Разнообразие и происхождение культурных растений

продуктов и лекарств, для кормления животных, производства тканей, бумаги, строительных

и химических материалов, для украшения жилья.

природе в диком состоянии. Вот почему их называют дикорастущими.

е. культивирует. Такие растения называются культурными (от лат. культу с

— ≪обработанный≫, ≪возделанный≫).

сладкие корни дикорастущих растений.

выращивать наиболее ценные пищевые растения, ухаживать за ними, поливать, пропалывать

от
сорняков, а затем и обрабатывать почву. Для посадки они отбирали самые крупные зёрна, самые вкусные корни и плоды.

начало растениеводству. Из поколения в поколение изменялись качества возделываемых растений,

они стали резко отличаться от дикорастущих.

плодов, сочностью и сравнительно с дикорастущими более нежным вкусом съедобных

частей. Вначале люди только
отбирали самые хорошие растения и размножали их, создавая плодородные
условия.

а среди культивируемых
растений отбирать лучшие. Так создавались новые формы растений,
не

существовавшие в природе раньше, — сорта. Процесс выведения
новых сортов называется селекцией (от лат. селекцио — ≪отбор≫).

условиям жизни, чем их дикорастущие предки. Для получения богатого
урожая им

необходим специальный режим возделывания: строго определённая
вспашка почвы и глубина заделки семян, полноценный набор
удобрений и своевременный полив, частая прополка, уничтожение вредителей
и предупреждение болезней.

была диким растением. Сейчас она часто встречается
в садах большинства районов

России, созданы новые её сорта. Недавно
как ценная кормовая трава введён в культуру козлятник восточный,
лекарственное растение женьшень выращивают на плантациях на Дальнем
Востоке, в Корее.

на разных континентах. Однако каждое из этих растений имеет свою

историческую родину — центр происхождения. Именно там находились их дикорастущие предки. Некоторые предшественники культурных растений давно вымерли, но немало их встречается в дикой природе и поныне.

Иногда новые растения привозили из военных походов. Много культурных растений

попало в Европу после открытия
Америки. И в наши дни продолжается расселение культурных растений
в новые места обитания. Среди них есть лекарственные, декоративные,
эфирно-масличные, технические и многие другие.

сорные растения.

них похожи на культурные растения своим внешним видом,
ритмом жизни, но

не дают полезной для человека продукции. С расселением
культурных растений из одних районов в другие происходит и расселение
сопровождающих их сорных растений. Некоторые сорняки люди стали
использовать как лекарственные растения (сушеница топяная, ромашка пахучая, мята, белена, василёк синий)
бывшие сорняками, позже стали ценными культурными растениями.

назад на территории европейской части России впервые появилось американское сорное

растение галинсога из семейства сложноцветных. Сейчас это повсеместный сорняк огородов и садов

растение мелколепестник канадский, в настоящее время очень широко распространённое. Таких

примеров можно привести много.

свою историческую родину — центр происхождения. Большое разнообразие культурных растений

возникло в результате искусственного отбора, осуществляемого человеком.
Метод выведения растений, ранее не существовавших в природе,
называют селекцией.

Вавиловым (1887-1943). Он побывал в многочисленных экспедициях по нашей стране

и за рубежом — в Иране, Афганистане, странах Средиземноморья, Эфиопии, Центральной Азии, Японии, Северной, Центральной и Южной Америке. Во время экспедиций он изучил около 1600 видов культурных растений. Из поездок им были привезены тысячи образцов семян. Большинство центров совпадает с древними очагами земледелия, чаще всего это не равнинные, а горные районы.

тростник, манго, банан).

хлопчатник, хинное дерево).