Разделы презентаций


Альдегіди і кетони аліфатичного ряду Альдегіди і кетони ароматичного ряду

Содержание

План 1.     Номенклатура та ізомерія насичених альдегідів і кетонів.2.     Способи одержання альдегідів і кетонів.3.     Фізичні властивості, будова карбонільної групи.4.     Хімічні властивості.4.1. Реакції приєднання:а) приєднання водню (гідрування) – відновлення оксосполук.4.2. Реакції нуклеофільного приєднання:а)

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1 Альдегіди і кетони аліфатичного ряду Альдегіди і кетони ароматичного ряду

Альдегіди і кетони аліфатичного ряду Альдегіди і кетони ароматичного ряду

Слайд 2План
 1.     Номенклатура та ізомерія насичених альдегідів і кетонів.
2.     Способи одержання

альдегідів і кетонів.
3.     Фізичні властивості, будова карбонільної групи.
4.     Хімічні властивості.
4.1.

Реакції приєднання:
а) приєднання водню (гідрування) – відновлення оксосполук.
4.2. Реакції нуклеофільного приєднання:
а) реакції простого приєднання;
б) реакції приєднання – відщеплення;
в) приєднання вуглецевих нуклеофілів:
–       альдольна конденсація;
–       кротонова конденсація;
–       реакції диспропорціонування;
–       естерова конденсація.
г) реакції заміщення;
д) реакції окиснення;
е) реакції полімеризації.

План 1.     Номенклатура та ізомерія насичених альдегідів і кетонів.2.     Способи одержання альдегідів і кетонів.3.     Фізичні властивості, будова карбонільної

Слайд 3Карбонілвмісні сполуки
Органічні сполуки, в молекулі яких міститься карбонільна група С=O,

називаються карбонільними сполуками, або оксосполуками.
Альдегіди містять в молекулі карбонільну

групу, обовязково зєднану з атомом Гідрогену, тобто альдегідну групу –СН=O.

Кетони містять в молекулі карбонільну групу, зєднану с двома вуглеводневими радикалами, тобто кетонну групу С=О.

Карбонілвмісні сполукиОрганічні сполуки, в молекулі яких міститься карбонільна група С=O, називаються карбонільними сполуками, або оксосполуками. Альдегіди містять

Слайд 4Карбонілвмісні сполуки. Класифікація

Карбонілвмісні сполуки. Класифікація

Слайд 5Карбонілвмісні сполуки Номенклатура і ізомерія
метаналь
(формальдегід)
мурашиний альдегід
етаналь
(ацетальдегід)
оцтовий альдегід
пропаналь
(пропіоновий альдегід)
Тривіальна
Замісникова (IUPAC)

Карбонілвмісні сполуки Номенклатура і ізомеріяметаналь(формальдегід)мурашиний альдегідетаналь(ацетальдегід)оцтовий альдегідпропаналь(пропіоновий альдегід)ТривіальнаЗамісникова (IUPAC)

Слайд 6
Тривіальна Замісникова (IUPAC)






Е) Валеріановий



Г) Масляний, бутиральдегід
Бутаналь
Д) Ізомасляний


2-метилпропаналь
-метилпропаналь
Пентаналь
Карбонілвмісні сполуки Номенклатура і ізомерія

Тривіальна				 Замісникова (IUPAC)				Е) Валеріановий 		 Г) Масляний, бутиральдегідБутанальД) Ізомасляний 2-метилпропаналь-метилпропаналь Пентаналь Карбонілвмісні сполуки Номенклатура і ізомерія

Слайд 7Карбонілвмісні сполуки Номенклатура і ізомерія
бутанон
метилетилкетон
пропанон,
диметилкетон
(ацетон)
дифенілкетон
(бензофенон)
пропілфенілкетон

Карбонілвмісні сполуки Номенклатура і ізомеріябутанонметилетилкетонпропанон,диметилкетон(ацетон)дифенілкетон(бензофенон)пропілфенілкетон

Слайд 8Карбонілвмісні сполуки Номенклатура і ізомерія
2-хлорциклогексан­
карбальдегід
бензальдегід
3-бромбензальдегід
Чи може атом Карбону кето-групи одержати номер

1 при складанні назви аліфатичного кетону?

Карбонілвмісні сполуки Номенклатура і ізомерія2-хлорциклогексан­карбальдегідбензальдегід3-бромбензальдегідЧи може атом Карбону кето-групи одержати номер 1 при складанні назви аліфатичного кетону?

Слайд 9Карбонілвмісні сполуки
для карбонильных соединений характерна структурная изомерия. альдегиды и кетоны,

содержащие одинаковое количество атомов углерода, изомерны между собой.
изомерия альдегидов

и кетонов может быть связана с различной структурой углеродной цепи:

для кетонов характерна также изомерия, обусловленная положением карбонильной группы

Карбонілвмісні сполукидля карбонильных соединений характерна структурная изомерия. альдегиды и кетоны, содержащие одинаковое количество атомов углерода, изомерны между

Слайд 10Карбонілвмісні сполуки Способи одержання
Одержання з дигалогенпохідних

Карбонілвмісні сполуки Способи одержанняОдержання з дигалогенпохідних

Слайд 11Карбонілвмісні сполуки Способи одержання
Окислення спиртів

Карбонілвмісні сполуки Способи одержання Окислення спиртів

Слайд 12Карбонілвмісні сполуки. Способи одержання
Термічний розклад солей карбонових кислот
Сіль суміші

мурашиної кислоти та іншої кислоти – альдегід
Солі інших кислот –

кетон

Реакція Ружечки, 1926

Карбонілвмісні сполуки. Способи одержанняТермічний розклад солей карбонових кислот Сіль суміші мурашиної кислоти та іншої кислоти – альдегідСолі

Слайд 13Карбонілвмісні сполуки. Фізичні властивості
формальдегід
оцтовий
альдегід
бензальдегід

Карбонілвмісні сполуки.  Фізичні властивостіформальдегідоцтовийальдегідбензальдегід

Слайд 141.     Реакції АN
2.     Реакції приєднання – відщеплення
3.     Конденсації
4.     За участю

α-вуглецевого атома
5.     Полімеризації (є подвійний зв’язок)
6. Окиснення та відновлення


Карбонілвмісні сполуки Будова карбонільної групи і хімічні властивості

1.     Реакції АN2.     Реакції приєднання – відщеплення3.     Конденсації4.     За участю α-вуглецевого атома5.     Полімеризації (є подвійний зв’язок)6.

Слайд 15Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивості

Карбонілвмісні сполуки  Хімічні властивості

Слайд 16Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Реакції нуклеофільного приєднання
АN (від англ. addition nucleophilic)

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіРеакції нуклеофільного приєднанняАN (від англ. addition nucleophilic)

Слайд 17Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Реакції нуклеофільного приєднання

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіРеакції нуклеофільного приєднання

Слайд 18Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Реакції нуклеофільного приєднання

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіРеакції нуклеофільного приєднання

Слайд 19Взаємодія з ціанідами
Гідроксинітрилами називаються сполуки, що містять в молекулі гідроксильну

групу і ціаногрупу
Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивості

Взаємодія з ціанідамиГідроксинітрилами називаються сполуки, що містять в молекулі гідроксильну групу і ціаногрупу Карбонілвмісні сполуки  Хімічні

Слайд 20Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивості
Взаємодія з водою
Якщо карбонільна група з’єднана з

сильним електроноакцепторним замісником, то можна виділити гідрат, що утворився.
В основі

фармакологічного ефекту лежить наркотична дія на організм альдегідної групи, заспокоюючий та протисудорожний засіб, що підсилюється наявністю галогенів, гідратація альдегідної групи знижує токсичність речовини.
Карбонілвмісні сполуки  Хімічні властивостіВзаємодія з водоюЯкщо карбонільна група з’єднана з сильним електроноакцепторним замісником, то можна виділити

Слайд 21Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивості
Взаємодія зі спиртами – утворення напівацеталів та
ацеталів

- спосіб захисту альдегідної групи.

Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивостіВзаємодія зі спиртами – утворення напівацеталів та ацеталів - спосіб захисту альдегідної групи.

Слайд 22Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивості
Взаємодія зі спиртами
Ацеталі – стійкі в лужному середовищі,

але легко гідролізуються до вільного альдегіду у вільних кислотах. Якщо

альдегідна група і спиртова знаходяться в одній молекулі, то за рахунок внутрішньомолекулярної реакціївони утворюють циклічні напівацеталі – стійкі, 5- та 6-ти членні
Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивостіВзаємодія зі спиртамиАцеталі – стійкі в лужному середовищі, але легко гідролізуються до вільного альдегіду

Слайд 23Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивості
Приєднання бісульфіту натрію
Бісульфітна сполука

Карбонілвмісні сполуки  Хімічні властивостіПриєднання бісульфіту натріюБісульфітна сполука

Слайд 24Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Приєднання бісульфіту натрію
Бісульфітна сполука

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіПриєднання бісульфіту натріюБісульфітна сполука

Слайд 25Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивості
Реакції з магнійорганічними сполуками

Карбонілвмісні сполуки  Хімічні властивостіРеакції з магнійорганічними сполуками

Слайд 26Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивості
Реакції з магнійорганічними сполуками

Карбонілвмісні сполуки  Хімічні властивостіРеакції з магнійорганічними сполуками

Слайд 27Хімічні властивості Реакції приєднання-відщеплення

Хімічні властивості Реакції приєднання-відщеплення

Слайд 28В результаті реакції (1) утворюються альдіміни, які полімеризуються
Іміни (реакція 2)

– основи Шиффа – проміжні продукти в багатьох ферментативних процесах,

біосинтезі α-амінокислот в організмі, синтезі амінів з альдегідів і кетонів з подальшим відновленням імінів
 
Реакція (4) дозволяє окрім гідразонів одержувати ще й азини:

Хімічні властивості Реакції приєднання-відщеплення

В результаті реакції (1) утворюються альдіміни, які полімеризуютьсяІміни (реакція 2) – основи Шиффа – проміжні продукти в

Слайд 29Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивості
Перехресна альдольна конденсація
Альдольна конденсація двох різних альдегідів називається

перехресною альдольною конденсацією

Карбонілвмісні сполуки Хімічні властивостіПерехресна альдольна конденсаціяАльдольна конденсація двох різних альдегідів називається перехресною альдольною конденсацією

Слайд 30Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Перехресна альдольна конденсація

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіПерехресна альдольна конденсація

Слайд 31Реакція Канніцаро – дисмутації – самоокиснення-самовідновлення – диспропорціонування для мурашиного

альдегіду
Складноефірна конденсація Тищенко. Відновлення-окиснення – диспропорціонування (дисмутації)
Карбонілвмісні сполуки.
Хімічні

властивості
Реакція Канніцаро – дисмутації – самоокиснення-самовідновлення – диспропорціонування для мурашиного альдегідуСкладноефірна конденсація Тищенко. Відновлення-окиснення – диспропорціонування (дисмутації)

Слайд 32Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Реакція Канніццаро

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіРеакція Канніццаро

Слайд 33Реакції конденсації
Альдольна конденсація – в альдольну конденсацію вступають альдегіди і

кетони (важче), які мають атоми гідрогену при α-вуглецевому атомі, в

присутності каталітичних основ – альдоль – сполуки, які містять і альдегідну групу і групу –ОН
Реакції конденсаціїАльдольна конденсація – в альдольну конденсацію вступають альдегіди і кетони (важче), які мають атоми гідрогену при

Слайд 34Реакції, які проходять за участю α-вуглецевого атома.
Кето-енольна таутомерія
Галогенування –

одержання лакриматорів
Йодоформна проба
3
Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості

Реакції, які проходять за участю α-вуглецевого атома.Кето-енольна таутомерія Галогенування – одержання лакриматорівЙодоформна проба3Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивості

Слайд 35Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Приєднання гідридів металів – реакція відновлення LiH,

LiAlH4, NaH, NaBH4
А альдегіди відновлюються до первинних

спиртів
В кетони відновлюються до вторинних спиртів
Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіПриєднання гідридів металів – реакція відновлення LiH, LiAlH4, NaH, NaBH4А

Слайд 36Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Реакції окислення Реакція срібного дзеркала

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіРеакції окислення  Реакція срібного дзеркала

Слайд 37Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Реакції окислення

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіРеакції окислення

Слайд 38Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Реакції окислення

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіРеакції окислення

Слайд 39Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Реакції за участю вуглеводневого радикалу

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіРеакції за участю вуглеводневого радикалу

Слайд 40Карбонілвмісні сполуки. Хімічні властивості
Кето-енольна таутомерія
Процес, в якому здійснюється перехід

кетоформи в енольну, називається енолізацією.

Карбонілвмісні сполуки.  Хімічні властивостіКето-енольна таутомерія Процес, в якому здійснюється перехід кетоформи в енольну, називається енолізацією.

Слайд 41Дякую за увагу!

Дякую за увагу!

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика