МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ

ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени И.С. ТУРГЕНЕВА» Институт Биотехнологии и

биоинженерии Кафедра Товароведение и таможенное дело

Выпускная квалификационная работа на тему: «Организация таможенного контроля и проблемы идентификации сыров, поступающих по импорту»

Выполнил: студент группы 51-ТД
Мамаев Н.Г.
Руководитель ВКР:
к.э.н. Новикова Е.В.

Орел, 2017

таможенного контроля и проблем идентификации сыров, поступающих по импорту.
Задачи исследования:
-

изучить понятие идентификационной экспертизы и её классификации;
- изучить этапы проведения идентификации товара;
- рассмотреть состояние потребительского рынка сыров;
- выявить идентификационные и классификационные признаки сыров;
- рассмотреть особенности таможенного контроля и таможенного оформления сыров;
- установить способы фальсификации сыров;
- рассмотреть какие нарушения, возникают при перемещении сыров через границу Российской Федерации;
- предложить пути решения совершаемых правонарушений при перемещении сыров;
- проанализировать какие потенциально вредные и опасные факторы могут возникать на рабочем месте таможенного декларанта; провести оценку тяжести труда декларанта на его рабочем месте.

2016
Рисунок 2. Динами производства сыров

сыров в Россию за 2013-2016 года
Рисунок 4. Страны импортеры

жира
ОКП
Для рассольных сыров: разновидность используемого молока (коровье, овечье).

Вид сыра
ГОСТ
Срок созревания
Массовая

доля влаги

Массовая доля жира

совершаемых правонарушений

границу товаров
несоблюдение запретов и (или) ограничений на ввоз товаров в

Российскую Федерацию и (или) вывоз

не декларирование либо недостоверное декларирование товаров

неправильная классификация сыров по ТН ВЭД ЕАЭС

представление недействительных документов при совершении таможенных операций

1

2

3

4

5

нет, то установить на всех пропускных пунктах
ужесточить наказание, как в

административной отрасли, так и ввести уголовную ответственность за некоторые виды нарушений.

усовершенствовать систему управления рисками

дополнительно проводить специальные тренинги для сотрудников таможенных органов по поиску и выявлению тайников

1

2

4

5

3

разработать специальный ГОСТ, в котором будут отражены понятия различных видов сыров

товара для установления его тождественности и подлинности ассортиментной принадлежности;
идентификационная экспертиза

проводится в три этапа: первичная идентификация, заключительная идентификация, составление заключения;
потребительский рынок сыров в РФ представлен в основном российскими и белорусскими производителями, но так же имеются производители: Армения, Сербия, Аргентина;
общим классификационным признаком сыров является: вид сыра (плавленый, твердый, мягкий);
к особенностям таможенного контроля сыров относят проверка документов (декларация о соответствии, сертификат происхождения товара), соблюдение запретов и ограничений;
способами фальсификации сыров являются: ассортиментная, качественная, количественная, информационная;
при перемещении сыров через государственную границу РФ возникают правонарушения связанные с: незаконным перемещением товаров, несоблюдением запретов и ограничений, недостаточных данных по терминологии сыров;
к основным способам повышения эффективности таможенного контроля сыров выделим: разработка ГОСТа по специальной терминологии, ужесточение наказания, как по КоАП РФ, так и введением дополнительной статьи в УК РФ.