Слайд 2Определение понятия
Селекция — это наука, которая изучает новые методы создания
или усовершенствования различных сортов растений и пород животных.
Слайд 3Направления в селекционной работе
Селекция животных;
Селекция растений и грибов;
Селекция микроорганизмов.
Слайд 4Результаты селекции
в хозяйствах с экстенсивным развитием:
+ выведение местных пород
и сортов, неприхотливых к условиям содержания;
– низкая продуктивность растений и
животных;
в хозяйствах с интенсивным развитием:
+ высокая продуктивность растений и животных;
– очень высокая требовательность к условиям содержания.
Слайд 5Основные методы селекции
Отбор (искусственный + естественный);
Скрещивание (инбридинг, аутбридинг, искусственное оплодотворение);
Клонирование;
Воздействие
мутагенов;
Клеточная и генная инженерия.
Слайд 6Отбор
искусственный
массовый и индивидуальный;
стихийный и методический;
естественный
климатические и эдафические условия;
вода и
корма;
другие биотические факторы;
антропогенные факторы (контакт с человеком, техникой и др.).
Слайд 7Гибридизация
(Скрещивание)
инбридинг (близкородственное скрещивание) - чистые линии, породы и
сорта, внутрипородные и внутрисортовые группы и типы, штаммы;
аутбридинг (неродственное, межвидовое
скрещивание) – кроссы, межпородные и межвидовые гибриды. Эффект гетерозиса.
Слайд 8Клонирование
Растений, грибов и микроорганизмов – бесполое размножение зачатками многоклеточными или
одноклеточными
Животных – многоплодность за счет близнецов; создание клонов методами биоинженерии;
трансплантация эмбрионов.
Слайд 9Мутагенез
Физические мутагены - рентгеновское и ультрафиолетовое облучение и др.
Химические мутагены
- колхицин, N-нитрозо-N-метилмочевина (НММ) и др.
Биологические
мутагены – вирусы.
Слайд 10Биотехнология
Клеточная инженерия
Генная инженерия
Слайд 11Селекция растений
Одно- и двулетники – обычно с использованием полового размножения;
Многолетники
– обычно с использованием вегетативного размножения;
Огромное количество новых сортов являются
генно-модифицированными (трансгенными);
Последствия такого обилия трансгенных организмов для природы и человека - непредсказуемы.
Слайд 12Местные сорта растений
Различные сорта картофеля, выращиваемые в Перу
Слайд 13Тропические корнеплоды
Маниок (юка, кассава) - важное пищевое растение
тропиков
Слайд 14Крупа из маниока называется «тапиока».
Маниок (или маниока) служит основным продуктом
питания для 0,5 миллиарда человек и широко распространён в Латинской
Америке, Африке, Азии и Индонезии.
В сыром виде маниок ядовит, так как содержит цианиды. Корнеплод необходимо сварить, промыть или высушить.
Предпринимаются попытки по выведению новых, менее токсичных сортов маниока как методами генетики, так и традиционными способами селекции.
Слайд 15Важнейшие корнеплоды, выращиваемые в тропиках
Маниок съедобный, маниот, кассава (Manihot
esculenta, сем. Молочайные). Крупнейшие производители - Нигерия, Тайланд, Бразилия.
Батат,
сладкий картофель (Ipomoea batatas, сем. Вьюнковые). Главный производитель - Китай (85%).
Ямс (Dioscorea sp., сем. Диоскорейные). Крупнейший производитель - Нигерия.
Таро съедобное (Colocasia esculenta, сем. Ароидные). Крупнейший производитель - Нигерия.
Слайд 16Местные сорта растений
Различные сорта кукурузы,
выращиваемые в Перу
и Боливии
Слайд 17Из кукурузы готовят напиток «чича морада»
Слайд 18Зерновые культуры тропиков
Сорго зерновое, дурра, джовар (Sorghum bicolor, сем. Злаки).
Крупнейшие производители - США, Нигерия, Индия.
Слайд 19Зерновые культуры тропиков
Киноа (Chenopodium quinoa, сем. Маревые) - основная зерновая
культура в Андах.
Слайд 20Селекция грибов
Для еды разводят около десятка видов грибов:
шампиньон двуспоровый;
вольвариелла съедобная (травяной шампиньон);
вешенка обыкновенная;
вешенка королевская (древесный боровик);
опенок летний;
опенок зимний (фламмулина бархатистая или зимний гриб);
строфария морщинисто-кольцевая (кольцевик);
навозник белый;
сиитаке, или шиитаке (черный лесной гриб);
фолиота намеко и др.
Слайд 21Промышленные штаммы грибов
Вешенка обыкновенная
Шампиньон двуспоровый
Слайд 22«Грибные» биотехнологические продукты
Антибиотики (пенициллин и др.).
Ферменты (амилазы, протеазы, целлюлаза и
др.)
Органические кислоты: лимонная, щавелевая, итаконовая, фумаровая и др.
Аминокислоты в
промышленных масштабах.
Грибные алкалоиды (спорыньи, псилоцибе мексиканской и др.).
Витамины (β-каротин, группа В, D и др.).
Кормовые препараты витаминов и белков.
Регуляторы роста растений.
Препараты для биологической защиты растений от болезней и вредителей.
Слайд 23 Селекция микроорганизмов, грибов,
а также многих растений в настоящее
время ведется преимущественно при помощи методов клеточной и генной инженерии
(агробиотехнология)
Слайд 24Селекция животных
Крупный рогатый скот;
Овцы и козы;
Свиньи;
Лошади;
Птица;
Другие
домашние
животные.
Слайд 25Большинство выводимых новых пород животных – декоративные.
Некоторые малочисленные местные породы
продуктивных животных переходят в разряд декоративных и начинают широко распространяться.
Слайд 26Скотоводство
Вместо 3 — 5 лет, необходимых для получения сорта растений,
в скотоводстве для формирования типа, линии или семейства необходимы 30
— 35 лет непрерывной селекции.
Слайд 27Древние породы КРС
Нелоре, или онголе – выведена в Индии 4000
лет назад. С 1868г. разводят в Бразилии. Сегодня 80% поголовья
КРС Бразилии (около 100 млн. голов) - нелоре.
Маркеджана – 45% современного поголовья КРС в Италии. Разводят с V-го века н.э.
Слайд 28Герефорд – самая многочисленная в мире порода мясного скота. Выведена
в Англии, в 1846 г.
Галловейская порода (Шотландия) – самая
старая порода в Великобритании. Широко распространена в мире, как мясной скот.
Слайд 29Голштинская, или голштино-фризская порода – выведена в Голландии в 1
в.н.э. Сегодня – самый популярный молочный скот в мире.
Ярославская порода
(молочная) – выведена в XIX веке в Ярославской губернии длительным отбором наиболее продуктивных местных животных и разведением лучшего скота "в себе".
Слайд 30Калмыцкая порода (мясная) – выведена в начале XVII века кочевыми
калмыцкими племенами.
Якутская порода – выведена около 2000 лет назад в
условиях Крайнего Севера. Высота в холке 113 см., масса 370 кг, удой молока 1500 л, жирность молока 5,6%, потребность в кормах – 2 тонны сена на весь год.
Слайд 31Новейшие достижения
селекции КРС
В России в 2003 г. выведен новый
тип черно-пестрой породы «Ленинградский». Средняя молочная продуктивность коров - 9230
кг в год (отдельные особи дают более 16 тонн), жирность молока 3,55%, скорость молокоотдачи - 2,12 кг в минуту. Животные отличаются устойчивостью к стрессам и к инфекционным заболеваниям.
Слайд 32Декоративные породы КРС
Шотландский высокогорный скот
Слайд 33Декоративные породы КРС
Скот ватусси (Африка, Конго)
Слайд 34Декоративные породы КРС
Техасский лонгхорн (США)
Слайд 35Декоративные породы КРС
Миниатюрный герефорд (Англия)
Слайд 36Декоративные козы
Камерунская карликовая коза
Слайд 39Декоративные лошади
Карликовая лошадь
рядом с собакой
и обычной лошадью
Слайд 41Доля декоративных пород животных в селекционной работе постоянно растет
Слайд 42Базовые породы кур
Яичные линии кур основаны на старинных породах Род-Айланд
(красные) и Белый леггорн (белые).
Бройлерные линии кур основаны на линиях
мясной породы Корниш и мясо-яичной породы Плимутрок.
Слайд 43Декоративное птицеводство
Павловская порода Бойцовая порода
Слайд 44Трансгенные томаты
Переживание бактериоза: слева трансгенное растение томата, справа
- обычное
Слайд 45Трансгенные рыбы
За год трансгенные лососи (а) вырастают в
10 - 11 раз крупнее обычных, тиляпии (в)
в 1,5 - 2 раза крупнее обычных
Слайд 46 «Светящиеся» рыбки данио рерио (GloFish) стали первым общедоступным
генетически модифицирован-ным домашним животным.
Слайд 47Мышь, маркированная геном GFP
Трансгенные лабораторные животные
Слайд 48Мыши с «радужным мозгом»
Комбинируя исходные гены (синий, желтый, красный), ученым
удалось создать 100-цветную палитру «светящихся» белков.
Выведены мыши «brainbow», у которых
разные нейроны мозга «окрашены» в разные цвета.
«Brain» - мозг, «rainbow» - радуга. В русском языке пока нет научного аналога «brainbow» («радужный мозг»).
*Ребята, если вы добрались до этого слайда, напишите мне в личные сообщения «+» (Анастасия Сергеевна)
Слайд 49В мозге живой мыши
хорошо различимы
отдельные нейроны
Разноцветные
пучки аксонов
Слайд 50Успехи клонирования животных
Овечка Долли (1996-2003) и Йен Уилмат - один
из ученых, проводивших эксперимент.
Слайд 51Первые клонированные животные
1996 — овечка Долли
1997 — мышь
1998 — корова
1999
— козёл
2000 — свинья
2001 — кошка, гаур (дикий бык)
2002 —
кролик
2003 — лошадь, мул, олень, крыса
2005 — собака, волк
2006 — хорёк
2009 — верблюд