НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Лекция № 3
ФИЗИОЛОГИЯ БАКТЕРИЙ.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И МЕТАБОЛИЗМ МИКРООРГАНИЗМОВ.
Одесса - 2011
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Кафедра микробиологии, вирусологии и иммунологии Модуль 1. Общая микробиология
Содержание
- 1. Кафедра микробиологии, вирусологии и иммунологии Модуль 1. Общая микробиология
- 2. Физиология бактерий изучает физические, химические и биологические
- 3. Классификация бактерий по типу питанияАУТОТРОФЫ используют в
- 4. Бактериальные транспортные системы
- 5. ФОСФОТРАНСФЕРАЗНАЯ СИСТЕМА
- 6. КУЛЬТИВИРОВАНИЕ БАКТЕРИЙДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ КАЖДОГО ВИДА БАКТЕРИЙ НЕОБХОДИМЫ
- 7. КЛАССИФИКАЦИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ПО НАЗНАЧЕНИЮ
- 8. ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ - катализируют реакции окисления-восстановления.ТРАНСФЕРАЗЫ
- 9. Классификация ферментов бактерий по субстратной специфичностиПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ, САХАРОЛИТИЧЕСКИЕ,
- 10. Принципиальный состав диф.-диагн. сред :Питательная основа
- 11. ТИПЫ ДЫХАНИЯ бактерий
- 12. СОЗДАНИЕ АНАЭРОБНЫХ УСЛОВИЙСтационарный анаэростатМикроанаэростатПутём выгорания О2Трубки Бурри
- 13. Набор для культивирования в анаэробных и условиях
- 14. Классификация бактерий по температурному оптимумуТЕРМОСТАТ ТС-1/80
- 15. Культура микроорганизмов - это микроорганизмы, размножившиеся на
- 16. КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА БАКТЕРИЙ - Тип питания (требовательность
- 17. ХАРАКТЕРИСТИКА РОСТА БАКТЕРИЙ
- 18. КОЛОНИЯ - результат размножения ОДНОЙ микробной клетки
- 19. МОРФОЛОГИЯ КОЛОНИЙ:форма, величина, поверхностьхарактер краев, структура, консистенция, цвет, микроскопический состав.
- 20. МОРФОЛОГИЯ КОЛОНИЙCorynebacterium diphtheriaeЗолотистый пигмент S. aureus
- 21. ФАЗЫ РАЗМНОЖЕНИЯ БАКТЕРИЙ
- 22. Причины отмирания бактерийИстощение питательной среды по лимитирующим
- 23. Скачать презентанцию
Физиология бактерий изучает физические, химические и биологические процессы в бактериальной клетке, а также физические, химические и биологические превращения, вызываемые бактериями в окружающей среде.Жизнедеятельность бактерий обеспечивается клеточными структурами (цитоплазмой, оболочками, ядерным аппаратом,
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Кафедра микробиологии, вирусологии и иммунологии
Модуль 1. Общая микробиология. Инфекция. Иммунитет.
ОДЕССКИЙ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Слайд 2Физиология бактерий изучает физические, химические и биологические процессы в бактериальной
клетке, а также физические, химические и биологические превращения, вызываемые бактериями
в окружающей среде.Жизнедеятельность бактерий обеспечивается клеточными структурами (цитоплазмой, оболочками, ядерным аппаратом, органеллами) и соответствующим химическим составом.
Химический состав бактерий:
вода (75 - 85 % в вегетативных клетках, 40 - 50 % в спорах), может находиться в бактериальных клетках в виде самостоятельного вещества (свободная вода) либо в соединении с компонентами клетки (связанная вода);
сухой остаток содержит минеральные вещества (2 - 14 %), органическую часть, состоящую на 50 - 75 % из белков, на 10 - 30% из нуклеиновых кислот (ДНК и РНК), 12 - 28 % из углеводов, включая полисахариды, на 10 - 40 % - из липидов.
Органогены: С, Н, О, N, P, S, К, Са, Mg, Fe; Микроэлементы: Mn, Mo, Zn, Сu, Со, Ni, Va, В, Сl, Na, Se, Si, Wo
Слайд 3Классификация бактерий по типу питания
АУТОТРОФЫ
используют в качестве единственного источника
углерода СО2.
ГЕТЕРОТРОФЫ
используют углерод сложных органических соединений.
Патогенные бактерии -
паратрофы и метатрофыДля жизнедеятельности бактерий (роста и размножения) необходимы соответствующие питательные вещества в усваиваемой форме, также вода, витамины, ростовые факторы, минеральные соединения, микроэлементы.
При диагностическом культивировании бактерий их разделяют на:
Слайд 6КУЛЬТИВИРОВАНИЕ БАКТЕРИЙ
ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ КАЖДОГО ВИДА БАКТЕРИЙ НЕОБХОДИМЫ ОПРЕДЕЛЁННЫЕ УСЛОВИЯ:
ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА.
Требования: содержание необходимых питательных веществ в усваиваемой форме, определённый
рН (чаще всего - 7,2 - 7,6), нужная консистенция (жидкие, плотные, полужидкие среды), стерильность, по возможности - прозрачность, удобная расфасовка, экономичность.УСЛОВИЯ АЭРАЦИИ в зависимости от типа дыхания.
ТЕМПЕРАТУРА создаётся в термостате. Большинство патогенных бактерий - мезофилы (37°С).
ОТСУТСТВИЕ ВРЕДНЫХ ВОЗДЕЙСТВИЙ.
Слайд 8ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ - катализируют реакции окисления-восстановления.
ТРАНСФЕРАЗЫ - катализируют реакции
переноса различных групп от донора к акцептору.
ГИДРОЛАЗЫ - катализируют разрыв
связей в субстратах с присоединением воды.ЛИАЗЫ - катализируют реакции разрыва связей в субстрате без присоединения воды или окисления.
ИЗОМЕРАЗЫ - катализируют превращения в пределах одной молекулы (внутримолекулярные перестройки).
ЛИГАЗЫ (СИНТЕТАЗЫ) - катализируют присоединение двух молекул с использованием энергии фосфатных связей.
ЭНДОФЕРМЕНТЫ. ЭКЗОФЕРМЕНТЫ
КОНСТИТУТИВНЫЕ. ИНДУЦИБЕЛЬНЫЕ
ФЕРМЕНТЫ БАКТЕРИЙ
Слайд 9Классификация ферментов бактерий по субстратной специфичности
ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ,
САХАРОЛИТИЧЕСКИЕ,
ЛИПОЛИТИЧЕСКИЕ,
НУКЛЕАЗЫ,
ОКСИДО-РЕДУКТАЗЫ
Ферментативная
активность бактерий изучается путём посева на дифференциально-диагностические питательные среды.
Слайд 10
Принципиальный состав диф.-диагн. сред :
Питательная основа
Субстрат
Индикатор
Рост E.coli
на среде Эндо
Сахароза
Среды Гисса
Колонии E. coli и S. typhi
на
среде МакКонкиГлюкоза
Трубки Бурри
Варианты разжижения желатина
Изучение биохимических свойств бактерий
Слайд 12СОЗДАНИЕ АНАЭРОБНЫХ УСЛОВИЙ
Стационарный
анаэростат
Микроанаэростат
Путём выгорания О2
Трубки Бурри
Слайд 15Культура микроорганизмов - это микроорганизмы, размножившиеся на питательной среде в
лаборатории.
Популяция микроорганизмов - это совокупность живых микроорганизмов независимо от
того, получена она в лаборатории или развилась в естественных условиях в организме хозяина или вне организма.ЧИСТАЯ КУЛЬТУРА - культура микроорганизмов одного вида.
Клон - микробная популяция, полученная путём вегетативного размножения одной клетки.
Штамм - культура микроорганизмов, выделенная из определённого источника.
Некоторые штаммы, обладающие полезными свойствами, являются объектом патентования.
Слайд 16КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА БАКТЕРИЙ -
Тип питания (требовательность к питательным средам)
Тип дыхания,
Температурный оптимум,
Морфология роста на жидкой питательной среде
Морфология
роста на плотной питательной средеМорфология колоний
Слайд 18КОЛОНИЯ - результат размножения ОДНОЙ микробной клетки на ПЛОТНОЙ питательной
среде.
ИЗОЛИРОВАННАЯ КОЛОНИЯ – колония, отделённая от других колоний стерильной питательной
средой.ПОДОЗРИТЕЛЬНАЯ КОЛОНИЯ - КОЛОНИЯ, КОТОРАЯ ПО МОРФОЛОГИИ И МИКРОСКОПИЧЕСКОМУ СОСТАВУ ПОХОЖА НА КОЛОНИЮ ПАТОГЕННОГО (ВЫДЕЛЯЕМОГО) МИКРООРГАНИЗМА.
Слайд 19МОРФОЛОГИЯ КОЛОНИЙ:
форма,
величина,
поверхность
характер краев,
структура,
консистенция,
цвет,
микроскопический состав.
Слайд 22Причины отмирания бактерий
Истощение питательной среды по лимитирующим компонентам
Самоотравление среды продуктами
метаболизма бактерий
Израсходование растворенного в среде кислорода
Естественное «старение» бактерий
Саморегуляция численности популяции
