ПОВСЕДНЕВНАЯ ЖИЗНЬ ЛЮДЕЙ В НОВОЕ ВРЕМЯ

человека
3. Развитие европейских городов
4.«Скажи мне, что ты ешь,

и я скажу тебе, кто ты есть».
4. Менялась жизнь- менялась и мода

ощущение связи эпох, поколений через предметы и вещи материального мира (продукты питания, одежду и т. д.)

Цель урока

Проблема

План урока

познакомить с условиями повседневной жизни людей нового времени, обратить внимание на изменения, произошедшие в жизни европейцев;

и словами начиналась молитва французских крестьян в XVII веке. Постоянные

войны, как внешние, так и междоусобные, рождали в XVI-XVII веках чувство неуверенности и страха

“Избави нас, Господи, от чумы, голода и войны”

у народа. Войны грозили разорением, грабежом, насилием, убийствами. В те времена война кормила сама себя и солдаты жили за счет беззащитных горожан и прежде всего крестьян

стало обычной практикой ведения военных действий. По приблизительным подсчетам, только

в XVII в. Европа потеряла в войнах 3 млн человек.

«Избави нас, Господи, от чумы, голода и войны”

и страха был голод и его угроза. Голод был частым

гостем в Европе (он был следствием низкой урожайности). Страшный зерновой кризис в XVI в. пережили Франция и Германия, а затем все Средиземноморье

бичом средневековья, не оставляла людей и в начале нового времени.

В Париже, например, чума свирепствовала в 1612, 1619, 1631, 1638, 1662, 1688 годах. Не умели в то время лечить и такие болезни, как оспу и

“Избави нас, Господи, от чумы, голода и войны”

сыпной тиф. В XVIII веке оспа поражала из 100 человек 95, а умирал каждый 7 больной. Сыпной тиф (его называли алой лихорадкой) свирепствовал и в XVII, и в XVIII веках.

кто доживал до 70 лет. Особенно высока была смертность среди

новорожденных: только половина из них достигала десятилетнего возраста.
Коротка была жизнь
женщин. Чаще всего они
умирали в возрасте –
между 20 и 40
годами. Сказывался
тяжкий, непосильный
труд в поле, дома,
отсутствие
медицинской помощи
при родах,
вечные заботы.

В XVI веке 2/3 населения европейских стран составляли мужчины и

1/3 –женщины. Распространению эпидемий способствовали

низкий уровень личной гигиены и почти полное отсутствие медицинской помощи. Больниц в современном смысле не было, они существовали только как благотворительные учреждения, как приюты для больных, калек, престарелых бюргеров.

эпидемий бани превратились в рассадники заразы, их стали бояться. В

Лондоне в 1800 не было ни одного банного заведения. Правда, в зажиточных домах
Были “мыльни”. Они
располагались в
полуподвалах, в них
Находились парильня и
деревянные кадки,
здесь можно было вымыться
горячей водой. Ванные
комнаты были большой
редкостью даже в очень
богатых домах.

войн в Европе, улучшением питания и ростом личной гигиены население

начинает расти

Столетия редкого человека

да и то солонину. Очень важной деталью к такой скудной

пище была рыба. Потребление
рыбы предписывалось и
религией. В христианском
календаре насчитывалось
более 150 постных дней.
В эти дни есть мясо не
могли даже очень богатые
люди, а вот рыбу –
пожалуйста. Даже на
рынках в эти дни мясо и
масло продавать было
нельзя.

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты есть».

тех было мало. Урожай еще долго оставался низким. Пшеница, рис,

кукуруза
(после открытия Америки) были
малодоступны. Белый хлеб до
XVIII века считался редкостью,
приметой роскоши. Только в
1850 году произошла
“революция” белого хлеба, к
этому времени пшеница
вытеснила прочие зерновые.

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты есть».

чай, кофе, шоколад. Современник писал в 1782 году: “Нет ни

одного буржуазного дома, где бы вам не предложили кофе. Нет ни одной продавщицы, кухарки, горничной, которая бы не пила за завтраком кофе с молоком”.

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты есть».

в Германии» (начало VI века, Иоганн Боэмус)

«Скажи мне, что

ты ешь, и я скажу тебе, кто ты есть».

«…бюргеры живут очень умеренно. Работающие едят четыре раза в день, праздные – только два. Немного хлеба, затируха (каша) из овса или вареные бобы – пища крестьян, вода или сыворотка – их питье.»

состоит из пятидесяти различных кушаний – тут и четыре супа,

и два очень солидных главных блюда: говядина с капустой и задняя часть телятины на вертеле… Затем подают еще шестнадцать блюд: тут и индюшачьи потроха в бульоне, и сладкое мясо в папильотках (т.е. приготовленное завернутым в промасленную бумагу), и молочный поросенок на вертеле, и бараньи котлетки, и телячья голова под острым соусом… Затем появляются четыре вида закусок… куски телятины, филе молодого кролика, холодные индюшата, телячьи поджилки; за ними следуют шесть жарких, два основательных салата и шестнадцать легких – из овощей, яиц и молочных продуктов; и наконец, на десерт – дивные фрукты: виноград, гранаты, груши, необыкновенного сорта вишни и т.д. и т.п. Четыреста каштанов и сорок восемь кексов завершают трапезу.»

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты есть».

ты есть».

международная торговля, но впоследствии ведущее место
переходит к промышленности.
Быстро развивается

также
административные центры —
столицы централизованных
государств. Все большее
значение начинают
приобретать отрасли:
непроизводственной
сферы — финансы,
образование, наука, культура 

Развитие европейских городов

Платья шились в основном из тяжелых и дорогих тканей, насыщенных

и теплых цветов, богато украшались кружевами. Необходимой принадлежностью каждой дамы
были перчатки, веер,
ювелирные украшения, зонтик,
муфта.

С появлением обуви на высоком каблуке ее стали
делать на правую

и левую ногу,
а не на одну, как было раньше.
Особые требования были к
корсетам. На один корсет
уходило до килограмма
китового уса
В это жесткое “
обмундирование”
затягивали талию, которая,
по предписанию моды, должна
была быть не толще, чем у осы

практичной и основывалась на подражании военной одежде. Под действием солдатского

стиля одежда постепенно утрачивала свой тяжеловесный

характер. Камзол, безрукавка, широкая войлочная шляпа со страусиными перьями, высокие ботфорты, широкий кушак- вот основные детали мужского костюма. Чтобы как-то смягчить военный стиль, в изобилии используются кружева, которыми отделывают детали одежды, вплоть до отворотов ботфортов.

всей остальной Европе. В XVII в. столица моды сместилась в

Париж.

Менялась жизнь – менялась и мода.

не мешать работать и не дорого стоить. Поэтому гардероб крестьянина

состоял из льняной рубахи штанов, грубого шерстяного или суконного камзола, плаща с капюшоном, голову прикрывала шляпа.

Менялась жизнь – менялась и мода.

Единственное, что изменилось, то, что служители церкви стали использовать более

тонкие и дорогие ткани.

если у крестьянина или горожанина водились денежки, он не имел

права одеваться как представитель высшего общества.
«… запрещается бюргерам , молодым и старым носить серебряные пояса стоимостью больше, чем в полмарки серебром. Запрещается им носить серебряные карманы, серебряные итальянские ножи, обувь с разрезом, сюртуки с разрезом внизу или у рукавов…Запрещается также мужчинам и женщинам носить застежки, пряжки, кольца и пуговки у рукавов выше локтя…»
Из свода полицейских законов г. Нюренберга (15в)

Менялась жизнь – менялась и мода.