Лекция 3 ГРИБЫ

грибов.
2. Вегетативное, бесполое и половое размножение у грибов. Смена

ядерных фаз в различных группах грибов. Типы плодовых тел.
3. Основные классы грибов.

(Fungi)
Грибы – обширная группа организмов. Насчитывают около 100 тысяч видов

грибов.
Как и бактерии, грибы – организмы-деструкторы (организмы-редуценты).
Размеры грибов – от микроскопических до гигантских.
Продолжительность жизни – от нескольких суток до многих лет.
Обитают практически повсеместно, где может существовать жизнь

объединяет:
- адсорбтивное питание;
- неограниченный рост;
- неподвижность;
-

жесткая клеточная стенка.

С животными грибы объединяет:
- отсутствие хлорофилла;
- гетеротрофность;
- присутствие в обмене веществ
мочевины;
- хитин в оболочке;
- запасной продукт – гликоген.

осенний)

из гиф (от греч. «гифа» - паутина).


Размножение грибов – с

помощью спор.

растворения полимерных органических веществ из субстрата до мономеров. Осуществляют это

выделяемые в окружающую среду литические ферменты.
Поступлению воды и питательных веществ внутрь мицелия способствует высокое тургорное давление в клетках.
Следствие осмотрофного способа питания – небольшие размеры грибов и примитивный уровень организации.
По количеству хромосом в ядре грибы находятся на III месте после растений (I место) и животных (II место).

Трутовик серно-жёлтый –
Laetiporus sulphureus

хитин (кроме примитивных оомицетов, КС которых содержит целлюлозу);
нет центриолей и

вакуолей с клеточным соком; вакуоли накапливают запасные питательные вещества;
клетки большинства грибов многоядерные;
цитокинез происходит с образованием перетяжки, а не разделительной пластинки;
запасные углеводы: гликоген, многоатомные сахаро-спирты глицерин, рибит, маннит; дисахарид трегалоза.

цитоплазмы с многочисленными ядрами (у слизевиков и у простейших хитридиомицетов)

сосредоточены в центральной части мицелия (у эволюционно прогрессивных хитридиомицетов).

для зигомицетов.

тип организации. Характерен для аско-, базидио- и дейтеромицетов).
Септа образуется путем

впячивания стенки гифы внутрь.
Камеры между септами («клетки») содержат нефиксированное число ядер (2 и более). Ядра могут переходить из клетки в клетку через поры.
У базидиомицетов генеративные гифы образуют пряжки

счет деления концевой камеры.
Генеративные
на них образуются спорогенные органы и споры;
растут

растяжением до определенного предела.

параплектенхима;

прозенхиме растений – прозоплектенхима;

столбчатой паренхиме листьев растений – палисадная плектенхима.

(Quel.) Gill.
Кориолус многоцветный
(Coriolus versicolor)

фаз. Типы плодовых тел
Способы вегетативного размножения
Отделение от основной массы мицелия

его частей
Артроспоры образуются в результате распадения гиф на отдельные короткие клетки
Хламидоспоры образуются примерно также, но имеют более толстую оболочку. Хорошо переносят неблагоприятные условия.

2

3

грибам и некоторым головневым. Иногда приводит к образованию псевдомицелия.
Псевдомицелий

(подвижные) в зооспорангиях (у оомицетов, некоторых хитридиомицетов).

Это – спорангиоспоры. Образуются в спорангиях, сидящих на «ножках» -

спорангионосцах.

помощи конидий.
Конидии одеты оболочкой,
у них нет органов движения (жгутиков),
распространяются воздушными

течениями, насекомыми, человеком,
при прорастании конидии дают ростковую трубку, а затем гифы.

Конидиеносцы аспергилла и пеницилла

зигогамия. Сливаться могут только клетки, имеющие разные половые знаки, условно

обозначаемые + или –. (Явление гетероталлизма).

гаметангиогамия – вырост антеридия
оплодотворяет архикарп

с недифферен-
цированным на яйцеклетки содержимым.
Архикарп состоит из аскогона и трихо-
гины, через которую переливается в ас-
когон содержимое антеридия. При этом
мужские и женские ядра соединяются попарно (но не
сливаются), образуя дикарионы. После оплодотворения из
аскогона развиваются выросты – аскогенные гифы. На их
концах после карио-
гамии – образуются
сумки, или аски. В
них после мейоза
образуются
8 аскоспор.

Строчок большой -
Gyromitra gigas

Отидея ослиная
Otidea onotica (Fr.)

либо аски могут находиться внутри плодовых тел.

сферической формы с «оболочкой» из параплектенхимы (аспергилл, пеницилл);

перитеции – бутылковидные

плодовые тела с отверстием наверху (напр., спорынья). Некоторые гифы не образуют аски – стерильные гифы – парафизы;

находится гимениальный слой из сумок и парафиз.
Пецица коричневая –
Peziza

badia

аски (напр., яблоневая парша, белая пятнистость земляники).

Название класса Базидиомицеты дано по особым репродуктивным структурам – базидиям,

на которых образуются базидиоспоры.

Волнушка розовая –
Lactarius torminosus

Осиновик красный –
Leccinum aurantiacum
«Усатый нянь»

Волнушка розовая –
Lactarius torminosus

Бесполое размножение – с помощью зооспор, имеющих два жгутика (один

гладкий, другой – перистый). Половой процесс оогамный.
Зигомицеты (Zygomycetes). Мицелий большей частью неклеточный. Спорангиоспоры неподвижные. Половой процесс – зигогамия.

Рыба, пораженная
Сапролегнией (Saprolegnia)

Мукор
(Mucor)

часто имеется сумчатая и конидиальная стадии. Половой процесс – гаметангиогамия,

половой продукт – сумки.

продукт – базидия.
Дождевик жемчужный
Lycoperdon perlatum Pers.
Белый гриб
сосновый –

Boletus edulis
f pinocola

Сыроежка розовая –
Russula rosea Quel.

Кориолус многоцветный
(Coriolus versicolor)

Мицелий развитый. Бесполое размножение конидиями.