Знания достигаются
не быстрым бегом,
а
медленным путешествием. Карфагенская пословица
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Презентация по технологии "Молоко и молочные продукты" 7 класс
Содержание
- 1. Презентация по технологии "Молоко и молочные продукты" 7 класс
- 2. молокомайогекслструфтлоирпрививкогорошасстокваемырнератсакжянаацидофилниорожсывомпаееторатхнока
- 3. musafirova.ucoz.ruТема урока: «Молоко и молочные продукты»
- 4. musafirova.ucoz.ruТема урока: «Молоко и молочные продукты»Академик
- 5. musafirova.ucoz.ruМОЛОКО- 1. Белая жидкость выделяемая грудными железами
- 6. musafirova.ucoz.ruЦель : ознакомиться с питательной ценностью молока и молочных продуктов, способами их производства и хранения.
- 7. musafirova.ucoz.ru
- 8. musafirova.ucoz.ruЖивотные, дающие молоко
- 9. Состав молокаБелок – 3,5 %Жиры– 4 %Вода
- 10. musafirova.ucoz.ruМолоко- белая жидкость, в которой содержатся все необходимые для организма человека питательные вещества.
- 11. musafirova.ucoz.ruСостав молока
- 12. Ассортимент молочных продуктовкефир ряженка сливки йогурт творог
- 13. musafirova.ucoz.ruКисломолочными называют продукты, которые получены в результате брожения молока и специальной обработки.
- 14. musafirova.ucoz.ruКефир
- 15. Слайд 15
- 16. musafirova.ucoz.ruКефирные грибки
- 17. musafirova.ucoz.ruТворог
- 18. musafirova.ucoz.ru
- 19. musafirova.ucoz.ruПетр IСыр
- 20. musafirova.ucoz.ru
- 21. musafirova.ucoz.ruСливки
- 22. musafirova.ucoz.ru
- 23. musafirova.ucoz.ru
- 24. musafirova.ucoz.ruСметана
- 25. musafirova.ucoz.ruМасло сливочное
- 26. musafirova.ucoz.ru
- 27. musafirova.ucoz.ruМолоко сгущенное
- 28. musafirova.ucoz.ru
- 29. musafirova.ucoz.ru
- 30. musafirova.ucoz.ruЙогурт
- 31. musafirova.ucoz.ru
- 32. musafirova.ucoz.ruМороженое
- 33. musafirova.ucoz.ruТема урока: «Молоко и молочные продукты»
- 34. musafirova.ucoz.ruПастеризация - это процесс однократного нагревания до
- 35. Сроки хранения молочных продуктов
- 36. musafirova.ucoz.ru
- 37. Установите соответствиеПродукт: Молоко Сметана Сыр Масло
- 38. Слайд 38
- 39. Установите соответствиеПродукт: Молоко Сметана Сыр Масло
- 40. Скачать презентанцию
молокомайогекслструфтлоирпрививкогорошасстокваемырнератсакжянаацидофилниорожсывомпаееторатхнока
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2м
о
л
о
к
о
м
а
й
о
г
е
к
с
л
с
т
р
у
ф
т
л
о
и
р
п
р
и
в
и
в
к
о
г
о
р
о
ш
а
с
с
т
о
к
в
а
е
м
ы
р
н
е
р
а
т
с
а
к
ж
я
н
а
а
ц
и
д
о
ф
и
л
н
и
о
р
о
ж
с
ы
в
о
м
п
а
е
е
т
о
р
а
т
х
н
о
к
а
Слайд 4musafirova.ucoz.ru
Тема урока:
«Молоко и молочные продукты»
Академик И.П. Павлов говорил: «Между
сортами человеческой еды в исключительном положении находится молоко, ….как пища,
приготовленная самой природой».
Слайд 5musafirova.ucoz.ru
МОЛОКО-
1. Белая жидкость выделяемая грудными железами женщин и самок
млекопитающих после родов для вскармливания младенца, детеныша.
2. Такая жидкость,
получаемая от домашних коров, продукт питания. 
Слайд 6musafirova.ucoz.ru
Цель : ознакомиться с питательной ценностью молока и молочных продуктов,
способами их производства и хранения.
Слайд 9Состав молока
Белок – 3,5 %
Жиры– 4 %
Вода – 87 %
Минеральные
вещества – 0,7 %
Витамины (А. В, С, Д и др)
Молочный
сахар – 5 %
Слайд 10musafirova.ucoz.ru
Молоко- белая жидкость, в которой содержатся все необходимые для организма
человека питательные вещества.
Слайд 12Ассортимент молочных продуктов
кефир
ряженка
сливки
йогурт
творог
сметана
мороженое
сгущённое
молоко
сливочное масло
простокваша
сухое молоко
сыр
топлёное молоко
Слайд 13musafirova.ucoz.ru
Кисломолочными называют продукты,
которые получены в результате брожения
молока
и специальной обработки.
Слайд 34musafirova.ucoz.ru
Пастеризация - это процесс однократного нагревания до температуры 60 °C
на протяжении часа (или в течении получаса при 70—80 °C).
Ультрапастеризация
—жидкость на 4 секунды быстро нагревают до температуры 135—150 °C, и тут же охлаждают до 20 °C. 
Слайд 37Установите соответствие
Продукт:
Молоко
Сметана
Сыр
Масло
Творог
Сливки
Сроки хранения:
А.
36 часов
Б. 24 часа
В. 15 суток
Г. 20 часов
Д. 72 часа
Слайд 39Установите соответствие
Продукт:
Молоко
Сметана
Сыр
Масло
Творог
Сливки
Сроки хранения:
А.
36 часов
Б. 24 часа
В. 15 суток
Г. 20 часов
Д. 72 часа
