Деловая игра 2012 Выбор стратегии управления издержками в системе аграрного

состоянием на начало 2012 года в размере 63 млрд долларов.

Известен под прозвищем Оракул из Омахи (Oracle of Omaha).

Уоррен Баффетт

Компания, работающая на нерегулируемом потребительском рынке, обязана сокращать свои издержки до конкурентного уровня или же она покидает рынок.

и организаторы деловой игры 7

Участники деловой игры 10

Анализ управления издержками в системе

аграрного рынка в Омской области 13

Методика проведения игры 17

Статистические данные по Омской области за 2011 год 19

выполнении производственной программы, как на краткосрочный, так и среднесрочный и

долгосрочный периоды, стремятся обеспечить наиболее эффективное вложение имеющихся ресурсов, а также мониторинг и контроль за использованием ресурсов (затратами).
Вместе с тем, применяемые в процессе управления затратами в сельскохозяйственном производстве формы и методы работы различны и как показывает анализ итогов производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных организаций в большинстве случаев не дают возможного эффекта.
В результате этого, сельскохозяйственные организации, находящиеся в сопоставимых природно-климатических условиях и имеющие относительно равный производственный потенциал, существенно отличаются по уровню получаемого экономического эффекта. Кроме того, теряется необходимость и значимость не только совершенствования, но и применения экономических методов управления производством.
Решение задачи создания эффективного механизма управления затратами в сельскохозяйственных организациях станет эффективным инструментом в осуществлении политики повышения результативности деятельности в агропромышленном комплексе.
В настоящее время изветные подходы к управлению затратами на производство и реализацию продукции до сих пор недостаточно описаны, а потому слабо используются в практике аграрного менеджмента. В работах ученых-экономистов достаточно полно рассматривались организационно-экономические основы сельскохозяйственного производства и повышения его экономической эффективности. Важно обеспечить не только экономию затрат, но и своевременно вовлечь новые ресурсы для обеспечения расширенного воспроизводства.
Актуальность проблемы и недостаточная изученность вопросов управления затратами субъектов агропромышленного комплекса предопределяют теоретическую и практическую значимость темы деловой игры.

настоящее время большое количество сельскохозяйственных товаропроизводителей не имеют возможности вести

расширенное воспроизводство. В этой сфере получение прибыли является необходимым условием. Поэтому, проблема обоснования концептуальных подходов к управлению затратами в организациях сельскохозяйственной отрасли Омской области является актуальной.
В рыночной экономике основным критерием успешного производства является прибыльность предприятия. Она неразрывно связана со стоимостью потребленных в процессе производства ресурсов, которые выступают в виде затрат, издержек производства. Знание структуры издержек производства, а также степени влияния на них факторов, является условием для управления размером индивидуальных издержек. Управление затратами в сельскохозяйственном производстве подразделяется на два направления: административное и экономическое. Административное направление проводимых мероприятий по управлению затратами - наиболее распространённое в отрасли и характеризуется сосредоточением контрольных функций, полномочий по принятию как текущих, так и стратегических решений у руководителя. При экономическом направлении объём и методы проводимой работы по управлению затратами в сельскохозяйственной организации определяются наличием и уровнем квалификации специалистов финансово-экономической службы, проводимой учётной политикой, степенью освоения специальных программных продуктов в области управленческого и бухгалтерского учёта, а также формирования бюджета доходов и расходов и проведения анализа его исполнения.
Создание системы управления затратами позволит достичь стратегической направленности принятия решений в области управления издержками, четкого определения объектов управления, планирование будет направлено на упреждение негативных последствий изменения внешнего окружения бизнеса.

потерь, нерациональных издержек

Выбор эффективной стратегии управления издержками в организациях АПК

Накопление

необходимых компетенций для управления издержками будущими специалистами за время учебы в ОмГАУ

и управления сельскохозяйственным производством
Хранители
традиций
Рогатнев Юрий Михайлович
Проректор по учебной (образовательной) деятельности,

д. э. н., профессор, Заслуженный землеустроитель РФ

Пецевич Виталий Степанович
Директор института экономики и финансов, к. э. н., доцент

Петуховский Сергей Львович
Ректор ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П.А. Столыпина, к.с.-х. наук, доцент

области
Косенчук Ольга Витальевна
к.с.-х. наук, доцент кафедры экономики и управления с.-х.

производством

Зайнчковская Татьяна Семеновна
к.э.н., доцент кафедры экономики и управления с.-х. производством

Тетерева Альбина Михайловна
к. э. н., доцент кафедры экономики и управления с.-х. производством

Кондратьева Оксана Викторовна
зам. директора ИЭиФ, к.э.н., доцент кафедры экономики и управления с.-х. производством

Жарова
Вера Вячеславовна
Ассистент кафедры экономики и управления с.-х. производством

с.-х. производством
Асташова
Екатерина
Анатольевна
к.э.н., доцент кафедры экономики и управления с.-х. производством
Координаторы деловой

игры

капитан
Беднюк Евгений
Булгакова Татьяна
Весна Ирина
Горбунова Юлия
Казакова Евгения
Касимов Саид
Копейкин Михаил
Лобанова Галина
Руш Ольга
Тюхтина

Юлия
Шагеев Семен
Шевчук Татьяна
Шимов Алексей
Яковлева Яна

Девиз:
Пришло время для эффективного управления

Эмблема:

Яна
Валькова Юлия
Денисенко Виктория
Жилькова Алена
Козлова Анастасия
Линецкая Евгения
Логинова Яна
Марусов Роман
Нусс Светлана
Павленок Ирина
Сулейманова

Севиндж
Тарасенко Артем
Якименко Мария

Девиз:
Нет преграды КОСТам в жизни,
Креативно мозг наш мыслит,
Мы решаем все загадки,
Все изучим неполадки!

Эмблема:

Наталья
Малышко Наталья
Новикова Наталья
Овсянникова Анастасия
Пронин Григорий
Сорокина Мария
Сукноваленко Мария
Унту Юлия
Харченко Евгений
Черепанова Мария
Девиз:
Хоть

ты лопни, хоть ты тресни
Нас рассорить нелегко!
Всегда рядом, всегда вместе!
Мы команда ЗАОДНО!

Эмблема:

каждой проблемы, вынесенной на дискуссию, студентам было предложено выделить те

варианты, или предложить свои, которые, по их мнению, наиболее ярко отражают данную проблему. Всего в качестве экспертов опрошено 70 студентов. Результаты опроса были систематизированы и сведены в таблицу:

методах аудиторной работы, но и на самостоятельной познавательной деятельности обучающихся.

Необходимо создать такую образовательную среду, которая в максимальной степени способствовала раскрытию творческих способностей студента. В ОмГАУ на кафедре Экономики и управления сельскохозяйственным производством ежегодно проводятся деловые игры. Игра также является методом эффективного обучения, поскольку снимает противоречия между абстрактным характером учебного предмета и реальным характером профессиональной деятельности. Участники игры, уделяющие большое внимание мелким деталям, подробностям решения задач, как правило, являются хорошими исполнителями. Подготовка к игре занимает не менее двух месяцев. В деловой организационно-деятельностной игре 2012 года в качестве темы рассматривается Выбор стратегии управления издержками в системе аграрного рынка.
Участники команды формируются по академическим группам.
Арбитрами являются наиболее опытные специалисты производства и органов управления, коммерческих структур, ученые ОмГАУ и научных учреждений.
Цели и задачи:
Познакомить участников со стратегиями управления в системе аграрного рынка;
Привлечь внимание молодежи к проблеме издержек в аграрном рынке Омской области;
Проведя исследование, выбрать дальнейшую стратегию управления издержками в системе аграрного рынка Омской области.
Ход игры:
1 этап. Образуются команды до 15 человек. Каждая команда выбирает капитана. Организуется сбор, обработка и обсуждение фактического материала по основным вопросам тематики команды.
2 этап. Команды должны предоставить названия и девизы. Одновременно разрабатываются сценарный план видеофильма и сбор дополнительных видеоматериалов. Полученный материал дает возможность сравнения по отдельнымпотокам и по годам качество подготовки выпускников.
3 этап. Более широко освещаются вопросы с помощью видео-сцен (до 10 минут), где участники наглядно развивают и показывают стратегии управления издержками в системе аграрного рынка. Режим состязательности обеспечивает всесторонность и вариантность в доказательствах.

по вопросу : «Управление издержками в системе аграрного рынка». Данный

этап игры позволяет отслеживать и оценивать по системе критериев общий уровень хода дискуссии, качества знаний по конкретным дисциплинам и темам, т . е. решать мониторинговые задачи.
5 этап. Участники заранее подготавливают конкурс «Визитка», трехминутный ролик «Знакомство с командой», газету.
По завершению самостоятельной работы команда защищает свой проект на общей конференции. Перед участниками команд стоят следующие задачи:
Дать краткий анализ поставленной проблемы;
Обосновать выбранные предложения;
Доказать практическую значимость и возможность реализации проектов.
В процессе игры выявляются недостатки в содержании программ отдельных дисциплин и учебного процесса в целом.
Команды студентов проводят сбор, оценку и анализ информации на основе полученных знаний по социально-экономическому циклу дисциплин.
Данная игровая форма позволяет наглядно продемонстрировать общественное мнение о проблемах выбора стратегии управления издержками в системе аграрного рынка Омской области.
Применение деловой игры позволяет выявить следующие особенности участников и определить:
Наличие тактического и стратегического мышления;
Скорость адаптации в новых условиях (включая экстремальные);
Способность анализировать собственные возможности и выстраивать соответствующую линию поведения;
Способность прогнозировать развитие процессов;
Способность анализировать возможности и мотивы других людей и влиять на их поведение;
Стиль руководства, ориентацию при принятии решений на игру «на себя» или «в интересах команды» и многое другое.
Желаем удачи нашим командам!!!

учета и системы контроля затрат на агропромышленных предприятиях Омской области

за 2011 год
На предприятиях АПК Омской области с целью изучения уровня организации управленческого учета и системы контроля затрат на агропромышленных предприятиях проведено анкетирование руководителей и главных бухгалтеров хозяйств Исследование проводилось в 24 муниципальных районах. Период исследования - 2011 год. Сельскохозяйственные организации расположены во всех природно-климатические зонах Омской области. Данная выборка является репрезентативной.
Сложившаяся в настоящее время система учета затрат на предприятиях, основана, зачастую, на «котловом» методе не обеспечивает информацией на должном уровне пользователей, для достижения эффективного управления экономическими процессами организации. 
В сельскохозяйственных организациях сложилась практика экономической и учетной работы, как основы для формирования системы управления затратами:

курсов повышения квалификации осознается абсолютным большинством сельскохозяйственных организаций.
Слабо развито

бюджетирование коммерческих расходов, который используется на 11,6% предприятий; бюджета затрат на оплату труда - 23,8%; бюджет общепроизводственных и общехозяйственных расходов –21,9% и бюджета управленческих расходов – 14,9% от общего количества обследованных предприятий. Подводятся итоги работы внутрихозяйственных подразделениями сельскохозяйственных предприятий за год (59 % организаций), ежемесячно (51% организаций) только 8,3% из них, подводят еженедельные итоги.
Наибольшая доля в общей сумме издержек сельскохозяйственных организаций Омской области принадлежит материальным затратам. В период с 2000 года в структуре она изменяется от 72,4% в 2000 г. до 68,4% в 2010г.
В хозяйствах низкая степень обеспеченности учетно-экономическими кадрами, потребность в проведении курсов повышения квалификации осознается абсолютным большинством сельскохозяйственных организаций.
Для целей управленческого учета осуществляются следующие виды анализа затрат: - по основным затратам, формирующим производственную себестоимость (материалы, зарплата, энергия) –57,8 % организаций;

Для целей управленческого учета осуществляются следующие виды анализа затрат: - по основным затратам, формирующим производственную себестоимость (материалы, зарплата, энергия) –57,8 % организаций; - на содержание управленческих служб и отделов (зарплата, представительские, командировочные расходы) – 53 % организаций; обеспечение процесса снабжения (транспортные, ГСМ, поиск контрагентов) – 55,1% организаций;
потери от нерациональных систем сбыта, разницы в ценах на закуп материалов и др.,- 21,8% организаций.

периода сократилась с 94,8 до 32,1 тыс. чел., Площадь сельскохозяйственных

угодий также имеет отрицательную динамику: с 4,6 млн га до 2,3 млн га.. Рентабельность всей хозяйственной деятельности (с учетом субсидий) была в 2000г 7,5%, в 2005 г. - 18,2%, 2010г. - 10,2%.
Управление затратами на предприятиях АПК – средство достижения аграрными товаропроизводителями высокого экономического результата. Оно направлено не столько на снижение затрат, сколько на их оптимизацию и распространяется на все элементы управления на основе разработки механизма управления затратами.
Сложились следующие подходы к оценке содержания и сущности понятия «управление затратами». Согласно первому подходу – учетному, за основу понятия «управление затратами» принимается внутрипроизводственная учетная система, посредством которой осуществляется учет затрат на производство продукции, калькулирование и управление себестоимостью. В рамках второго подхода – системного – предполагается рассматривать управление затратами-, с одной стороны,

- на содержание управленческих служб и отделов (зарплата, представительские, командировочные расходы) – 53 % организаций; обеспечение процесса снабжения (транспортные, ГСМ, поиск контрагентов) – 55,1% организаций; вторыми по удельному весу в общей сумме являются затраты на оплату труда.- 14,1 до 19,3%. Амортизационные отчисления в общем объеме составляют 4,0 – 7,4%, прочие затраты – 6,1 – 7,1%.
В силу трансформационных процессов в агропромышленном комплексе, начиная с 2000 г., общее число сельскохозяйственных организаций, представивших отчет, сократилось.

функции. Пятый подход рассматривает управление затратами как анализ соотношения «затраты

и прибыль» .
Современным направлением теории и практики управления является ситуационный подход, в рамках которого развивается главный тезис системного подхода:
управление затратами предприятия, являясь составляющей системы управления предприятием в целом, – открытая система, которая постоянно взаимодействует с внешней средой. В контексте ситуационного подхода управление затратами – это система, выражающая субъектно-объектные отношения, связанные с формированием, распределением затрат и исчислением себестоимости единицы продукции (работ, услуг), получением на этой основе информации о затратах для различных целей и позволяющая в релевантном диапазоне осуществлять выбор альтернативных вариантов действий и принятие адаптивных последовательных рациональных управленческих решений.
Функционирование этой системы позволяет: определять размеры средств, необходимых для эффективной деятельности организации и подразделений; планировать ее стратегию, тактику и будущие действия; оптимально использовать ресурсы, измерять и оценивать результаты текущей деятельности; устранять субъективность при принятии решений. Конкретность содержания управления указывает на то, что оно будет раскрываться в функциях, в каждом случае наполненных своим специфическим содержанием: прогнозирование, планирование, калькулирование, организация, координация и оперативное регулирование, мотивация, учет и анализ затрат, контроль. Выполнение функций управления в полном объеме по всем элементам составляет цикл воздействия управляющей подсистемы (субъект управления) на управляемую подсистему (объект управления).
С учетом содержания процесса управления затратами и предъявляемых к нему требований формируются его цели и задачи. Главным в управлении затратами на производство сельскохозяйственной продукции всегда остается целевая ориентация и комплексность – слияние в единый процесс всех звеньев операционной деятельности. При этом цель определяется исходя из сущности экономического механизма хозяйствования в целом – повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

как систему взаимосвязанных методов исчисления затрат и калькулирования себестоимости продукции, а с другой – исключительно как систему «директ-костинг». Третий подход предполагает, что управление затратами тождественно хозяйственному расчету. Согласно четвертому подходу – процессному,