Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Северный пряник. Обрядовое печенье козули
Содержание
- 1. Северный пряник. Обрядовое печенье козули
- 2. «Козуля» – обрядовое печенье Козули приносят
- 3. «Козули» – обрядовое печенье
- 4. Пекут их и сейчас в поморских семьях
- 5. Каргопольские козули-«тетерки»Тетерки «скали» в виде свернутых в
- 6. Архангельские козули СвяткиРождествоНовый годПеклись только на«Кто даст
- 7. чем больше таких фигурок будет на столе,
- 8. Лошадку подарить –в добре житьКонь – символ Солнца, света, тепла,любви
- 9. Птицу получить – счастливому бытьсимвол солнца и счастья, посланница неба
- 10. Как дом украсишь, так себя и покажешь
- 11. Древо жизни, древо рода
- 12. Столько рыбы в море – столько достатка в домеБез труда не выловить рыбу из пруда
- 13. Поморские ладьи в дальние страны пошли
- 14. Пришла Коляда накануне РождестваСвятки
- 15. Бабочки – к скорому теплу, лету красному
- 16. Архангельские козулиРецепты теста строго хранились в семье. Тесто тонко раскатывалось. Фигурки вырубались при помощи форм.
- 17. Формы – вырубки для козуль передавались из поколения в поколение
- 18. Слайд 18
- 19. Роспись глазурями
- 20. Слайд 20
- 21. Вот такие пряники!
- 22. Начинам роспись белой глазурью по контуру пряника
- 23. Спасибо за внимание!
- 24. - Сборник"Поморские Козули" (Евтюкова О., Костюкович Л.,
- 25. Скачать презентанцию
«Козуля» – обрядовое печенье Козули приносят в дом счастье их хранили в доме до года и больше традиция сохранилась и по сей день.В поморском говоре козуля - это змейка, завиток,
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Обрядовое печенье «козули».
Манежева Елена Алексеевна
Педагог дополнительного образования
ГБОУ ДО ДТДиМ
имени А.П. Гайдара г. Москвы
Слайд 2
«Козуля» – обрядовое печенье
Козули приносят в дом счастье
их хранили
в доме до года и больше
традиция сохранилась и по
сей день.В поморском говоре козуля - это змейка, завиток, спираль. За извитую, змееобразную форму древнее поморское печенье и получило свое название
"козулями" издревле наши северные предки - кольские и архангельские поморы называли так всех животных с рогами
Слайд 4Пекут их и сейчас в поморских семьях на рождение ребенка,
свадьбу, новоселье и на праздник Коляды.
Терские козули
В старину пряники делали
и в виде животных – оленей, коньков, бычков, коровок, козликов, тюленей. Создание хлебного стада – это видоизмененное жертвоприношение. 
Слайд 5Каргопольские козули-«тетерки»
Тетерки «скали» в виде свернутых в круги змеевидных завитков
Пекли их в середине марта, что относится к очень древнему
обряду, приуроченному к весеннему равноденствию (22 марта). Позже эта традиция была перенесена на зимнее Рождество и январский Новый год. 
Слайд 6Архангельские козули
Святки
Рождество
Новый год
Пеклись только на
«Кто даст пирога - тому
- двор живота, а кто даст рогушек - тому -
двор телушек!»появились тогда, когда населению стали доступны сахар и пряности, то есть не раньше XVIII века.
Слайд 7чем больше таких фигурок будет на столе, тем больше будет
животных в стаде и живности в лесах
Фигурка козы – символ
плодородия
Слайд 16Архангельские козули
Рецепты теста строго хранились в семье. Тесто тонко раскатывалось.
Фигурки вырубались при помощи форм.
Слайд 24- Сборник"Поморские Козули" (Евтюкова О., Костюкович Л., Поморские козули. Мурманск.
Областной центр художественных ремесел. 1994).
Архангельские козули – искусство Севера http://pryanikovo.ru/arhangel-skie-kozuli-iskusstvo-severa/
-
Филева, Н. А. Пряники Архангельские / Н. А. Филёва // Юный художник. - 1980. - № 12. - С. 42-43 http://www.cultnord.ru/Severnye_kozuli.htmlЯндекс. Картинки
https://www.yandex.ru/yandsearch?clid=9582&text=архангельские%20козули%20картинки&l10n=ru&redircnt=1448712953.1
https://yandex.ru/images/search?text=каргопольские%20тетерки%20картинки&stype=image&lr=213&noreask=1&source=wiz
http://stranamasterov.ru/node/523842
https://yandex.ru/images/search?text=терские%20козули&stype=image&lr=213&noreask=1&source=wiz
-Работы учащихся коллектива «Лукоморье».
- Альбом/Архангельские козули/, Архангельск, 2009
В создании презентации использовались:
