Паровые автоклавы для стерилизации питательных сред в статических условиях

под давлением выше атмосферного. В этих условиях достигается ускорение реакции

и увеличение выхода продукта. Был изобретён Дени Папеном в 1679 году.
Состоит из двух камер: внешней водопаровой и стерилизационной, находящейся внутри нее. В герметично закрытую водопаровую камеру наливают воду и нагревают, пока она не превратится в пар.

может быть вращающимся или качающимся, в зависимости от того, что

в нем стерилизуется.

компактности.
Колонный автоклав встречается на производстве глинозема из бокситов.

сотен м³;
Давление до 150 МПа;
Температура до 500°C;
Для химических производств используют

автоклавы с мешалкой;
Вдоль стенок обычно расположены рельсы для стеллажей с изделиями и магистрали для впуска пара;
В некоторых автоклавах возможно создать определенное противодавление для каждого отдельного изделия .

в процессах синтеза);
Гидрометаллургия (выщелачивание с последующим восстановлением из растворов цветных

и драгоценных металлов, редких элементов);
Резиновая промышленность (вулканизация технических изделий);
Пищевая промышленность (стерилизация, пастеризация продуктов, приготовление пищи);
Стройматериалы (изготовление силикатного кирпича, автоклавного газобетона);
Медицина;
Бытовое применение (консервы и др.).

111 °С не считается надежной; а выше 138 0С не

является необходимой);
При давлении 0,5 до 2,5 атм (чаще всего стерилизуют среды при 0,5 и 1 атм);
Температура и длительность автоклавирования питательных сред определяются их составом, термоустойчивостью или термолабильностью компонентов.