Разделы презентаций


Кислородсодержащие органические соединения

Содержание

Предельные одноатомные спирты. Спирты – это органические соединения, в молекулах которых содержится одна или несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Кислородсодержащие органические соединения.
Спирты.

Кислородсодержащие органические соединения.Спирты.

Слайд 2Предельные одноатомные спирты.
Спирты – это органические соединения, в молекулах которых

содержится одна или несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

Предельные одноатомные спирты.	Спирты – это органические соединения, в молекулах которых содержится одна или несколько гидроксильных групп, соединенных

Слайд 3Общая формула спиртов:

R – ОН общая

формула спиртов

СnH2n+1OH

R – углеводородный радикал
ОН –функциональная

группа спиртов
Общая формула спиртов: R – ОН    общая формула спиртов  СnH2n+1OH  R –

Слайд 4Гомологический ряд спиртов.
СН3 – ОН -метиловый спирт, метанол
С2Н5 –ОН –этиловый

спирт, этанол
С3Н7 –ОН -пропиловый спирт, пропанол
С4Н9 –ОН -бутиловый спирт,

бутанол
Гомологический ряд спиртов.СН3 – ОН -метиловый спирт, метанолС2Н5 –ОН –этиловый спирт, этанолС3Н7 –ОН -пропиловый спирт, пропанолС4Н9 –ОН

Слайд 5Изомерия спиртов.
С4Н9О
1)Изомерия углеродного скелета (прямая или разветвленная цепь

углеродных атомов).

СН3-СН2-СН2-СН2-ОН бутанол-1

СН3-СН-СН2-ОН
ǀ

2-метилпропанол-1
СН3
Изомерия спиртов.  С4Н9О1)Изомерия углеродного скелета (прямая или разветвленная цепь углеродных атомов).СН3-СН2-СН2-СН2-ОН  бутанол-1СН3-СН-СН2-ОН

Слайд 62)Изомерия по положению ОН- группы.

СН3-СН2-СН2-СН2-ОН бутанол-1 первичный
СН3-СН-СН2-СН3

бутанол-2

ǀ вторичный
ОН

3) Спирты изомерны простым эфирам.
СН3-СН2-ОН СН3-О-СН3
этанол (спирт) диметиловый эфир

2)Изомерия по положению ОН- группы.СН3-СН2-СН2-СН2-ОН  бутанол-1 первичныйСН3-СН-СН2-СН3         бутанол-2

Слайд 7Физические свойства спиртов.
Низшие спирты – жидкости.
Высшие (с С12 Н25ОН) –

твердые вещества.

С увеличением молекулярной массы спиртов повышаются их t кип.

СН3ОН

– метанол (древесный спирт) - очень ядовит!

Физические свойства спиртов.Низшие спирты – жидкости.Высшие (с С12 Н25ОН) – твердые вещества.С увеличением молекулярной массы спиртов повышаются

Слайд 8Водородная связь
Образуется между водородом и сильно Э.О. элементами (О,F,N).

Водородная связь

образуется по донорно-акцепторному механизму, является в 20 раз слабее ковалентной

связи, ее значение заключается в том, что она ассоциирует (удерживает) молекулы друг возле друга.
Водородная связьОбразуется между водородом и сильно Э.О. элементами (О,F,N).	Водородная связь образуется по донорно-акцепторному механизму, является в 20

Слайд 9Водородная связь

Водородная связь

Слайд 10Химические свойства спиртов.
Горение спиртов.
С2Н5ОН + 3О2 →2СО2 + 3Н2О

2. Взаимодействие

с Na – образуются алкоголяты.
2R – OH + 2Na →

2R – ONa + H2↑
алкоголят Na

2 С2Н5ОН + 2Na → 2С2Н5– ONa + H2↑
этилат Na
Химические свойства спиртов.Горение спиртов.С2Н5ОН + 3О2 →2СО2 + 3Н2О2. Взаимодействие с Na – образуются алкоголяты.2R – OH

Слайд 113. Дегидратация (отщепление воды).
А) Внутримолекулярная

С2Н5ОН → С2Н4 + Н2О

этилен

Б) Межмолекулярная – образуются простые эфиры.
R – OH + HO – R → R-O-R' + H2O

С2Н5ОН + HOС2Н5 → С2Н5-O-С2Н5 + Н2О
диэтиловый эфир

Н2SO4, t

3. Дегидратация (отщепление воды).А) ВнутримолекулярнаяС2Н5ОН  → С2Н4 + Н2О

Слайд 124. Окисление оксидом меди (II) - образуются альдегиды.



С2Н5ОН + CuO → + H2O + Cu
этанол этаналь
(уксусный альдегид)

t

4. Окисление оксидом меди (II) - образуются альдегиды.

Слайд 135. Реакция этерификации – взаимод. с карбоновыми кислотами – образуются

сложные эфиры.





кислота спирт сложный

эфир
5. Реакция этерификации – взаимод. с карбоновыми кислотами – образуются сложные эфиры.кислота   спирт

Слайд 14
CН3 –СООН + НОСН3 СН3 – СООСН3

+ H2O
Н2SO4 конц, t
уксусная кислота
метанол
метилацетат

CН3 –СООН + НОСН3    СН3 – СООСН3 + H2O Н2SO4 конц, t уксусная кислотаметанолметилацетат

Слайд 15Получение спиртов.
Общие способы получения спиртов.
Гидролиз галогеналкилов.

С2Н5I +

HOH → С2Н5OH + HI
C3H7Cl + HOH

→ C3H7OH + HCl

2. Гидратация алкенов.

Н2С=СН2 + HOH → Н3С-СН2ОН

Н3РО4, t=300⁰c

P=80aтм

Получение спиртов.Общие способы получения спиртов.Гидролиз галогеналкилов.   С2Н5I + HOH → С2Н5OH + HI

Слайд 16II. Частные способы получения спиртов.
Каталитическое гидрирование СО.

СО + 2Н2 → СН3ОН

метанол

2. Спиртовое брожение глюкозы.

С6Н12О6 → 2 С2Н5ОН + 2СО2
глюкоза этиловый спирт

t=400⁰C,р=250 атм

ZnО,Сr2О3

ферменты

II. Частные способы получения спиртов.Каталитическое гидрирование СО.       СО + 2Н2 →

Слайд 17Многоатомные спирты -
это органические соединения, в молекулах которых содержится

несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

Многоатомные спирты - это органические соединения, в молекулах которых содержится несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.

Слайд 18Многоатомные спирты.
СН2 – ОН этиленгликоль
СН2 – ОН

(представитель
двухатомных спиртов – гликолей)

СН2 – ОН
СН

– ОН глицерин
СН2 – ОН (трехатомный спирт)

Многоатомные спирты.СН2 – ОН   этиленгликольСН2 – ОН   (представитель  двухатомных спиртов – гликолей)

Слайд 19Физические свойства.
Этиленгликоль и глицерин – б/ц сиропообразные жидкости

сладковатого вкуса. Хорошо растворяются в воде и в этаноле.

t кип этиленгликоля = 197,6⁰С
t кип глицерина = 290⁰С

Физические свойства.  Этиленгликоль и глицерин – б/ц сиропообразные жидкости сладковатого вкуса. Хорошо растворяются в воде и

Слайд 20Химические свойства.
Взаимод. с Na и галогеноводородами – как одноатомные спирты.
Качественная

реакция на многоатомные спирты – вз. со свежеполученным осадком Сu(ОН)2

.

Ярко-синий раствор

Осадок
голубогоцвета

Н

Химические свойства.Взаимод. с Na и галогеноводородами – как одноатомные спирты.Качественная реакция на многоатомные спирты – вз. со

Слайд 212. Взаимод. глицерина с азотной кислотой.

нитроглицерин
взрывчатое

вещество

2. Взаимод. глицерина с азотной кислотой.    нитроглицеринвзрывчатое вещество

Слайд 22Получение многоатомных спиртов.
Окисление этилена раствором КMnO4 – получение этиленгликоля.

3СН2=СН2 +

2КMnO4 + 4 H2O →

→ 3 СН2 - СН2 +2MnO2 + 2КОН
ОН ОН
этиленгликоль
Получение многоатомных спиртов.Окисление этилена раствором КMnO4 – получение этиленгликоля.3СН2=СН2 + 2КMnO4 + 4 H2O →

Слайд 232. Гидратация галогеналкилов.

СН2 – Сl

H-OH СН2

– OH
+ + 2HCl
СН2 – Сl H-OH СН2 – OH
2. Гидратация галогеналкилов.    СН2 – Сl    H-OH

Слайд 24Задание.
Запишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:
 
а)

этилен → этанол → этаналь
б) этанол → этилен

→ этиленгликоль

Задание.Запишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения: а)  этилен → этанол → этанальб)

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика