Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Примеси мигрирующие из оборудования и тары
Содержание
- 1. Примеси мигрирующие из оборудования и тары
- 2. В современных условиях большое значение приобретают примеси
- 3. Из кухонной посуды, аппаратуры, тары и
- 4. Соли меди и цинка вызывают только острые
- 5. Полимерные материалы находят широкое применение в пищевой
- 6. Слайд 6
- 7. ПрофилактикаС целью профилактики отравлений органическими соединениями полимерных
- 8. Спасибо за внимание .
- 9. Скачать презентанцию
В современных условиях большое значение приобретают примеси веществ, переходящие в пищевые продукты из тары, упаковки, оборудования. В пищевой промышленности используются сотни наименований различных синтетических материалов, которые контактируют с продуктами питания.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2В современных условиях большое значение приобретают примеси веществ, переходящие в
пищевые продукты из тары, упаковки, оборудования.
сотни наименований различных синтетических материалов, которые контактируют с продуктами питания.
Слайд 3
Из кухонной посуды, аппаратуры, тары и упаковочных материалов в пищу
чаще всего могут перейти соли тяжелых металлов (медь, цинк, свинец
и др.) и различныеСвинец вызывает хронические отравления, которые возникают при длительном использовании некачественной посуды (часто глазурованной) для изготовления и хранения пищи – варенья, ягод, маринадов, солений и т.д.
Слайд 4Соли меди и цинка вызывают только острые отравления, т.к. они
почти не всасываются из желудочно-кишечного тракта, поэтому выраженного общего действия
на организм не оказывают. Соли меди и цинка попадают в пищу из медной и оцинкованной посуды.
Слайд 5Полимерные материалы находят широкое применение в пищевой промышленности, общественном питании
и торговле. Пластмассы используются для изготовления посуды, тары, упаковки, деталей
машин и оборудования, холодильников, термостатов и др.
Слайд 7Профилактика
С целью профилактики отравлений органическими соединениями полимерных материалов, мигрирующих в
пищу, необходимо соблюдать правила пользования посудой и изделиями из них.
