Химическая стерилизация питательных сред, оборудования и материалов в

Нина Студент группы БТ-17-1б

живых микроорганизмов и их покоящихся форм (спор) в питательных средах,

посуде, сухих материалах, инструментах и других предметах лабораторного оборудования.
Существуют следующие методы стерилизации оборудования, питательных сред и воздуха: термический, химический, фильтрационный (механический), радиационный.

к воздействию (термостойкость, радиостойкость). Допускается разложение после стерилизации не более

1-2%;
2. Эффективность воздействия на различные микроорганизмы или эффективность их удаления из объекта;
3. Сохранение полноценности, не допускается образование токсичных веществ;
4. Максимальная гарантия безопасности для персонала и жителей близлежащих районов;
5. Наличие технологических установок для проведения стерилизации;
6. Экономическая целесообразность.

проблемой в этом случае оказывается необходимость устранения стерилизующего агента из

питательной среды после гибели посторонней микрофлоры. Поэтому химические антисептики должны легко разлагаться при изменении условий после завершения стерилизации. Выбор таких соединений невелик, и пока их нельзя считать легко доступными.
К числу лучших из них можно отнести пропиолактон, обладающий сильным бактерицидным действием и легко гидролизуемый в нетоксичную молочную кислоту.
Химическая стерилизация питательных сред не нашла промышленного применения, однако используют ее в лабораторных и опытных установках. 
Используют химическую стерилизацию растворами и стерилизацию газами.

стекла, коррозионностойких металлов.
Стерилизация осуществляется:
- погружением в химический раствор
- заполнением объекта

раствором
Основными стерилизующими агентами являются перекись водорода и надкислоты (например, надуксусная кислота)
Эффективность стерилизации растворами зависит от концентрации активно действующего вещества, времени стерилизационной выдержки и температуры стерилизующего раствора. Например, при стерилизации 6 % раствором перекиси водорода температура стерилизующего раствора должна быть не менее 18°С, время стерилизационной выдержки - 6 ч; при температуре 50 °С - 3 ч.
После стерилизации изделие должно быть тщательно промыто стерильной водой в асептических условиях для удаления следов стерилизующего агента.

металла.
Для газовой стерилизации используют окись этилена или ее смесь с

различными флегматизаторами (взрывобезопасными газами для улучшения циркуляции газа внутри объекта): бромистым метилом, двуокисью углерода, хладонами (фреонами) и др.
Антимикробное действие окиси этилена зависит от влажности среды, температуры, концентрации и времени выдерживания. Оптимальные условия:
- Концентрация 50-1000 мг/л;
- 50-60°С;
- Влажность 30-60%;
- Выдержка 1-6 часов.

Стерилизация проводится в герметичных аппаратах, по конструкции похожих на автоклавы, к которым присоединяется баллон с газом.
Широкое распространение метода сдерживают токсичность окиси этилена для персонала и потребителя и высокая реактогенность окиси этилена с компонентами объекта.
В связи с токсичностью окиси этилена и бромистого метила применение стерилизованных этими газами изделий допускается только после их дегазации (десорбирующей дозы). Активная дегазация - продувка стерильным воздухом. Пассивная дегазация - выдержка в вентилируемом помещении до допустимых остаточных количеств (около 20 суток).

из окружающей среды в исследовательский материал и питательные среды в

биотехнологических производствах. Предполагается стерилизация инструментов, материалов, рук персонала и соблюдение санитарно-гигиенических правил и приемов в работе (например, стерилизация инструментов, использование халатов, перчаток и т.д.).
Антисептика - средства по уничтожению микроорганизмов, которые способны вызвать заражение кожных и слизистых покровов. Для этого используются химические вещества - антисептики, оказывающие антимикробное действие: 70% этиловый спирт, спиртовой 5% раствор йода, растворы хлорамина (0,5-2%), формалина (0,5-1%), перманганата калия (0, 1%), 1-2% растворы метиленового синего или бриллиантового зеленого и т.п.

Дезинфекция - обеззараживание объектов окружающей среды с помощью химических веществ: хлорная известь (0,1-10%), хлорамин (0,5-5%), фенол или карболовая кислота (3-5%), лизол (3-5 %) и т.д. (например, обработка предметов: полов, стен и т.д., включение бактерицидной лампы).

ферментативные структуры бактериальной клетки, угнетают гидролитическую и дегидрогеназную активность бактерий,

инактивируют такие ферменты, как амилазы и протеазы.
Перекись водорода, перманганат калия, как и галогены, обладают окислительным действием.
Кислоты и их соли, щелочи, спирты и альдегиды повреждают поверхностные структуры бактериальной клетки, клеточную стенку и мембраны, нарушая их избирательную проницаемость и другие функции.
Соединения тяжелых металлов обладают антиферментным механизмом действия на бактериальную клетку, при этом изменяется структура дыхательных ферментов, и разобщаются процессы окисления и фосфорилирования в митохондриях.
Красители обладают денатурирующим эффектом. К антисептическим химическим веществам относятся группы производных 8-оксихинолина и нитрофурана, которые также нарушают биосинтетические и ферментативные процессы в бактериальной клетке.
Стерилизация твёрдых предметов, портящихся при нагревании (некоторые пластмассы, электронная аппаратура и др.), может быть осуществлена обработкой газами (например, окисью этилена в смеси с СО2 или бромистым метилом), спиртом, растворами сулемы.