Слайд 1Сельское хозяйство в системе природопользования
Урок технологии в 10 классе
Подготовила учитель технологии Ларионова Т.П.
Слайд 2Сельское хозяйство – это одна из самых важных для человечества
производственных отраслей, напрямую связанная с обеспечением его выживания.
Слайд 3Мировое сельское хозяйство сегодня характеризуется большим разнообразием уровней технической оснащённости.
По доле занятых в сельскохозяйственном производстве той или иной страны
можно судить о развитии её экономики. Примечательно, что меньшая доля занятых в сельском хозяйстве указывает на более высокий уровень его развития, и наоборот.
Слайд 4Развитым странам (страны Северной Америки, Западной Европы, Японии), применяющим интенсивные
методы ведения сельского хозяйства, принадлежит сегодня основная доля импорта
зерновых,
а также
мясной и молочной
продукции ( свыше
половины мирового
мясомолочного
производства)
Слайд 5Важнейшим фактором ускорения развития аграрного сектора в странах развитой экономики
является активная государственная политика.
Помощь государства
проявляется в льготном
кредитовании
сельского
хозяйства, в стабилизации
цен на продовольствие,
в поощрении
исследовательской работы и
внедрении научных
разработок в практику
сельского хозяйства.
Слайд 6Другая картина наблюдается в большинстве развивающихся стран, где в сельском
хозяйстве, как правило, занято более половины работоспособного населения. В таких
странах показатели механизации, химизации, мелиорации и других прогрессивных агротехнологий очень низки, как и показатели производительности труда. Сельское хозяйство развивается там по экстенсивному пути, при котором объем выпускаемой продукции растениеводства и животноводства может быть увеличен только за счёт расширения посевных площадей, увеличения поголовья скота и численности занятых в сельском хозяйстве людей.
Слайд 7Причинами, обусловливающими отставания сельского хозяйства этих стран, являются недостаточность капиталовложений,
отсутствие квалифицированных рабочих кадров, сложившийся традиционный менталитет и отсталость их
аграрных отношений.
Слайд 8Почему мировое производство азотных удобрений все время увеличивается?
Без удобрений нельзя
обеспечить население продуктами питания; т.к. население растет, а посевные площади
уже все вычерпаны;
Азотные удобрения повышают урожайность растений: пшеницы – на 12-15 кг., сахарной свеклы – на 120-160 кг., картофеля – на 100-150 кг.;
Сегодня мировое производство азотных удобрений достигает около 100 млн. тонн.
Слайд 9Последствия применения азотных удобрений
При недостатке азота происходит истощение почвы, падение
уровня её плодородия и снижение устойчивости против эрозии. Кроме того,
в растениях тормозится синтез белков, ферментов, хлорофилла, а значит и углеводородов. Особенно необходим азот для образования новых клеток. Однако избыточное или неправильное применение азотных удобрений приводит к тому, что азот накапливается в почве в виде нитратов и нитритов (солей азотной и азотистой кислоты)
Слайд 10При накоплении в почве нитратов качество сельскохозяйственной продукции резко ухудшается.
Теряется устойчивость овощей и фруктов к длительному хранению, снижается питательная
ценность продуктов и их потребительские качества.
Слайд 11При попадании нитратов в организм человека происходит их восстановление до
нитрит-ионов, которые переводят гемоглобин крови в метагемоглобин, не способный транспортировать
кислород.
Слайд 12Экологические последствия, связанные с применением минеральных удобрений.
Допустимое суточное потребление нитратов
для взрослого: человека - 5 мг/кг.
Под влиянием большой дозы
нитратов наблюдается острое отравление (аллергический отек легких, одышка, боли в области сердца, кашель, рвота и др.). Смертельная доза составляет 8-15 г.
При излишнем внесении в почву азотных удобрений в ней в избытке накапливаются нитрат- и нитрит-ионы.
Слайд 13Распределение нитратов в разных частях овощей
Слайд 14Избыток азотных удобрений в почве приводит к:
N
Острое отравление
(аллергический отек
легких,
одышка, боли в области сердца,
кашель, рвота и др.).
Слайд 15 Химические средства защиты
растений
Ежегодно из-за вредителей, сорняков и болезней в мире
теряется до 24% урожая;
Суммарный ущерб сельскому хозяйству ежегодно исчисляется в 70 млрд долларов;
Для борьбы с вредителями, сорняками и болезнями в России ежегодно выпускают более 500 тыс. т пестицидов;
Применение пестицидов помогает сберечь до сотни тысяч тонн урожая в год.
Слайд 16Опасность химических средств защиты растений.
Для защиты растений, сельскохозяйственных продуктов, древесины,
хлопка, кожи, для уничтожения паразитов животных и борьбы
с переносчиками
опасных
заболеваний используют
пестициды – химические
соединения, синтезированные
человеком.
Слайд 17 Отрицательные последствия
применения пестицидов
Гибель
диких животных при обработке полей;
Массовое распространение вредителей после применения пестицидов;
Появление
вредителей, устойчивых к пестицидам;
Воздействие на нервную, эндокринную и половую и другие системы человеческого организма.
Слайд 19Проблемы, связанные с животноводческими технологиями.
Масштабное развитие животноводства в мире вызвало
проблему утилизации большого количества навоза. Часть продуктов жизнедеятельности животных попадает
в реки и другие водоёмы.
Слайд 20Использование загрязнённой воды ведёт к заболеваниям и повышает смертность, особенно
детскую.