Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Блюда из яиц
Содержание
- 1. Блюда из яиц
- 2. Когда в индии наступала ночь, и звезды
- 3. Перед рассветом снова слышалось «Ку-ка-ре-ку!» Это птицы
- 4. Постепенно петух и курица поселились в другие
- 5. Яйца – питательный пищевой продукт, приготовленный природой
- 6. В белке яйца содержится весь комплекс жизненно
- 7. Диетологи считают, что норма потребления яиц в недельном рационе не должна превышать 3 – 4 штуки.
- 8. Строение яйца белокпугаградинкижелтокскорлупаоболочка
- 9. Определение свежести яйца123
- 10. Прибор для определения свежести яицПросвечивание. У свежего
- 11. 1.Отварное яйцо 2.Яичница 3.Фаршированые яйца и яичные
- 12. Способы варки яиц
- 13. Приспособления для взбивания яиц
- 14. Инвентарь и посуда
- 15. Приготовление вареных яицВымойте яйцо щеткой под струей воды
- 16. Вскипятите в кастрюле воду, с добавлением соли и с помощью ложки осторожно опустите в кипяток яйца
- 17. Чтобы яйца легче очищались погрузите их на несколько минут в холодную воду
- 18. Вытрите яйца насухо и положите на тарелку или в специальные подставки - рюмочки
- 19. Приготовление яичницы-глазуньиИнвентарь и посуда
- 20. Разогрейте на сковороде масло, осторожно надсеките ножом
- 21. Готовую яичницу переложите на тарелку, украсьте зеленью укропа
- 22. Возьмите самое обычное, сваренное вкрутую яйцо, морковку,
- 23. Золотая рыбкаВот это, представьте себе, - водоем, И рыбка волшебная плавает в нем.
- 24. ГаваньУдобная гавань. Приходят сюдаЗализывать раны морские суда
- 25. ВитязьВозьмем, чтобы голову сделать, яйцо. Кусочками перца
- 26. Наф-НафПо-моему, ты восхищаешь народНе как поросенок, а как бутерброд.
- 27. Кот-рыболовБольшое желание есть у кота – к обеду поймать небольшого кита.
- 28. Змей ГорынычУ змея Горыныча три головы. И в каждой – недобрые мысли, увы.
- 29. ЗайчикДождавшись, когда разойдется народ, Трусливый зайчонок залез в огород.
- 30. ПетушокКрутое яйцо превратить петуха?Такая задача совсем не плоха.
- 31. ГнездоВот три желторотых горластых птенца. Ждут с детским питанием птицу-отца.
- 32. МаскиДля маски, нужна заготовка – обычный овал.Чтоб вышли волшебник, принцесса, Пьеро, Приделай бородку, корону, перо.
- 33. Слайд 33
- 34. Слайд 34
- 35. Слайд 35
- 36. Выполнение практической работыЦель: проявить творческие способности, фантазию.Критерии
- 37. Приятного аппетита!
- 38. Список литературы1. Технология: Учебник для учащихся 5
- 39. Скачать презентанцию
Когда в индии наступала ночь, и звезды покрывали небо, над страной раздавались пронзительные крики священных солнечных птиц, которые оповещали людей о том, что наступает полночь и злые духи бродят по земле.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2Когда в индии наступала ночь, и звезды покрывали небо, над
страной раздавались пронзительные крики священных солнечных птиц, которые оповещали людей
о том, что наступает полночь и злые духи бродят по земле.
Слайд 3
Перед рассветом снова слышалось «Ку-ка-ре-ку!» Это птицы сообщали, что злые
духи уходят и скоро наступит утро. Так повествует старинное индийское
предание о солнечной птице – дикой курице.
Слайд 4
Постепенно петух и курица поселились в другие страны, две тысячи
лет назад они появились в поселениях на берегу Черного моря.
Вскоре петухи стали горланить по всей Руси.
Слайд 5Яйца – питательный пищевой продукт, приготовленный природой в идеальных пропорциях.
В русском фольклоре, как и в поверьях других славянских народов,
яйцо было связано вовсе не с едой. Оно являлось символом возрождения жизни, плодородия.
Слайд 6
В белке яйца содержится весь комплекс жизненно важных питательных веществ.
Наиболее ценная часть яйца – желток, который богат не только
жирами, белками, углеводами и минеральными веществами, но и витаминами А, В, Д, Е.
Слайд 7
Диетологи считают, что норма потребления яиц в недельном рационе не
должна превышать 3 – 4 штуки.
Слайд 10Прибор для определения свежести яиц
Просвечивание. У свежего яйца белок легко
просвечивается, а желток слабо затемнен. Недоброкачественные яйца не просвечиваются
Слайд 111.Отварное яйцо 2.Яичница 3.Фаршированые яйца и яичные котлеты 4.Яичные пудинги 5.Яичные кисели и суфле 6.Яичные
напитки
7. Клецки
8.Сладкие и кондитерские изделия
В пищу яйца употребляют в сыром,
вареном и жареном виде. Их используют для приготовления различных блюд, украшения готовых, добавляют в кремы и начинки.Блюда из яиц
Слайд 16
Вскипятите в кастрюле воду, с добавлением соли и с помощью
ложки осторожно опустите в кипяток яйца
Слайд 20
Разогрейте на сковороде масло, осторожно надсеките ножом скорлупу яйца, разломите
ее, и выпустите на сковороду (не нарушая целостности желтка). Посолите,
жарьте в течение 2-3 мин.
Слайд 22Возьмите самое обычное, сваренное вкрутую яйцо, морковку, зеленые горошины, трубочку
для коктейля и веточку укропа или петрушки. Добавьте умелости, посыпьте
уверенностью, смешайте с фантазией и… На завтрак из этого нехитрого набора продуктов у вас будет сказка!
Слайд 25Витязь
Возьмем, чтобы голову сделать, яйцо. Кусочками перца украсим лицо. Чтоб
щит изготовить, берем огурец.
Морковь превращается
в меч-кладенец.
Слайд 32Маски
Для маски, нужна заготовка – обычный овал.
Чтоб вышли волшебник, принцесса,
Пьеро, Приделай бородку, корону, перо.
Слайд 36Выполнение практической работы
Цель: проявить творческие способности, фантазию.
Критерии оценки:
1.Соблюдение санитарно-гигиенических
норм, правил ТБ, культуры труда и организации рабочего места.
2. Оригинальность
оформления блюда
Слайд 38Список литературы
1. Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений
(вариант для девочек). 2-у изд., / Под ред. В.Д.Симоненко. М.:
Вентана-Граф, 2004.3. Журнал «Мастерилка», Съедобные сказки, И.А.Лыкова
4. Картинки из интернетресурсов
5. Фотографии из личного архива
