Физиология пищевода

сокращения глотки, перистальтики пищевода, изменения давления и силы тяжести;

комок и облегчает его продвижение к желудку;

и дыхательные пути.

или пережеванной твердой пищи изо рта в глотку.
как только произвольно проглоченный

комок пищи минует основание языка и небные дужки, глотание становится неуправляемым и наступает вторая чисто рефлекторная фаза глотания
Третья фаза заключается в прохождении пищи по пищеводу через кардию в желудок. 

впрыскивающим эффектом глотки,
сила тяжести и гидростатическое давление пищи,
активное

сокращение стенок.
Преобладание каждого из этих факторов зависит от количества и качества пищи, положения тела, состояния нервно-мышечного аппарата пищевода и всего организма в целом.

опережая активную перистальтику пищевода. Акт глотания жидкой пищи обеспечивается в

основном силой тяжести, гидростатическим давлением и впрыскивающим эффектом глотки. 

роль принадлежит пропульсивной перистальтической волне, которая распространяется от раскрытого устья

пищевода в сторону желудка – глотание замедляется в 3–5 раз. Стенки пищевода впереди пищевого комка раскрываются, а позади него смыкаются. Участок сегментарного сокращения имеет длину 5–6 см. 

а кольцо из циркулярных мышц, сокращаясь позади комка, не позволяет

ему вернуться назад.
Таким образом, продвижение пищевого комка обеспечивается равномерным и последовательным сокращением мышечных слоев пищевода.
Средняя скорость перистальтической волны 3–5 см/с, длительность сокращения верхнего отдела около 2 с, а нижнего – около 3 с.

около 10 см вод. ст. 

давления от положительного давления в глотке и желудке. Тоническое напряжение

циркулярных волокон этих сфинктеров создает в норме верхнюю и нижнюю зоны повышенного давления покоя (20–30 см вод. ст.).

сфинктера в течение десятых долей секунды, а затем в течение

1 с падением давления ниже атмосферного. Возникающая при этом первичная перистальтическая волна создает в среднем давление 70–90 см вод. ст.

волны ослабевают до минимума. Нижнюю зону повышенного давления создает брюшной

сегмент пищевода. Давление в этой зоне обычно на 10 см вод. ст. выше давления в полости желудка.

односторонней проходимости. Запирательная функция кардии обеспечивается сфинктерным действием мышц нижнего

отрезка пищевода, углом Гиса, дном желудка с газовым пузырем, медиальными ножками диафрагмы, косой («плащевидной») желудочной мышцей, которую называют еще трактом Гельвеция, клапаном Губарева (складка слизистой оболочки) и пищеводно-диафрагмальной связкой (мембрана Лаймера-Бертелли). 

центрами, заложенными в самой кардии и дистальном отделе пищевода, а

также и с помощью сложного гуморального механизма, в который вовлечены многочисленные гастроинтестинальные гормоны (гастрин, холецистокинин-панкреозимин, соматостатин и пр.)

первичной волны перистальтики пищевода. В последнее время большое внимание уделяется

гормональной регуляции органов пищеварения, и патология кардиального сфинктера связывается с гормонами APUD-системы – гастрином и секретином.

давления. Внутривенные вливания секретина, наоборот, снижают давление и тонус кардиального

сфинктера. Таким образом, функционирование пищевода регулируется не только центральной и вегетативной нервной системой, но и эндокринной системой пищеварительного тракта.

слоев пищевода, создающих пропульсивную перистальтику. Вне акта глотания в пищеводе

может возникнуть вторичная перистальтическая волна, по амплитуде и силе сокращений уступающая первичной. 

ответ на раздражение пищевода
остатками пищи, инородными
телами или ретроградно

заброшенным содержимым.

и грудной полостей (висцеро-висцеральные и ваго-вагальные рефлексы).

тонус пищевода и приводят иногда к его моторной дисфункции.

и других органов могут сопровождаться диспепсическими расстройствами пищевода. Раздражение слизистой

оболочки пищевода в свою очередь приводит иногда к рефлекторным расстройствам других органов – слезотечению, слюнотечению, тахипноэ, тахикардии, экстрасистолии, стенокардии и т. д.