Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Регуляция пищеварения. Гигиена питания
Содержание
- 1. Регуляция пищеварения. Гигиена питания
- 2. В пищеварительной системе пища: измельчается, смачивается; перемешивается;
- 3. Нервная регуляция слюноотделениярецепторы ротовой полостипродолговатый мозгцентр слюноотделенияслюнные
- 4. Условный рефлекс
- 5. Слайд 5
- 6. Условные рефлексы возникают в ходе индивидуального развития и накопления новых навыков.Управление слюноотделением осуществляется сложно-рефлекторно.
- 7. И.П. Павлов разработал учение об условных рефлексах.И.П.
- 8. Выработка условного рефлексабезусловный рефлекснет реакцииусловный рефлекс
- 9. И.П. Павлов изучил, как происходит регуляция пищеварения.Опыт «мнимого» кормления
- 10. Метод «изолированного желудочка»
- 11. Изучено влияние характера пищи на выделение желудочного сока.белкижирыуглеводы
- 12. И.П. Павлов 7 октября 1904 года получил Нобелевскую премию «за работу по физиологии пищеварения».
- 13. Выделение желудочного сокавыделение желудочного сокаПервая стадия начинается
- 14. Гуморальная регуляция выделения желудочного сокараздражение рецепторов слизистой оболочки желудкавыделение гормона гастринаусиление выделения желудочного сокаслизистая оболочка
- 15. Выделение желудочного сока происходит до тех пор,
- 16. Регуляция аппетита
- 17. Регуляция работы пищеварительной системы связана с формированием
- 18. Аппетит – эмоциональное ощущение, связанное со стремлением
- 19. Глюкостатическая теория аппетитанизкая концентрация глюкозы в кровицентр насыщенияцентр голодагипоталамусвысокая концентрация глюкозы в кровипоиск пищипищеварениеподавление аппетитапрекращение питания
- 20. Слайд 20
- 21. Гигиена питания – наука о рациональном питании,
- 22. В потребляемой пище должны содержаться всенеобходимые
- 23. 2. Важно питаться в одни и те
- 24. 6. В начале еды полезно употреблять блюда, усиливающие сокоотделение.
- 25. 7. Необходимо тщательно пережёвывать пищу в ротовой
- 26. 9. Пища должна быть не очень горячей
- 27. Гуморальная регуляция происходит с помощьюгормонов, которые вырабатываются
- 28. Нервная регуляция слюноотделенияБезусловно-рефлекторная реакция: пища →рецепторы полости
- 29. Нервная регуляция выделения желудочного сокаУсловно-рефлекторная фаза (выделение
- 30. Скачать презентанцию
В пищеварительной системе пища: измельчается, смачивается; перемешивается; подвергается действиюферментов; всасывается.Работа пищеварительной системы обеспечивается нервным и гуморальным механизмами регуляции.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2В пищеварительной системе пища:
измельчается, смачивается;
перемешивается;
подвергается действию
ферментов;
всасывается.
Работа
пищеварительной системы обеспечивается нервным и гуморальным механизмами регуляции.
Слайд 3Нервная регуляция слюноотделения
рецепторы
ротовой
полости
продолговатый
мозг
центр
слюноотделения
слюнные железы
выделяют слюну
Безусловный
рефлекс
Безусловные рефлексы – рефлексы, которые передаются по наследству и присущи
всему виду Человек разумный.
Слайд 6Условные рефлексы возникают в ходе индивидуального развития и накопления новых
навыков.
Управление слюноотделением осуществляется сложно-рефлекторно.
Слайд 7И.П. Павлов разработал учение об условных рефлексах.
И.П. Павлов
(1849 -
1936)
Новый стимул может
начать рефлекторную
реакцию, если он
некоторое время
предъявляется вместе с
безусловным
стимулом.
Слайд 12И.П. Павлов 7 октября 1904 года получил Нобелевскую премию «за
работу по физиологии пищеварения».
Слайд 13Выделение желудочного сока
выделение желудочного
сока
Первая стадия начинается до поступления пищи
в желудок.
«запальный» («аппетитный») желудочный сок
Условный рефлекс
Вторая стадия: раздражение пищей рецепторов
полости рта и желудка.Безусловный рефлекс
Слайд 14Гуморальная регуляция выделения желудочного сока
раздражение рецепторов слизистой оболочки желудка
выделение гормона
гастрина
усиление выделения желудочного сока
слизистая оболочка
Слайд 15Выделение желудочного сока происходит до тех пор, пока в желудке
находится пища.
Жирная пища переваривается около 10 часов, углеводная – быстрее.
Рефлекторное
выделение кишечного сока.Гуморальный механизм: выделение гормонов (холецистокинин и секретин).
Слайд 17Регуляция работы пищеварительной системы связана с формированием пищевого поведения, в
основе которого лежит чувство голода.
возбуждение нейронов гипоталамуса и коры больших
полушарийПищевой центр регулирует:
выбор пищи;
потребление (или отказ от)
пищи;
начальные этапы пищеварения.
Потребление пищи приводит к
появлению чувства насыщения.
Слайд 18Аппетит – эмоциональное ощущение, связанное со стремлением к потреблению пищи.
Аппетит
(лат. appetitus –
желание, стремление).
«Аппетит приходит во время еды»
Слайд 19Глюкостатическая теория аппетита
низкая концентрация глюкозы в крови
центр
насыщения
центр
голода
гипоталамус
высокая концентрация
глюкозы в крови
поиск пищи
пищеварение
подавление аппетита
прекращение
питания
Слайд 21Гигиена питания – наука о рациональном питании, которое обеспечивает сохранение
здоровья.
Соблюдение режима питания;
сбалансированный рацион питания;
правильное хранение и
приготовление пищи; соблюдение правил личной гигиены.
«Правила приёма пищи»
Слайд 22 В потребляемой пище должны содержаться все
необходимые вещества (белки, жиры,
углеводы,
вода, минеральные соли и витамины).
продукты животного происхождения
продукты растительного происхождения
Слайд 232. Важно питаться в одни и те же часы –
соблюдать режим питания.
3. Не рекомендуется питаться 2 раза в день.
4.
Лучше всего питаться 4 раза в день.5. Перед едой
тщательно
мыть руки.
Слайд 257. Необходимо тщательно пережёвывать пищу в ротовой полости.
8. Во время
еды не рекомендуется читать, смотреть телевизор и разговаривать.
Слайд 269. Пища должна быть не очень горячей или
холодной.
10. Длительные промежутки
между едой, питание всухомятку приводят к заболеваниям желудка.
Слайд 27Гуморальная регуляция происходит с помощью
гормонов, которые вырабатываются в организме
человека.
Контроль за
деятельностью органов пищеварительной
системы осуществляется нервным и гуморальным
механизмами.
Чтобы обеспечить здоровое
(правильное) питание,надо соблюдать режим питания, употреблять продукты
растительного и животного происхождения, правильно
хранить и готовить пищу, соблюдать правила личной
гигиены.
Слайд 28Нервная регуляция слюноотделения
Безусловно-рефлекторная реакция: пища →
рецепторы полости рта → центр
слюноотделения
продолговатого мозга → слюнные железы →
слюна.
Условно-рефлекторная реакция происходит на
вид, запах
пищи, разговорах о ней.
Слайд 29Нервная регуляция выделения желудочного сока
Условно-рефлекторная фаза (выделение
«запального» сока. Она
запускается мыслями о
еде, ощущением запаха, видом накрытого стола.
Безусловно-рефлекторная фаза запускается
раздражением рецепторов полости рта и
желудка.
