Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Цукаты из апельсиновых корок
Содержание
- 1. Цукаты из апельсиновых корок
- 2. Обрезаем апельсин с двух концов.
- 3. Делаем надрез на кожуре с одной стороны.
- 4. Аккуратно вводим лезвие небольшого ножа между коркой и мякотью. Вырезаем мякоть, чтобы осталась только кожура.
- 5. Вынимаем мякоть из кожуры пальцами. Мякоть можно использовать в другом блюде или просто съесть.
- 6. Выкладываем кожурки в кастрюлю и заливаем холодной
- 7. С помощью ложки соскребаем с внутренней поверхности
- 8. Нарезаем кожуру на тонкие полоски примерно одинакового
- 9. Выключаем огонь и оставляем цукаты остывать прямо
- 10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
- 11. Скачать презентанцию
Обрезаем апельсин с двух концов.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 4Аккуратно вводим лезвие небольшого ножа между коркой и мякотью. Вырезаем
мякоть, чтобы осталась только кожура.
Слайд 5Вынимаем мякоть из кожуры пальцами. Мякоть можно использовать в другом
блюде или просто съесть.
Слайд 6Выкладываем кожурки в кастрюлю и заливаем холодной водой. Вода должна
полностью покрыть кожурки. Доводим до кипения на среднем огне. Затем
уменьшаем огонь и кипятим в течение 20 минут. Воду сливаем. Заливаем кожурки холодной водой снова и ждём около 5 минут, пока они остынут.
Слайд 7С помощью ложки соскребаем с внутренней поверхности кожурок мягкую белую
мякоть. Делаем это очень аккуратно, чтобы не продырявить саму кожуру!
Слайд 8Нарезаем кожуру на тонкие полоски примерно одинакового размера.
В кастрюльке перемешиваем
3 стакана воды и сахар. Ставим на средний огонь и
доводим до кипения. Постоянно помешиваем, чтобы сахар растворился — около 8 минут. Получается сахарный сироп.Высыпаем в кастрюльку с сиропом полоски будущих цукатов. Уменьшаем огонь. Кипятим до тех пор, пока цукаты не станут полупрозрачными, а сироп густым — около 40 минут.
Слайд 9Выключаем огонь и оставляем цукаты остывать прямо в сиропе не
менее 3 часов. Лучше всего оставить на ночь.
Остывшие цукаты вынимаем
из сиропа с помощью шумовки или сита.
