Разделы презентаций


Вся правда о шоколаде 2 класс

Содержание

Шоколад — термин, обозначающий различные виды кондитерских продуктов, изготовляемых с использованием плодов какао.Слово «шоколад» происходит от «чоколатль», названия напитка из какао-бобов. На языке ацтеков «чоколли» означает «горечь», а «атль» обозначает воду,

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1ВСЕ БУДЕТ В ШОКОЛАДЕ

ВСЕ БУДЕТ В ШОКОЛАДЕ

Слайд 3Шоколад — термин, обозначающий различные виды кондитерских продуктов, изготовляемых с

использованием плодов какао.
Слово «шоколад» происходит от «чоколатль», названия напитка из

какао-бобов. На языке ацтеков «чоколли» означает «горечь», а «атль» обозначает воду, используемую для приготовления шоколадного напитка.
Современный чоколатль включает в себя: какао-порошок, молоко, сахар, корицу, острый перец и, иногда ваниль.
Шоколад — термин, обозначающий различные виды кондитерских продуктов, изготовляемых с использованием плодов какао.Слово «шоколад» происходит от «чоколатль»,

Слайд 4В ботанике "шоколадное дерево" получило название "Теоброма какао", что значит

"пища богов". Ацтеки считали его самым красивым "райским деревом" и

преклонялись перед ним, как перед божественным созданием.
Это дерево произрастает только в теплом и влажном климате, в тени огромных деревьев, в самом сердце тропических лесов, окруженных сочной и яркой зеленью. Культура распространена в основном в Северной и Южной Америке, Австралии и на некоторых островах Азии.
Высота растений может достигать 10-15 м.
Основной объем урожая снимается два раза в год - основной (октябрь-февраль) и промежуточный (май-июнь). Плод содержит семена (какао-бобы), количество которых внутри каждого плода может меняться от 20 до 50 . Они могут быть круглыми, плоскими, выпуклыми и иметь сероватый, голубоватый или коричневый оттенок. Хорошее здоровое дерево может давать до 2 кг бобов в год.
Свежесобранные какао-бобы имеют горько-терпкий вкус и бледную окраску; в таком виде они непригодны для использования в производстве шоколада.

В ботанике

Слайд 5- ШОКОЛАД : (напиток из семян какао), кондитерское изделие, получаемое

переработкой какао-бобов с сахаром и другими пищевыми компонентами.
Шоколад в

виде напитка применялся в Мексике, откуда в 16 в. какао-бобы были завезены испанцами в Европу. Различают шоколад натуральный, содержащий только какао-продукты (какао-бобы и какао-масло)и сахар, и шоколад с добавлениями, в состав которого, кроме того, входят сухое молоко, кофе, орехи и т.д. В зависимости от измельчённости частиц шоколад подразделяют на обыкновенный и десертный. Выпускаются также шоколадные изделия с начинками.
Шоколад выпускается в виде плиток, различных фигурок, медалей, а шоколадные изделия - в виде батонов и конфет ассорти. Срок хранения натурального шоколада до 6 мес, а шоколад с добавками - до 3 мес.

- ШОКОЛАД : (напиток из семян какао), кондитерское изделие, получаемое переработкой какао-бобов с сахаром и другими пищевыми

Слайд 6Польза шоколада будет проявляться только в том случае, если этим

продуктом не злоупотреблять.

50 гр шоколада в день не принесут никакого вреда . А вот большие количества могут:
* нарушить обмен веществ
* вызвать повышение веса
*разрушить зубы
*аллергию
К шоколаду, как ни к какому другому продукту, применимо правило - хорошо в меру.
Польза шоколада будет проявляться только в том случае, если этим продуктом не злоупотреблять.

Слайд 7 Интересные факты о пользе

шоколада
Есть в употреблении шокола- да немало положительных

сторон.
Польза шоколада проявляется:
в положительном воздействии на сердечно-сосудистую систему;
* в повышении работоспособ- ности и активности мозга;
* в положительном влиянии на работу печени;

Интересные факты о пользе      шоколадаЕсть в употреблении шокола-

Слайд 8КОНФЕТЫ
Слово «конфета» переводится с латыни как «приготовленное снадобье».
Самые первые

появились в Египте. Поскольку сахар в то время еще не

был известен, вместо него употребляли финики и мед. На Востоке конфеты делали из миндаля и фиги, а в древнем Риме варили орехи и маковые зерна с медом и засыпали кунжутом. У нас тоже было что-то вроде конфет: в Древней Руси их делали из кленового сиропа, патоки и меда.
КОНФЕТЫСлово «конфета» переводится с латыни как «приготовленное снадобье». Самые первые появились в Египте. Поскольку сахар в то

Слайд 9Самая большая коробка конфет.
Компания «Мастер Фуд»

изготовила ее для всемирного кулинарного шоу. В короб шириной 1,5

и длиной 2,5 м вошло 800 кг шоколадных конфет!
Самая большая конфета
Это мишка по прозвищу «Хаги-Бой» высотой в 1,68 м и весом 633 кг.
Его сделали кондитеры фирмы «Gummi Bear Factory». Для отливки медведя понадобилась специальная форма весом 4 тонны. Залитая в форму фруктовая масса сохла около двух недель, после чего ее вынули и отполировали до блеска.
Самая большая коробка    конфет. Компания «Мастер Фуд» изготовила ее для всемирного кулинарного шоу. В

Слайд 10Самая космическая конфета
В 1995 году российские космонавты на станции

«Мир» попросили отправить им с Земли конфеты. В ЦУПе было

решено, что самыми безопасными в невесомости будут конфеты «Чупа-Чупс». Космонавтов с чупа-чупсами сняли на видео, и рекламный ролик принес компании Chupa Chups славу единственной в мире конфеты, популярной не только на Земле, но и в космосе.
Что же касается самых необычных в мире конфет
Это - финские конфеты. Финны делают их кислыми (без сладкого привкуса), солеными (к пиву) и даже со вкусом, похожим на нефть!
Самая космическая конфета В 1995 году российские космонавты на станции «Мир» попросили отправить им с Земли конфеты.

Слайд 11Самые романтические конфеты.
Это конфеты с клубничной начин- кой, так

считают немецкие психологи. Кстати, решитель- ные люди предпочитают виш- невую

начинку, застенчивые - ореховую, а творческие – коко- совую.
В начале XIX века даже самые богатые и знатные барыни, будучи на званых приемах, незаметно прятали в сумочки конфеты. Объяснялось такое непристойное поведение просто: в России не было кондитерских фабрик, и каждый кондитер для каждого званого обеда готовил конфеты по собственному рецепту, который хранился в строжайшей тайне
Самые романтические конфеты. Это конфеты с клубничной начин- кой, так считают немецкие психологи. Кстати, решитель- ные люди

Слайд 12Кто на свете ест больше всего шоколада?
Точно посчитано, что среднестатистический

немец, например, за год умудряется съесть 8 килограммов шоколада, не

считая шоколадных йогуртов, муссов и булочек с шоколадными начинками. Англичане, швейцарцы и бельгийцы по этому показателю превосходят немецких сладкоежек. А первенство в этом вопросе удерживают американцы. Российские граждане заметно уступают в поедании шоколада тем же европейцам, но статистика не берет в расчет такую русскую забаву, как поглощение варенья, сваренного из собранных на садовых участках фруктов.

Кто на свете ест больше всего шоколада?Точно посчитано, что среднестатистический немец, например, за год умудряется съесть 8

Слайд 13Есть шоколад - целое искусство. Существует целый этикет, немногим уступающий

по сложности чайной церемонии, который предваряет потребление внутрь этой божественной

сладости.
Конфету берут в руки, смотрят на обертку, разворачивают ее, кладут конфету на блюдце, обертку складывают (а не комкают), и лишь после этого сладость можно есть. Если конфеты в коробке, крышку коробки кладут под нее рисунком вверх, по диагонали к коробке, чтобы все могли ее видеть.
Шоколад в плитке необходимо разломить на кусочки. Из фольги рекомендуется сложить круглое блюдце. Пока вы занимаетесь этим, шоколадную плитку положите на цветную обертку. И действуйте быстрее, иначе увлечение оберточным оригами лишит вас возможности полакомиться шоколадкой.
Есть шоколад - целое искусство. Существует целый этикет, немногим уступающий по сложности чайной церемонии, который предваряет потребление

Слайд 14Что добавляют в шоколад
Шоколад с добавлениями изготовляют из какао тёртого,

масла какао, сахарной пудры и различных питательных, вкусовых и ароматических

веществ. В качестве добавлений чаще всего используют сухое молоко, сухие сливки, ядра орехов, кофе, вафли, цукаты, спирт, коньяк, ванилин, пищевые эссенции и др. Соотношение между перечисленными составными частями шоколада отражают особенности его ассортимента и колеблется в широких пределах.

Что добавляют в шоколадШоколад с добавлениями изготовляют из какао тёртого, масла какао, сахарной пудры и различных питательных,

Слайд 23Музей шоколада

Музей шоколада

Слайд 29ПОДВЕДЁМ ИТОГ
• Какой шоколад вам нравится больше всего? Посчитайте, сколько

шоколада вы съедаете за один день, за неделю и за

месяц?
• Как шоколад влияет на ваше настроение? Расскажите о каком-либо случае из своей жизни, когда шоколад помог вам в трудную минуту.
• Как необходимо правильно употреблять шоколад?
• Может ли шоколад наносить вред здоровью, и когда это происходит?
• Какими вы представляли себе шоколадное дерево и его плоды, прежде чем узнали, как они выглядят на самом деле?
• Сколько раз в году цветет и приносит плоды шоколадное дерево? (Оно цветет и плодоносит круглый год)
• Какие фрукты или овощи по форме напоминают вам плоды шоколадного дерева?
• У педагога пакет с шоколадными конфетами. В каждой конфете спрятана бумажка с вопросом о шоколаде. Дети сначала отвечают на вопрос, а затем могут съесть конфету.
• Перечислите все сорта шоколадных конфет и шоколада, которые вы знаете. Затем выберите из перечисленного свой самый любимый шоколад.
• Есть ли среди ваших знакомых человек, которого вы могли бы назвать шоколадкой? Расскажите о нем.


ПОДВЕДЁМ ИТОГ• Какой шоколад вам нравится больше всего? Посчитайте, сколько шоколада вы съедаете за один день, за

Слайд 30Задания для детей перед проведением урока
1. Перечислите продукты, которые бывают

шоколадными.
2. Разработайте меню шоколадного завтрака, обеда и ужина. Запишите

свое меню на листочке и украсьте его. Нарисуйте одно из блюд своего меню оттенками коричневого цвета
3. Дети должны написать гимн шоколаду.
4. Проведите эксперимент: в течение нескольких дней откажитесь от всего шоколадного. Запишите, что вы испытывали в эти дни.
5. Представьте, что вы живете в доме, где все из шоколада. Нарисуйте этот дом и расскажите о своей жизни в нем.
6. Представьте, что вы открыли шоколадную больницу. Придумайте рецепты шоколадных лекарств и расскажите, какие болезни они лечат.


Задания для детей перед проведением урока1. Перечислите продукты, которые бывают шоколадными. 2. Разработайте меню шоколадного завтрака, обеда

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика