Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Урок-игра по МДК 02.01. Розничная торговля продовольственными товарами.
Содержание
- 1. Урок-игра по МДК 02.01. Розничная торговля продовольственными товарами.
- 2. "СВОЯ ИГРА" Масло масляноеСырная тарелкаМясные товарыМолочные товарыХимияОрехиЗерномучные товары1010101010101020202020202020303030303030304040404040404050505050505050
- 3. (10)Это масло имеет зеленоватый цвет, ярко выраженный запах и горьковатый вкус, изготавливают из плодов одноимённого дерева.Оливковое
- 4. Штафф (20)Это порок масла
- 5. (30)Это растительное масло красно-оранжевого цвета наиболее распространенный
- 6. (40)Оно бывает любительским, крестьянским, бутербродным. О чём речь?Сливочное масло
- 7. (50)Характерный ореховый привкус этого вида сливочного
- 8. (10) К какому типу сыров относится сыр Брынза?Рассольные сыры
- 9. (20)Как называется такой известный салат состоящих из: рыбных консервов, сыра, яиц, сливочного масла и майонеза? Мимоза
- 10. (30)Этот газ накапливается в сыре в процессе созревания, раздвигает сырные зерна и образует глазки.Углекислый газ
- 11. (40)Этому известному плавленому сыру в Москве поставлен
- 12. (50) ЛЕГЕНДА ГЛАСИТ: МОЛОДОЙ ПАСТУХ ПАС ОТАРУ
- 13. (10) ЯГНЯТИНА – МЯСО МОЛОДОГО ……….. Баранина
- 14. Субпродукты (20) Это внутренние органы и менее
- 15. (30)Этот полуфабрикат из мяса птицы представляет часть
- 16. (40) КОТ В МЕШКЕ
- 17. КОТ В МЕШКЕВ состав этих сухих завтраков
- 18. Грудинка (50)Эту мясокопченость изготовляют из грудобрюшной части
- 19. (10)Кисломолочный продукт русской кухни, получаемый из сливок и закваски.Сметана
- 20. (20)Молочный сахар.ЛактозаЛактоза (от лат. lactis — молоко)
- 21. (30) «АУКЦИОН»
- 22. (30)В каком произведении Гоголя описывается, как Пацюк ел вареники со сметаной?Ночь перед Рождеством
- 23. В.В. Маяковский(40)Кто автор строк «Если тебе корова имя, то у тебя должно быть молоко и вымя»?
- 24. Сыр (50)В допетровские времена творог на Руси называли словом...
- 25. (10) Они служат основным структурным материалом
- 26. (20)Этот микроэлемент нормализует кровь (входи в состав
- 27. (30)Этот самый распространённый моносахарид, особенно много ее в ягодах, плодах, меде. Еще называют ее «виноградным сахаром».Глюкоза
- 28. (40)При недостатке этого витамина у детей
- 29. (50)Б.П.Токин заметил, что блюда «восточной кухни», приготовленные
- 30. (10)Орех среди орехов, король всех ореховых
- 31. (20) Это слово следствие ошибки по-португальски означает
- 32. (30)О чрезвычайной полезности этих орехов знает
- 33. (40)Назовите орех.Фисташки
- 34. (50)Какой орех входит в состав марципана? Миндаль
- 35. (10)Назовите зерновую культуру из которой получают хлопья «Геркулес»?Овес
- 36. (20)Какая крупа делится на марки Т, МТ и М?Манная
- 37. (30)Эти макаронные изделия представляют собой трубки с косым срезом длиной 3…10 см.Перья
- 38. (40)Этот хлеб изготавливают из ржаной обойной и
- 39. Египте (50)Считается, что хлеб из дрожжевого теста впервые появился в ……
- 40. Скачать презентанцию
"СВОЯ ИГРА" Масло масляноеСырная тарелкаМясные товарыМолочные товарыХимияОрехиЗерномучные товары1010101010101020202020202020303030303030304040404040404050505050505050
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2"СВОЯ ИГРА"
Масло
масляное
Сырная
тарелка
Мясные
товары
Молочные
товары
Химия
Орехи
Зерномучные
товары
10
10
10
10
10
10
10
20
20
20
20
20
20
20
30
30
30
30
30
30
30
40
40
40
40
40
40
40
50
50
50
50
50
50
50
Слайд 3(10)
Это масло имеет зеленоватый цвет, ярко выраженный запах и горьковатый
вкус, изготавливают из плодов одноимённого дерева.
Слайд 4
Штафф
(20)
Это порок масла - результат физико-химических изменений,
внешне проявляющихся в появлении на поверхности масла темноокрашенного слоя с
неприятным горьковатым или приторно-едким вкусом, своеобразным затхлым или гнилостным запахом.
Слайд 5(30)
Это растительное масло красно-оранжевого цвета наиболее распространенный вид растительного жира
в мире. Его можно увидеть в составе сгущёнки, конфет, печенья,
картошки - фри, шоколадной пасты, шоколада, лапши быстрого приготовления, чипсов, сухариков, крекеров.Пальмовое масло
Слайд 7 (50)
Характерный ореховый привкус этого вида сливочного масла получается в
результате нагревания специально отобранных высококачественных сливок в течение 10-15 минут
до температуры 97-98 °C.Вологодское масло
Слайд 9(20)
Как называется такой известный салат состоящих из: рыбных консервов, сыра,
яиц, сливочного масла и майонеза?
Мимоза
Слайд 10(30)
Этот газ накапливается в сыре в процессе созревания, раздвигает сырные
зерна и образует глазки.
Углекислый газ
Слайд 11(40)
Этому известному плавленому сыру в Москве поставлен памятник.
Сыр «Дружба»
Памятник
в Москве на улице Руставели (дом 14, стр. 11) возле
здания завода плавленых сырков «Карат», установленный в 2005 году.
Слайд 12(50) ЛЕГЕНДА ГЛАСИТ: МОЛОДОЙ ПАСТУХ ПАС ОТАРУ ОВЕЦ. МИМО ПРОХОДИЛА ПАСТУШКА
С СОСЕДНЕЙ ФЕРМЫ. ДЕВУШКА БЫЛА СТОЛЬ ПРЕЛЕСТНА, ЧТО НАШ ПАСТУХ
ЗАБЫЛ СВОЙ ЗАВТРАК, СОСТОЯВШИЙ ИЗ ЛОМТЯ РЖАНОГО ХЛЕБА И КУСКА СВЕЖЕГО СЫРА, В ПЕЩЕРНОМ ГРОТЕ И ПОБЕЖАЛ ПОКОРЯТЬ СЕРДЦЕ ЮНОЙ КРАСАВИЦЫ. ВЕРНУВШИСЬ К ГРОТУ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ, ПАСТУХ УВИДЕЛ, ЧТО КУСОК СЫРА СИЛЬНО ИЗМЕНИЛСЯ: ОН БЫЛ ПОКРЫТ ГОЛУБОВАТО-ЗЕЛЕНОЙ ПЛЕСЕНЬЮ. ПАСТУХ ПОПРОБОВАЛ СЫР И НАШЕЛ ЕГО ПРЕВОСХОДНЫМ. ТАК РОДИЛСЯ ЭТОТ СЫР. .Рокфор
Слайд 14Субпродукты
(20)
Это внутренние органы и менее ценные части туш
убойных животных. Выход которых составляет 10-18% живой массы животного.
Слайд 15(30)
Этот полуфабрикат из мяса птицы представляет часть туши, состоящую из
бедренной, большой и малой берцовой костей с прилегающими к ним
мышцами.Окорочок
Слайд 17КОТ В МЕШКЕ
В состав этих сухих завтраков входят от 8
до 12 и более компонентов: орехи, фрукты, злаки – пшеничные,
овсяные и ячменные хлопья.Мюсли
Слайд 18
Грудинка
(50)
Эту мясокопченость изготовляют из грудобрюшной части полутуши, удаляют
брюшину, ребра с хрящами оставляют, массой не менее 1 кг.
Отличительная особенность — чередование на поперечном разрезе жировой и мышечной ткани.
Слайд 20(20)
Молочный сахар.
Лактоза
Лактоза (от лат. lactis — молоко) С12Н22О11 — углевод
группы дисахаридов, содержится в молоке и молочных продуктах.
Слайд 22
(30)
В каком произведении Гоголя описывается, как Пацюк ел вареники
со сметаной?
Ночь перед Рождеством
Слайд 23
В.В. Маяковский
(40)
Кто автор строк «Если тебе корова имя, то у
тебя должно быть молоко и вымя»?
Слайд 25 (10)
Они служат основным структурным материалом клетки живого организма,
поэтому их иногда называют протеинами (от греческого «протес»- первый).
Белки
Слайд 26(20)
Этот микроэлемент нормализует кровь (входи в состав гемоглобина) и является
активным участником окислительных процессов о организме. Недостаток его вызывает упадок
сил, малокровие.Железо
Слайд 27(30)
Этот самый распространённый моносахарид, особенно много ее в ягодах, плодах,
меде. Еще называют ее «виноградным сахаром».
Глюкоза
Слайд 28 (40)
При недостатке этого витамина у детей развивается рахит, а
у взрослых происходит изменение костных тканей. Естественным источником этого витамина
является рыбий жир, молоко, сливки, печень рыб, пивные дрожжи, грибы.Витамин Д
Искривление нижних конечностей у 2-летнего ребёнка, страдающего рахитом
Слайд 29
(50)
Б.П.Токин заметил, что блюда «восточной кухни», приготовленные на базарах в
условиях, не всегда соответствующих требованиям санитарии, не вызывали у людей
вспышек кишечных инфекций. Он установил, что растительные продукты, используемые при приготовлении этих блюд в качестве пряностей, предохраняют их от порчи, а людей - от заражения заболеваниями. Какие вещества открыл молодой ученый Б.П. Токин в 1928 году?Фитонциды
Слайд 30
(10)
Орех среди орехов, король всех ореховых
суеверий. Именно им защищались
от молнии, сглаза, нечистой силы. Богат питательными веществами, по калорийности
он превосходит 2-3 раза хлеб, 8 раз молоко.Фундук
Слайд 31
(20)
Это слово следствие ошибки по-португальски означает «обезьяна». В конце
XV века спутники португальского путешественника Васко да Гамы, увидев издали
увешанные плодами пальмы, приняли орехи за мордочки обезьян. Их ошибка вполне объяснима: европейцы никогда прежде не видели таких крупных орехов.Кокосы
Слайд 32
(30)
О чрезвычайной полезности этих орехов знает каждый. Стоит лишь
бросить взгляд на ядро этого удивительного ореха: до чего же
оно похоже на мозг человека. Недаром закрепилась за ним слава продукта, который замечательным образом влияет на мозговую деятельность.Грецкий орех
Слайд 38
(40)
Этот хлеб изготавливают из ржаной обойной и пшеничной муки 2-го
сорта с добавлением патоки, сахара, красного солода. Поверхность обсыпают тмином,
анисом или кориандром.Бородинский хлеб
Теги
