grupp Nr. 3 KK13-KV2 /// Suurköögi eksami tagasiside презентация, доклад

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1 grupp Nr. 3

KK13-KV2 /// Suurköögi eksami tagasiside

Слайд 2 Menüü:
KK13-KV2

EELROOG
LILLKAPSA PÜREESUPP,

250g. ( 221 Kcal ) 30 portsjonit

PÕHIROOG

KALKUNIKOTLETID JUUSTUGA, VALGE KASTME, RIISI JA PEEDI-ÕUNA
SALATIGA, 425g. ( 565 Kcal ) 60 portsjonit

PASTA VEGETARIANA, 300g. ( 150 Kcal ) 10 portsjonit

JÄRELROOG
MAASIKA DESSERT, 120g. ( 354 Kcal ) 20 portsjonit

01.04.2014

Menüü: KK13-KV2 EELROOG LILLKAPSA PÜREESUPP, 250g. ( 221 Kcal ) 30

Слайд 3

Слайд 4Ettevalmistus päev möödus rohkem positiivselt kui negatiivselt. Ainulik miinus oli

lihas. Lihast oli meil Kalkunikints kotletide jaoks. Puhastamine võttis väga

palju aega. Kõik ülejäänud tööga saime ilusti hakkama. See sõltus muidugi meie terve meeskonna tööst. Kõik olid väga tublid.

Deniss Morgunov

ETTEVALMISTUS PÄEV

Слайд 5

Слайд 6Kui hommikul kööki jõudsin, oli tunda et meeskond on natukene

närvis, endal samamoodi emotsioonid olid laes. Aga kui tööle asusime,

sain aru et pole midagi hullu, sellepärast et iga meeskonna liige teadis enda tööd, kuidas ja mida teha. Hirm läks ära nähes kui andekalt kõik teevad tööd. Jõudsime tähtaegselt enda road valmis ja asusime väljaandmisele. AITÄH TEILE !!!

Deniss Morgunov

EKSAMI PÄEV

Kui hommikul kööki jõudsin, oli tunda et meeskond on natukene närvis, endal samamoodi emotsioonid olid laes. Aga

Слайд 7

Слайд 8

Слайд 9

Слайд 10 Väljaandmisel kõik läks suurepäraselt, saime päris kiiresti kõik road

maha müüa. Suur osa kalkunikotletidest oli müüdud enne eksami algust.

Tagasiside oli sama hea 100%. Alles jäi ainult supp, seda keetsime millegi pärast rohkem kui vaja. Pärast eksamit koos meeskonnaga mõtlesime miks nii välja tuli, lõpuks tuli välja et kasutasime rohkem vett kui vaja oli. Ülatuseks tuli et suurem kogus vett ei mõjunud suppi maitsele.
KK13-KV2, grupp NR. 3

VÄLJAANDMINE