует рождение Иисуса Христа. В обеих странах традиция

празднования ведёт своё начало с 10 века.
Но англичане очень консервативны и трепетно оберегают свою национальную культуру.
Возможно, именно поэтому их традиции не претерпели больших изменений на протяжении веков. В Англии Рождество более значимо, нежели Новый год. Именно на Рождество в Англии наряжают ёлку, ждут подарков от Санта Клауса, собираются в семейном кругу. Англичане сентиментальны. Они очень трепетно относятся к поздравлениям, подаркам и праздникам.

В атеистическом советском государстве о Рождестве и упоминать запрещалось, не

только праздновать. Вифлеемскую звезду заменили на пятиконечную, зеленая ель также была подвергнута опале, как рождественский символ. В 1933 году специальным Указом правительства ель вернули людям, но уже как новогоднюю.
Россия оказалась единственной страной в мире, где Новый год впитал в себя рождественские атрибуты (ёлка, подарки) и стал более значимым праздником по сравнению с Рождеством. Многие рождественские традиции были утрачены. Хозяйки уже не придерживаются рождественских кулинарных ритуалов.

в особенностях празднования Рождества в России и Англии есть существенные

различия, подтвердилась.

блюд 2-х стран.
Рождественский пудинг
Для пудинга нам потребуются:
100 г муки
150 г

свежих хлебных крошек
1 чайная ложка смеси молотых специй (имбирь, гвоздика,
душистый перец)
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха
1/2 чайной ложки соли
25 г почечного жира (можно заменить сливочным маслом или
растительным жиром, например, кокосовым)
100 г нерафинированного коричневого сахара
300 г изюма и кишмиша
200 г любой цукатной смеси
50 г засахаренных вишен
50 г бланшированного миндаля
цедра одного лимона
3 крупных яйца
100 мл темного пива
75 мл коньяка.

сахар, хлебные крошки и жир. Добавляем цедру, измельченные сухофрукты, вишни,

миндаль и тщательно перемешиваем. Добавляем яйца, пиво и бренди, накрываем миску со смесью пленкой и оставляем на ночь.
На следующий день выкладываем тесто в литровую форму, смазанную рафинированным маслом, утрамбовываем хорошенько, накрываем бумагой для выпечки, вырезанной в форме круга и смазанной тем же маслом, и закрываем крышкой. Ставим форму с тестом в большую кастрюлю с водой так, чтобы форма была погружена наполовину. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим 6 часов, время от времени добавляя воды.
Вынув, остужаем пудинг в форме, затем снимаем крышку и бумагу, заменяем на бумагу без масла, накрываем крышкой снова и оставляем в темном прохладном месте «созревать» до Рождества.

г.
От обычного компота взвар отличается более высокой концентрацией. Промытые сухофрукты
сложить

в кастрюлю, добавить сахар, залить водой на 2-3 см выше слоя сухофруктов, довести до
кипения и под закрытой крышкой на медленном огне варить до готовности. Рождественская кутья Молоко - 1л, сливки - 500 г, вода - 200 г, пшеничная крупа - 300 г, мед - 100 г. Крупу засыпать в кипящую воду и варить до готовности. После варки добавить молоко, сливки и мед, плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место "допревать", закутав во что-то теплое (одеяло, платок). Сочиво Зерна пшеницы - 1,5 стакана, мак - 150 г, мед - 5 ст. ложек Очистить зерна пшеницы, отделить от них оболочку и сварить из них жидкую кашу на воде. Подсластить по вкусу. Растереть в ступке мак, тщательно перемешать маковую кашицу с медом и добавить в охлажденную кашу. Смешать муку с пряностями - корицей, мускатным орехом. Добавить постепенно мед, сметану, взбитые желтки, влить молоко, добавить соду и хорошо вымесить тесто. Раскатать, но не тонко, и вырезать пряники желаемой формы. Уложить на смазанные маслом противни и выпечь. По желанию можно украсить орехами, цукатами.