наследия Краткий курс лекций по учебной дисциплине «Стандартизация и сертификация в
туризме» Лектор: д.э.н., профессор Зворыкина Т.И. 2016
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Автономная некоммерческая организация высшего образования Российский новый
Содержание
- 1. Автономная некоммерческая организация высшего образования Российский новый
- 2. Механизм обеспечения качества и безопасности объекта нормирования
- 3. Характеристика аспектов качества продукции и услугАспекты качестваТехническиеСоциальные ОрганизационныеПравовые Экономические
- 4. Характеристика элементов услуги Социальная составляющаяМатериальная составляющаяРезультат взаимодействияРезультат собственной деятельностиУСЛУГА
- 5. Формирование конкретной услуги по уровням иерархииУслуги
- 6. Классификация услуг в целях выбора критериев их стандартизации
- 7. Цели стандартизации в различные временные периоды развития экономики
- 8. Функции стандартизации в индустриально развитых странахЭкономическая (
- 9. Действующая организационная структура ISOГЕНЕРАЛЬНАЯ АССАМБЛЕЯ:ДОЛЖНОСТНЫЕ ЛИЦА;ДЕЛЕГАТЫПостоянные члены;Члены
- 10. Состав концептуальных положений системы стандартизации в
- 11. Организационная структура участников системы стандартизации в сфере
- 12. Типовая структура технического комитета по стандартизацииПредседательСекретариатПодкомитет 1Подкомитет
- 13. Организационный механизм ТК по стандартизацииФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОРГАН ПО
- 14. Этапы создания стандартов на услугиИзучение спроса предложения
- 15. Место технического регулирования в экономике РоссииФормы регулирования
- 16. Классификация элементов технического регулированияЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ161514131011121123567894ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯНОРМИРОВАНИЕРЕГЛАМЕНТИРОВАНИЕСТАНДАРТИЗАЦИЯ
- 17. Модель технического регулирования в СКСиТ
- 18. Типология форм регулирования отношений по установлению норм безопасности и качества
- 19. Алгоритм разработки технических регламентовПрограмма разработкиИнициатива юридического или
- 20. Алгоритм разработки технических регламентовЭтап 2Обоснование технического, экономическое,
- 21. Структура перспективных документов в сфере услугТехнические регламентыДокументы
- 22. Классификация систем сертификации* Деление на «пороговую» и «аналоговую» сертификацию введено д.э.н. Б. А. Мининым
- 23. ПРИНЦИПЫ СЕРТИФИКАЦИИ И (ИЛИ) КЛАССИФИКАЦИИОсновные принципы сертификации
- 24. Совокупность положений типовой структуры системы сертификации и
- 25. Схемы сертификации туристских услуг, применяемые в Системе сертификации ГОСТ Р
- 26. Типовая структура участников систем сертификацииРОССТАНДАРТЦентральная апелляционная комиссияЦентральный
- 27. Диаграмма этапов развития управления качествомСистема ТейлораПриемочный контрольСтатистические
- 28. Цикл Э. ДэмингаАРСDP – составление плана; D
- 29. Модель системы менеджмента качестваПОТРЕБИТЕЛИ (и другие заинтересованные
- 30. Принципиальная схема процессного подходаВХОДПРОЦЕССВЫХОДРЕЗУЛЬТАТПРОЦЕССАВключает ресурсыПродукция, услуга, полуфабрикат, заготовка пр.
- 31. Постоянное улучшениеЛидерство руководстваВзаимовыгодные отношения с поставщикамиВовлеченность персоналаСистемный
- 32. Наиболее важные факторы, проявившиеся в результате внедрения и сертификации системы менеджмента качества
- 33. Модель СМК в ООО «Снежинка»Действия по постоянному
- 34. Структура президиума совета по присуждению премии Правительства
- 35. Модель премии Правительства РФ в отрасли качестваРоль
- 36. Формирование информационных баз данных Единой системы по
- 37. Структура Единой информационной системы по техническому регулированиюЕдиная
- 38. Содержание критериев премии Содружества Независимых Государств в области качества
- 39. Слайд 39
- 40. Слайд 40
- 41. Структура системы классификации объектов туристской индустрии по
- 42. Скачать презентанцию
Механизм обеспечения качества и безопасности объекта нормирования (стандартизации)Установление норм (стандартизация)Измерение норм (метрология) Оценка соблюдения норм (в том числе сертификация)- поле обеспечения качества и безопасности
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1 Автономная некоммерческая организация высшего образования «Российский новый университет» Кафедра туризма и культурного
Слайд 2Механизм обеспечения качества и безопасности объекта нормирования (стандартизации)
Установление норм
(стандартизация)
Измерение
норм
(метрология)
Оценка соблюдения норм
(в том числе сертификация)
-
поле обеспечения качества и безопасности
Слайд 3Характеристика аспектов качества продукции и услуг
Аспекты качества
Технические
Социальные
Организационные
Правовые
Экономические
Слайд 4Характеристика элементов услуги
Социальная составляющая
Материальная составляющая
Результат
взаимодействия
Результат собственной
деятельности
УСЛУГА
Слайд 5Формирование конкретной услуги по уровням иерархии
Услуги
Код 061
304
Уровень иерархии
У
У1
У2
У3
Уn
У2n
У2.3
У2.2
У2.1
У2.3.1
У2.3.2
У2.3.m
У2.3.2.1
У2.3.2.f
Первый уровень
Услуги туристские и услуги средств размещения
Второй уровень
Туристские
услугиТретий уровень
Услуги туроператора по организации внутреннего туризма
Четвертый уровень
Тур спортивный
Слайд 8Функции стандартизации в индустриально развитых странах
Экономическая ( 73,5 % )
Коммуникативная
(
5,5 % )
Социальная
( 12,0 % )
Информационная
( 9,0 % )
Слайд 9Действующая организационная структура ISO
ГЕНЕРАЛЬНАЯ АССАМБЛЕЯ:
ДОЛЖНОСТНЫЕ ЛИЦА;
ДЕЛЕГАТЫ
Постоянные члены;
Члены – корреспонденты;
Члены подписчики.
СОВЕТ
ISO
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ СЕКРЕТАРИАТ
ТЕХНИЧЕСКОЕ РУКОВОДЯЩЕЕ БЮРО
REMCO
ТЕХНИЧЕСКИЕ КОНСУЛЬТАТИВНЫЕ ГРУППЫ
ТЕХНИЧЕСКИЕ КОМИТЕТЫ
КОНСУЛЬТАТИВНЫЕ КОМИТЕТЫ
(комитеты стратегического
развития):CASCO;
COPOLCO;
DEVCO
ПОСТОЯННЫЕ КОМИССИИ:
Финансы;
Стратегия.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ КОНСУЛЬТАТИВНЫЕ ГРУППЫ
Слайд 10Состав концептуальных положений системы стандартизации
в сфере услуг
Национальная система стандартизации
в сфере услуг
Финансовое обеспечение
Взаимодействие с Правительством РФ
Национальные стандарты:
Статус;
Применение;
Формирование программы
Разработчики
Организационный механизм
разработки стандартовФункции участников системы
Информационное обеспечение
Основные положения:
Цели и принципы;
Основные задачи;
Объекты системы
Структура участников системы
Слайд 11Организационная структура участников системы стандартизации в сфере СКСиТ
ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИИ
Федеральные органы
исполнительной власти (ФОИВ) – Минздравсоцразвития России,
Федеральное агентство по туризму
Федеральный орган
по техническому регулированию (ФОТР)Национальный орган по стандартизации (НОСт) – Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии
Международные и региональные организации по стандартизации, ТК
Исполнители и потребители услуг. Организации – члены ТК, бизнес – сообщества, научные организации
Органы власти субъектов Федерации
Прочие пользователи стандартов
Эксперты
Научные организации
Технический комитет по стандартизации (ТК199)
Разработчики стандартов
Организации информационного обеспечения
Слайд 12Типовая структура технического комитета по стандартизации
Председатель
Секретариат
Подкомитет 1
Подкомитет 2
Подкомитет 3
РГ
РГ
РГ
РГ
РГ
РГ
РГ –
рабочая группа ( методологи и специалисты по конкретным видам деятельности
)
Слайд 13Организационный механизм ТК по стандартизации
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОРГАН ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ОРГАН
ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ
ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ
НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ
ТЕХНИЧЕСКИЙ КОМИТЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ В СФЕРЕ БЫТОВОГО
ОБСЛУЖИВАНИЯРАБОЧИЙ ОРГАН
ПРЕЗУМПЦИЯ СООТВЕТСТВИЯ ТРЕБОВАНИЯМ БЕЗОПАСНОСТИ
ОКРЫТОСТЬ В РАЗРАБОТКЕ СТАНДАРТОВ
БИЗНЕС - СООБЩЕСТВА
СОБСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ИСПОЛНИТЕЛЬ
ПОТРЕБИТЕЛЬ
УРОВЕНЬ КАЧЕСТВА
ПОТРЕБНОСТИ
ВОЗМОЖНОСТИ
РЕСУРСЫ
РЕСУРСЫ
УРОВЕНЬ
КОНКУРЕНЦИИ
УРОВЕНЬ
БЕЗОПАСНОСТИ
…..
ФИНАНСОВЫЕ ПОТОКИ
ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ СВЯЗЬ
Слайд 14Этапы создания стандартов на услуги
Изучение спроса предложения и потребления
Установление стандартизации
и выбор объекта стандартизации
Изучение отечественного и зарубежного опыта стандартизации
Изучение степени
обязательности и добровольности установленных требованийСбор и систематизация материалов
Проведение научных исследований по обоснованию параметров и требований
Выбор вида стандарта
Установление гарантийных обязательств
Логика методического подхода
Логика организационного подхода
Разработка текущего и срочного планов по национальной стандартизации
Разработка первой редакции стандарта и подготовка уведомления
Публичное обслуживание проекта стандарта
Сбор и систематизация отзывов на стандарт
Подготовка уведомления о завершении обсуждения стандарта
Экспертиза и подготовка стандарта на утверждение
Представление стандарта на утверждение
Утверждение стандарта
Уведомление о действии стандарта
Слайд 15Место технического регулирования в экономике России
Формы регулирования экономики
Тарифное регулирование
Планирование цены,
тарифов, установление ставок, налоговых платежей, ставок банковского процента, централизованные инвестиции,
дотацииТехническое регулирование
Административное регулирование
Принятие законов, приказов, постановлений, программ, обязательных для субъектов рынка
Установление технических норм к объектам регулирования
Слайд 16Классификация элементов технического регулирования
ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ
16
15
14
13
10
11
12
11
2
3
5
6
7
8
9
4
ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯ
НОРМИРОВАНИЕ
РЕГЛАМЕНТИРОВАНИЕ
СТАНДАРТИЗАЦИЯ
( НА НАЦИОНАЛЬНОМ
УРОВНЕ)
СТАНДАРТИЗАЦИЯ
(НА УРОВНЕ ОРГАНИЗАЦИИ)
АККРЕДИТАЦИЯ (УПОЛНОМОЧИВАНИЕ)
ИСПЫТАНИЕ
ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ, ДЕКЛАРИРОВАНИЕ
ДОБРОВОЛЬНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ
РЕГИСТРАЦИЯ
ПРИЕМКА
КАТЕГОРИРОВАНИЕ
ОЦЕНКА МАСТЕРСТВА
ЭКСПЕРТИЗА УСЛУГ
АТТЕСТАЦИЯ
РАБОЧИХ МЕСТКОНКУРСЫ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
(НАДЗОР)
Слайд 19Алгоритм разработки технических регламентов
Программа разработки
Инициатива юридического или физического лица
Публичное обсуждение
Замечания
заинтересованных сторон
Уведомление о завершении публичного обсуждения
Способ ознакомления
Перечень замечаний
Координаты разработчика
Уведомление
Печатный орган
Информационная
системаКопия проекта по заказу
Публикация уведомления
Этап 1
Слайд 20Алгоритм разработки технических регламентов
Этап 2
Обоснование технического, экономическое, документы опубликования, документы
завершения обсуждения, перечень замечаний
Направление в Правительство РФ.
Экспертные комиссии
Отзыв с
учетом заключенияэкспертной комиссии
Публикации
Принятие Государственной Думой закона во втором чтении
Внесение проекта в Государственную Думу
Принятия в первом чтении
Отзыв в Государственную Думу
Публикация
Публикация
Подготовка ко второму чтению
Поправки
Слайд 21Структура перспективных документов в сфере услуг
Технические регламенты
Документы по национальной стандартизации
Общероссийские
классификаторы, в том числе ОКУН и ОКВЭД
ГОСТ Р на услугу,
определяющие общие технические условияКорпоративные документы
Технические описания
Образцы - модели
Инструкции
Технические условия
Стандарты организаций
Маршруты
Договоры
Документы, подлежащие
пересмотру и переработке
Слайд 22Классификация систем сертификации
* Деление на «пороговую» и «аналоговую» сертификацию введено
д.э.н. Б. А. Мининым
Слайд 23ПРИНЦИПЫ СЕРТИФИКАЦИИ И (ИЛИ) КЛАССИФИКАЦИИ
Основные принципы сертификации и категорирования в
сфере услуг
КОМПЕТЕНТНОСТЬ
комиссии, осуществляющей оценку
ДОБРОВОЛЬНОСТЬ
в проведении процедуры
ГЛАССНОСТЬ
результатов оценки в средствах массовой
информацииНЕЗАВИСИМОСТЬ
участников процедуры сертификации и (или) категорирования от объекта оценки
КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ
информации, составляющей коммерческую тайну
Слайд 24Совокупность положений типовой структуры системы сертификации и (или) категорирования в
сфере услуг
ЦЕЛИ
Область распространения
Нормативная база
Организационная структура и функции участников
Правила проведения работ
для различных объектов сертификации и (или) категорированияПорядок рассмотрения апелляций
Порядок оплаты работ
Условия обеспечения конфиденциальности
Правила применения знака соответствия
СИСТЕМА СЕРТИФИКАЦИИ И (ИЛИ) КАТЕГОРИРОВАНИЕ В СФЕРЕ УСЛУГ
Слайд 26Типовая структура участников систем сертификации
РОССТАНДАРТ
Центральная апелляционная комиссия
Центральный орган системы сертификации
(ЦОС)
Совет системы
Научно – методический центр, методический(е) центр(ы)
Апелляционная комиссия при ЦОС
Аккредитованные
органы по сертификацииАккредитованные органы по сертификации
Испытательные лаборатории
Испытательные лаборатории
Исполнители услуг (заявители)
Исполнители услуг (заявители)
Слайд 27Диаграмма этапов развития управления качеством
Система
Тейлора
Приемочный
контроль
Статистические методы
Статистический
приемочный
контроль
Тотальное
управление качеством
на предприятии
Сертификация продукции
Всеобщее управление качеством
ISO
9000
Сертификация систем
качества и
продукцииУправление качеством
1930
1920
1910
1900
1950
1940
1980
1970
1960
2015
2005
2000
1990
Слайд 28Цикл Э. Дэминга
А
Р
С
D
P – составление плана; D - выполнение работы
в соответствии с планом;
C – проверка соответствия произведенного действия
с планом; A – принятие мер в случае отклонения результата действия от плана
Слайд 29Модель системы менеджмента качества
ПОТРЕБИТЕЛИ (и другие заинтересованные стороны)
ПОТРЕБИТЕЛИ (и другие
заинтересованные стороны)
ТРЕБОВАНИЯ
УДОВЛЕТВО-РЕННОСТЬ
Ответственность руководителя
Менеджмент ресурсов
Измерение, анализ и улучшение
Процессы жизненного цикла продукции
(услуги)Продукция (услуги)
вход
выход
ПОСТОЯННОЕ УЛУЧШЕНИЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕТСВА
Слайд 30Принципиальная схема процессного подхода
ВХОД
ПРОЦЕСС
ВЫХОД
РЕЗУЛЬТАТ
ПРОЦЕССА
Включает ресурсы
Продукция, услуга,
полуфабрикат, заготовка пр.
Слайд 31Постоянное улучшение
Лидерство руководства
Взаимовыгодные отношения с поставщиками
Вовлеченность персонала
Системный подход к управлению
Факторное
принятие решений
Процессный подход
Ориентация на потребителя
Восемь принципов, лежащих в основе ГОСТ
Р ISO 9001 - 2011
Слайд 32Наиболее важные факторы, проявившиеся в результате внедрения и сертификации системы
менеджмента качества
Слайд 33Модель СМК в ООО «Снежинка»
Действия по постоянному улучшению
Совещание по качеству
Анализ
со стороны руководства
Распределение ответственности и полномочий
Планирование в области качества
Обеспечение определения
и выполнения требований к услугеТребования к услуге
Политика в области качества
Цели в области качества
Заинтересованные стороны
Потребитель (требования)
Определение требований к услуге
Планирование процессов жизненного цикла
Закупки
Технологические процессы при оказании услуг
Процессы, связанные с потребителями
Управление документации
Управление производственной средой
Управление
Технологическим оборудованием
Управление несоответствиями
Управление корректирующими и предупреждающими действиями
Управление инфраструктурой
Управление устройствами для мониторинга и измерений
Внутренние аудиты
Управление записями
Управление персоналом
Идентификация и прослеживаемость
Процессы менеджмента
Вспомогательные процессы
Процессы жизненного цикла
Слайд 34Структура президиума совета по присуждению премии Правительства РФ в отрасли
качества
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ
РУКОВОДИТЕЛИ СЕКЦИЙ
СОВЕТ
ПРЕЗИДИУМ
СОВЕТА
Секция по апелляциям
Анали-ти- ческая секция
Малые организации (до 100
человек)Средние организации (от 100 до 1тыс. человек)
Крупные организации (от 1 тыс. до 5 тыс. человек)
Сверхкрупные организации (свыше 5 тыс. человек)
Технический секретариат
СЕКЦИИ ПО ГРУППАМ ОРГАНИЗАЦИЙ
Слайд 35Модель премии Правительства РФ в отрасли качества
Роль руководства в организации
работ
100 баллов
(10%)
Результаты работы организации
120 баллов
(12%)
Управление технологичес-кими процессами выполнения
работ
Удовлетворенность персонала работой в организации 90 баллов (9%)
Удовлетворенность потребителей 180 баллов (18%)
Влияние организации на общество 60 баллов (10%)
Использование потенциала работников 120 баллов (12%)
Планирование в области качества 100 баллов (10%)
Рациональное использование ресурсов 100 баллов (10%)
ВОЗМОЖНОСТИ 550 баллов (55%)
РЕЗУЛЬТАТЫ 450 баллов (45%)
130 баллов
(13%)
Слайд 36Формирование информационных баз данных Единой системы по направлению
«оценка соответствия»
Единая
информационная система по техническому регулированию
База данных «Сертификаты соответствия»
База данных «Декларация
о соответствии»База данных «Системы добровольной сертификации»
База данных «Документы по оценке соответствия (полнотекстовая»
База данных «Эксперты»
База данных «Органы по сертификации»
База данных «Испытательные лаборатории»
База данных «Сертификаты соответствия»Единый реестр выданных сертификатов соответствия
Реестр зарегистрированных деклараций о соответствии (единый)
Единый реестр зарегистрированных систем добровольной сертификации
Информационно – документальный фонд ВНИИС
Реестр экспертов (единый)
Государственный реестр объектов аккредитации (единый)
Федеральное агентство по техническому регулированию
Информационные ресурсы Единой системы
Сведения о выданных сертификатах
Реестры органов по сертификации и по сертификатам
Сведения о зарегистрированных декларациях
Реестры регистрирующих организаций по декларациям
Сведения о созданных системах добровольной сертификации
Юр.лица и (или) индивидуальные предприятия
Документы по оценке соответствия
Издания Ростехрегулирования
Разработки документов
Сведения об объектах аккредитации и экспертах
Аккредитующие органы
Слайд 37Структура Единой информационной системы по техническому регулированию
Единая информационная система по
техническому регулированию
Массивы документов и информации
Справочно – поисковый аппарат
Информационные технологии
Справочная служба
РИЦ ВТО
Федеральный информационный фонд технических регламентов и стандартов
Информационные фонды в сфере технического регулирования федеральных органов исполнительной власти
Нормативные документы по оценке соответствия и метрологии
Массивы информации в системе технического регулирования:
О разработке технических регламентов и стандартов
О системах добровольной сертификации
О сертификатах
О декларациях
Об аккредитованных объектах
Об экспертах
О результатах госнадзора
Пользователи
Обеспечение информацией о
документах и копиями документов
Слайд 41Структура системы классификации объектов туристской индустрии по категориям качества
Минкультуры России
Совет
по классификации Минкультуры России
Региональные органы власти
Заявители
АО
АО
АО
АО
АО
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Э
- эксперты
Аккредитованные организации
