Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Заправочные супы Борщи
Содержание
- 1. Заправочные супы Борщи
- 2. Цели урока Формирование ПК.3.2. Готовить простые супы.
- 3. История борща Исторически борщ – это национальное
- 4. Он получил свое название по имени овоща,
- 5. Классификация борщей
- 6. Подготовка свёклы
- 7. Схема приготовления борща
- 8. Особенности приготовления борщей
- 9. Полезные советыЧтобы в борще сохранился цветсвеклы, а
- 10. Приготовить:Борщ украинский
- 11. Ресурсы Интернет:http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=3228http://coolinar.org/recepty/pervye-blyuda/borshi/http://www.tamannews.ru/?izd=96http://supercook.ru/zz201-soup-borsch.htmlhttp://lori.ru/2154398http://povar.ru/recipes/borsh-192.html http://harch.ru/pervye-blyuda/borshh-sibirskij-s-frikadelkamihttp://harch.ru/headline/borshh-moskovskij-s-sosiskami-i-vetchinoj Использованные источники
- 12. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ФОН ПОЛНОЙ РАМКИ
- 13. Скачать презентанцию
Цели урока Формирование ПК.3.2. Готовить простые супы. Изучить приготовление простых борщей.- Способствовать совершенствованию информационной, коммуникативной, общекультурной компетентности.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1СОГБОУ СПО «Ярцевский индустриальный техникум»
Автор: Новикова Галина Егоровна
мастер производственного обучения
Слайд 2Цели урока
Формирование ПК.3.2. Готовить простые супы.
Изучить приготовление простых
борщей.
- Способствовать совершенствованию информационной, коммуникативной, общекультурной компетентности.
- Способствовать освоению компетенций личностного самосовершенствования.
Слайд 3История борща
Исторически борщ – это национальное блюдо Древнего Рима,
где специально для него выращивали много капусты и свеклы. Из
Рима этот прекрасный суп постепенно проник в кулинарии многих народов мира, в каждой из них приобретая свои особенные национальные черты.
Слайд 4Он получил свое название по имени овоща, обычной свеклы (Бурака),
которая по-старославянски называлась `Бърщь` и которая является обязательной составной частью
этого блюда.Борщ – украинское блюдо
Слайд 9Полезные советы
Чтобы в борще сохранился цвет
свеклы, а также для
улучшения
вкуса добавляют
уксус, кислый квас,
лимонную кислоту, рассол
капусты или
помидоры.Перед подачей борщи
посыпают мелко
нарезанной зеленью
петрушки или укропом.
Слайд 11Ресурсы Интернет:
http://www.cook-talk.com/forum/index.php?act=recipes&CODE=03&id=3228
http://coolinar.org/recepty/pervye-blyuda/borshi/
http://www.tamannews.ru/?izd=96
http://supercook.ru/zz201-soup-borsch.html
http://lori.ru/2154398
http://povar.ru/recipes/borsh-192.html
http://harch.ru/pervye-blyuda/borshh-sibirskij-s-frikadelkami
http://harch.ru/headline/borshh-moskovskij-s-sosiskami-i-vetchinoj
Использованные источники
