Разделы презентаций


Технология возделывания картофеля

Содержание

Народнохозяйственное значение картофеля Картофель - важнейшая продовольственная, техническая и кормовая культура. Клубни его содержат 20-25% сухих веществ ,в том числе 17-20% крахмала, 1,5-3% белка, 1% клетчатки. Клубни картофеля богаты витаминами

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
Технология возделывания картофеля


Технология возделывания картофеля

Слайд 2Народнохозяйственное значение картофеля
Картофель - важнейшая продовольственная, техническая и

кормовая культура. Клубни его содержат 20-25% сухих веществ ,в том

числе 17-20% крахмала, 1,5-3% белка, 1% клетчатки. Клубни картофеля богаты витаминами С, В1,В2,В6,РР и К. Благодаря высокому содержанию крахмала, белка и витаминов картофель является важным продуктом питания, его называют «вторым хлебом».
Народнохозяйственное значение картофеля  Картофель - важнейшая продовольственная, техническая и кормовая культура. Клубни его содержат 20-25% сухих

Слайд 3Ботаническая характеристика и биологические особенности культуры
Картофель –

многолетнее травянистое клубненосное растение. Семейство пасленовые (Solanaceae), род- Solanum, вид

- Solanum tuberosum L.
Корневая система мочковатая,
стебель прямостоячий, ветвистый. Клубень - сильно утолщенный и укороченный подземный стеблевой побег со спирально расположенными глазками. Форма клубней может быть круглой, овальной ,удлиненной. Окраска различная. Мякоть белая, желтая, синеватая, розовая.
Ботаническая характеристика и биологические особенности культуры   Картофель – многолетнее травянистое клубненосное растение. Семейство пасленовые (Solanaceae),

Слайд 4 Листья прерывисто - непарноперисторассеченные.
Соцветие – сложный

завиток.
Плод – двугнездная многосемянная сочная зеленая ягода шаровидной или

овальной формы. Клубень - утолщенное окончание подземного стеблевого побега (столона).
Листья  прерывисто - непарноперисторассеченные. Соцветие – сложный завиток. Плод – двугнездная многосемянная сочная зеленая ягода

Слайд 5У картофельного растения различают пять основных периодов:
Первый период –

от прорастания клубней до появления всходов. Второй период – от

появления зелёных листьев, обычно сросшихся, до развития стеблей с нормальными листьями. Третий период – от появления бутонов до цветения растений. Четвёртый период – от цветения до прекращения прироста ботвы (практически до начала её увядания). Пятый период – от начала отмирания ботвы до её полного высыхания и физиологического созревания клубней.

У картофельного растения различают пять основных периодов: Первый период – от прорастания клубней до появления всходов. Второй

Слайд 6Требования к температуре.
Клубни картофеля, прорастают при температуре почвы

7-12 0С. Наиболее быстро клубни прорастают при температуре почвы около

20 0С. Для цветения благоприятны – 18-21 0С. Для формирования столонов и клубней оптимальной температурой является 18-20 0С. При температуре свыше 25 0С клубнеобразование затормаживается, а при 29 0С – прекращается, наступает «старение» клубней. Сумма температур (выше +10 0С) за вегетационный период составляет 1000-1200 0С (для ранних сортов), для среднеспелых сортов – 1300-1500 0С, для позднеспелых сортов – 1600-1800 0С.

Требования к влаге.
Картофель - высокотребовательная культура к условиям увлажнения.
Требования к температуре.  Клубни картофеля, прорастают при температуре почвы 7-12 0С. Наиболее быстро клубни прорастают при

Слайд 7 Наибольшее количество влаги потребляется в период интенсивного прироста

клубней (в период бутонизации и цветения). Для Кемеровской области коэффициент

транспирации колеблется от 350 до 620.
Требования к свету. Картофель - светолюбивое растение длинного дня. При недостатке света оно слабо ветвится и плохо цветёт, листья начинают желтеть, образуется мало клубней. Требования к почве. Лучшими почвами для картофеля являются легкие, среднесвязанные, хорошо удобренные, с достаточным количеством влаги, т.е. черноземные, каштановые, серые лесные почвы.
Наибольшее количество влаги потребляется в период интенсивного прироста клубней (в период бутонизации и цветения). Для

Слайд 8Потребность в питательных веществах.
Картофель потребляет большое количество

питательных веществ. На 1 тонну клубней картофель потребляет - 5

кг азота, 2 кг фосфора, 9 кг калия с 1 га. Высокая потребность в питательных веществах обуславливается слаборазвитой корневой системой. Азот оказывает влияние на рост растений картофеля и содержание крахмала. Фосфор ускоряет созревание клубней, способствует развитию корневой системы, увеличивает сопротивляемость растения к вирусным и грибным заболеваниям. Повышает холодостойкость, засухоустойчивость, лёжкость клубней. Калий необходим для образования клубней. При его недостатке на листьях появляются бронзовые пятна и ожог по краям, листья обвисают, края закручиваются вниз. Урожай при этом резко снижается, клубни бывают мелкими, плохо хранятся.

Потребность в питательных веществах.   Картофель потребляет большое количество питательных веществ. На 1 тонну клубней картофель

Слайд 9Сорта По хозяйственному назначению сорта делятся на столовые, технические, кормовые, универсальные

и сорта, пригодные для приготовления полуфабрикатов и переработки.
По срокам

созревания сорта картофеля делятся на:
ранние - 80-90 дней (Алёна, Любава, Кузнечанка);
среднеранние - 100-115 дней (Невский, Тулеевский, Кемеровчанин, Танай);
средненеспелые - 115-125 дней (Луговской, Лазарь, Накра);
среднепоздние – 125-140 дней;
позднеспелые – более 140 дней.
Сорта По хозяйственному назначению сорта делятся на столовые, технические, кормовые, универсальные и сорта, пригодные для приготовления полуфабрикатов

Слайд 11ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ
Лучшими предшественниками картофеля являются занятые или сидеральные пары,

оборот пласта многолетних трав, озимые, зернобобовые и овощные культуры. Картофель

– культура рыхлых почв. Возвращать на одно и то же поле, особенно семенные участки картофеля, следует не ранее чем через три-четыре года
Схемы севооборотов:
1). Сидеральный пар (рапс, однолетние травы) – картофель – ячмень – овёс.
2). Пшеница с подсевом донника – донник – картофель.

ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КАРТОФЕЛЯЛучшими предшественниками картофеля являются занятые или сидеральные пары, оборот пласта многолетних трав, озимые, зернобобовые и

Слайд 12 УДОБРЕНИЯ
В пределах области доза внесения минеральных удобрений составляет: азот

– 60-90; фосфор – 90-140; калий – 130-190 кг д.в./га.

Удобрения вносят вразброс с последующей неглубокой заделкой в почву (РУМ-5, «Амазона»). Калийные удобрения вносят под зяблевую обработку почвы. Весной, перед проведением предпосадочной обработки почвы вносятся вразброс азотно-фосфорные удобрения.
УДОБРЕНИЯВ пределах области доза внесения минеральных удобрений составляет: азот – 60-90; фосфор – 90-140; калий –

Слайд 13Обработка почвы.
С осени проводится ранняя зяблевая вспашка, на глубину

25-27 см с оборотом пласта. Этот приём обработки почвы способствует

заделке калийных и органических удобрений (ПЛН-3-35, плуг Лемкен). С целью борьбы с сорной растительностью раннюю зяблевую вспашку можно дополнить культивацией на глубину 10-12 см. Ранней весной проводится боронование в два следа с целью сохранения запасов влаги (БЗСС-1,0). Предпосадочная обработка почвы выполняется фрезерными культиваторами типа «Доминатор» с вертикальным вращением рабочего органа или фрезой -культиватором «Румпстад» с горизонтальным вращением ножей. Глубина обработки составляет 12-14 см. Данный агрегат для предпосадочной обработки почвы одновременно выполняет фрезерование, планировку и прикатывание.

Обработка почвы. С осени проводится ранняя зяблевая вспашка, на глубину 25-27 см с оборотом пласта. Этот приём

Слайд 14Подготовка посадочного материала.
Подготовка клубней к посадке включает следующие операции:

выгрузку картофеля из хранилища, удаление больных клубней с делением на

фракции и обработку химическими средствами против болезней. Картофель выгружают из хранилища за 10-15 дней до посадки, производят сортировку и отбор больных клубней, после чего укладывают накрытые площадки для прогрева. Для посадки используют отобранные здоровые клубни. В борьбе с грибными и бактериальными болезнями применяется протравливание семенного материала, которое производится в стационарных условиях (Гуматокс-С) или непосредственно при посадке в сажалках. Норма расхода рабочего раствора – до 50 литров на тонну клубней. Для протравливания применяют следующие препараты: Колфуго супер, к.с. – 1,5-2 л/т, Максим, к.с. – 1,5 л/т.

Подготовка посадочного материала. Подготовка клубней к посадке включает следующие операции: выгрузку картофеля из хранилища, удаление больных клубней

Слайд 15ПОСАДКА
Посадку проводят четырёхрядными сажалками фирмы Крамер, Grimme с шириной междурядий

75 см. Густота посадки зависит от сорта, назначения посадок (семенной

или продовольственный картофель) и крупности посадочных клубней. Она составляет от 40 до 80 тысяч клубней на гектар с расходом 2,7-6,7 т/га. На семенных участках ранние сорта высаживают в количестве менее 55-60 тыс./га, среднепоздние – 65-70 тыс./га. На товарных посадках густота составляет для ранних сортов не менее 40-45 тыс./га и 50-55 тыс./га – для среднепоздних. К посадке следует приступать тогда, когда почва на глубине 8-10 см прогреется до температуры 7-9 0С. Глубина посадки 8 - 10 см.
ПОСАДКАПосадку проводят четырёхрядными сажалками фирмы Крамер, Grimme с шириной междурядий 75 см. Густота посадки зависит от сорта,

Слайд 16УХОД ЗА ПОСАДКАМИ
Первое боронование проводят через 5-7 дней после посадки.

Через 7-8 дней после первого боронования повторяют. При чётком обозначении

рядков картофеля приступают к междурядным обработкам и проводят эти работы вплоть до смыкания ботвы. Для ухода за посадками картофеля используют культиваторы КОН-2,8 ПМ, ГФ-5 Амак. Глубина рыхления зависит от сложившихся погодных условий, рыхлости и влажности почвы. Если влаги в почве недостаточно, то рыхление делают на меньшую глубину, первое – на 8-10 см, последующие на 6-8. Через 8-10 дней после первой культивации проводят вторую междурядную обработку. В фазе бутонизации растений, когда начинается клубнеобразование, приступают к окучиванию картофеля. Перед смыканием ботвы окучивание повторяют. С окучиванием нельзя опаздывать, так как это приводит к сильному повреждению корней, столонов и клубней.
УХОД ЗА ПОСАДКАМИПервое боронование проводят через 5-7 дней после посадки. Через 7-8 дней после первого боронования повторяют.

Слайд 17Большой вред картофелю при вегетации наносит фитофтороз. Поэтому необходимо проводить

профилактические и лечебные обработки фунгицидами. Первую профилактическую обработку проводят при

высоте растения 10-15 см. Вторую - при первых признаках болезни, системным препаратом ридомил голд до фазы цветения. Последующие обработки проводят через 7-10 дней контактными препаратами. В борьбе с фитофторозом требуется 5-6 обработок.
Большой вред картофелю при вегетации наносит фитофтороз. Поэтому необходимо проводить профилактические и лечебные обработки фунгицидами. Первую профилактическую

Слайд 18ФИТОФТОРОЗ КАРТОФЕЛЯ

ФИТОФТОРОЗ КАРТОФЕЛЯ

Слайд 19Картофель повреждается вредителями: колорадским жуком, проволочником, тлями – переносчиками вирусной

инфекции. Химические меры борьбы с колорадским жуком проводят при появлении

личинок 1-2-го возрастов не более 10 шт. на куст, опрыскивание инсектицидами: актара – 0,06 кг/га, децис – 0,1-0,15 л/га, шарпей – 0,15-0,2 л/га.
Картофель повреждается вредителями: колорадским жуком, проволочником, тлями – переносчиками вирусной инфекции. Химические меры борьбы с колорадским жуком

Слайд 20Болезни. Болезни поражают картофель как во время вегетации, так и

в период хранения. Возбудителями болезней картофеля могут быть грибы, бактерии,

вирусы и микоплазменные организмы.

Болезни. Болезни поражают картофель как во время вегетации, так и в период хранения. Возбудителями болезней картофеля могут

Слайд 21Парша обыкновенная – широко распространенное грибное заболевание клубней. Потери от

нее учесть трудно, так как они определяются не уменьшением урожая,

а снижением товарной ценности клубней.

Парша пористая. Инфекция сохраняется в почве и на семенных клубнях. Проявляются на поверхности клубней в виде светлых бородавок переходящих в язвы, заполненные коричневой пылящей массой, на корнях – белые, неправильной формы наросты, до величины грецкого ореха.

Парша обыкновенная – широко распространенное грибное заболевание клубней. Потери от нее учесть трудно, так как они определяются

Слайд 22ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ, СЕРЕБРИСТАЯ

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ, СЕРЕБРИСТАЯ

Слайд 23 Среди бактериальных болезней картофеля наиболее распространены кольцевая гниль, черная

ножка (инфекция сохраняется в семенных клубнях, происходит загнивание нижней части

стебля, листья желтеют сворачиваются в трубочку) и мокрая гниль (инфекция сохраняется на поверхности и в ткани клубней, заболевание проявляется через несколько дней после закладки картофеля на хранение, клубень превращается в слизистую, гниющую массу с неприятным запахом).
Среди бактериальных болезней картофеля наиболее распространены кольцевая гниль, черная ножка (инфекция сохраняется в семенных клубнях, происходит

Слайд 24РАК КАРТОФЕЛЯ
Заболевание проявляется в виде разрастания тканей, с образованием наростов

неправильной формы, в диаметре 10 см и более. Наросты образуются

на клубнях, столонах и у корневой шейки.

РАК КАРТОФЕЛЯЗаболевание проявляется в виде разрастания тканей, с образованием наростов неправильной формы, в диаметре 10 см и

Слайд 25Цистообразующая нематода (Глободероз)

Заболевание картофеля, вызываемое картофельной (золотистой)

нематодой Globodera rostochiensis. Карантинная болезнь, распространенная во всех зонах картофелеводства.

При сильном поражении растений потери урожая могут составлять 85-100%. Поражает корневую систему картофеля. Внешние признаки болезни проявляются в задержке роста и развития растений, истончении стебля и корней, измельчении и деформации листьев. Корневая система приобретает мочковатый («бородатый») вид.

Цистообразующая нематода (Глободероз)   Заболевание картофеля, вызываемое картофельной (золотистой) нематодой Globodera rostochiensis. Карантинная болезнь, распространенная во

Слайд 26Цистообразующая нематода (Глободероз)

Цистообразующая нематода (Глободероз)

Слайд 27Колорадский жук

(Leptinotarsa decemlineata) – насекомое семейства листоедов.

Широко распространённый опасный вредитель картофеля. Жуки и личинки повреждают листья

картофеля, а при массовом появлении уничтожают все листья, черешки и даже стебли. За месяц каждый жук уничтожает более 4, а личинка около 1 кг листовой массы. Потенциальные потери урожая в отдельных регионах могут достигать от 6,8 до 36,5 % в зависимости от сорта и фазы развития растений в момент появления вредоносной стадии вредителя. Кроме картофеля повреждает другие виды культурных и дикорастущих паслёновых. Является переносчиком возбудителей вирусных болезней картофеля.

Колорадский жук   (Leptinotarsa decemlineata) – насекомое семейства листоедов. Широко распространённый опасный вредитель картофеля. Жуки и

Слайд 28КОЛОРАДСКИЙ ЖУК

КОЛОРАДСКИЙ ЖУК

Слайд 29Проволочники – личинки жуков-щелкунов. Имеют желтовато-коричневую окраску твёрдого и упругого

тела. Питаются проволочники клубнями растений, проделывая глубокие ходы внутри них.

Для борьбы с проволочником используется вспашка и проведение междурядной обработки.

Проволочники – личинки жуков-щелкунов. Имеют желтовато-коричневую окраску твёрдого и упругого тела. Питаются проволочники клубнями растений, проделывая глубокие

Слайд 30УБОРКА КАРТОФЕЛЯ
Технология уборки картофеля включает следующие операции: предуборочное

удаление ботвы химическим (десикация) и механическим способами, уборку, транспортировку картофеля

к месту хранения.

УБОРКА КАРТОФЕЛЯ  Технология уборки картофеля включает следующие операции: предуборочное удаление ботвы химическим (десикация) и механическим способами,

Слайд 31Уборка начинается с подготовки поля: удаление ботвы за 14 дней,

до уборки семенного картофеля, 5-7 дней – товарного. Десикацию проводят

препаратом реглон супер 15% в.р. (2л/га), использую опрыскиватели ОПШ-15, ОП-2000-2-01, Себеко, с нормой расхода рабочего раствора 350-400 л/га. Для скашивания ботвы используют ботвоудалители Амак, Grimme, KS 75-4. Убирают картофель картофелеуборочными комбайнами Variant, Grimme, Полесье 2 - 02 (с переборочным столом), Амак.
Уборка начинается с подготовки поля: удаление ботвы за 14 дней, до уборки семенного картофеля, 5-7 дней –

Слайд 32ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ
Изменения, происходящие в клубнях картофеля при хранении, включают три

периода: дозревание, покой, пробуждение. Период дозревания делится на периоды лечебный

и охлаждения. Хранить картофель следует при температурах: семенной – 2-3 0С, столовый – 3-4 0С. Относительная влажность воздуха во все периоды хранения должна быть 85-95%.
ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯИзменения, происходящие в клубнях картофеля при хранении, включают три периода: дозревание, покой, пробуждение. Период дозревания делится

Слайд 33ЛИТЕРАТУРА
Аношкина Л.С. Сорта картофеля: каталог / Л.С. Аношкина, Н.А. Лапшинов,

В.Н. Куликова; РАСХН Сиб. Отд-ние ГНУ Кемеровский НИИСХ. – Новосибирск:

АГРО-Сибирь, 2004. – 10 с.
Земледелие и растениеводство Кузбасса: учебное пособие/ В.М Самаров, Н.Н Чуманова, О.В Анохина, Л.В Новикова; под общ.ред. В.М Самарова.-2-е изд., перераб. и доп.- Кемерово: Кузбассвузиздат,2010.- С. 374-388.
Коломейченко В.В. Растениеводство. Учебник. - М.: Агробизнесцентр, 2007. – 600 с.
Лапшинов Н.А. Производство семенного картофеля на полях Кузбасса: методические рекомендации / Н.А. Лапшинов, В.И. Куликова, Т.В. Рябцева; Сиб. Отд-ние РАСХН, ГНУ «Кемеровский НИИСХ». – Кемерово: Кузбассвузиздат, 2009. – 43 с.
Машины для возделывания сельскохозяйственных культур / С.Г. Шукин, В.А. Головатюк, В.Г. Луцик [и др]. – Новосибирск, изд-во НГАУ, 2011. – 125 с.
Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. – М.: Мир, 2004. – С. 126-135.

ЛИТЕРАТУРААношкина Л.С. Сорта картофеля: каталог / Л.С. Аношкина, Н.А. Лапшинов, В.Н. Куликова; РАСХН Сиб. Отд-ние ГНУ Кемеровский

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика