Учитель технологии
ГОУ СОШ № 1370
Южакова Н. С.
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Карвинг на уроках кулинарии. Лютики из моркови
Содержание
- 1. Карвинг на уроках кулинарии. Лютики из моркови
- 2. Часть №3Изготовление лютиков из моркови
- 3. Слайд 3
- 4. Продукты
- 5. Пошаговая инструкция по изготовлению лютиков из
- 6. Почистите морковь и сделайте заготовку длиной 3-5 см.
- 7. На заготовке сделайте равномерные бороздки по всей окружности моркови.
- 8. Слайд 8
- 9. Слайд 9
- 10. Слайд 10
- 11. Нарезать заготовку на кружочки-цветочки.
- 12. Слайд 12
- 13. Накалываем цветочки вместе с
- 14. Блюда к праздничному столу
- 15. Слайд 15
- 16. Слайд 16
- 17. Слайд 17
- 18. Слайд 18
- 19. Скачать презентанцию
Часть №3Изготовление лютиков из моркови
Слайды и текст этой презентации
Слайд 3 Инструменты
Старайтесь использовать инструменты только из нержавеющей стали-
она меньше всего окисляет продукт. Если надо, подточите ножи. Работать хорошо с заточенными инструментами намного легче, и риск неожиданного пореза значительно снижается. Вы должны взять за правило подтачивать инструменты каждый раз как вы начинаете новую композицию.
Слайд 5Пошаговая инструкция
по изготовлению лютиков из моркови
Морковь
должна быть однородная. Резать ее легко слегка подвядшей, но свежесть
ее легко восстанавливается в ледяной воде. В некоторых случаях для карвинга нужна мягкая морковь, для этого замочите ее на 1,5-2 часа в 40% растворе соли.
Слайд 13 Накалываем цветочки вместе с тычинкой на зубочистку.
Цветок готов. Теперь собираем соцветия, вставляя цветочки в картофель и
украшаем композицию зеленью.
Слайд 14Блюда
к праздничному столу
Давно известно, что аппетит
приходит во время еды. Блюдо должно быть не только вкусным,
но и красивым. Так давайте создавать эту красоту своими руками. Фантазируйте!
