Слайд 1Вода, физические и химические свойства, гигиеническое и экологическое значение
Лекция 3
Слайд 2I Гигиеническое значение воды. Нормы водопотребления.
обеспечивает сохранение структуры и нормальное функционирование
живой клетки;
является универсальным растворителем;
является основой кислотно-щелочного равновесия в организме;
участвует во
многих химических реакциях организма (гидролиза);
является основной составной частью крови, секретов и экскретов организма;
обеспечивает транспорт веществ (питательные вещества, гормоны, продукты обмена, шлаки и др.) в организме
Слайд 3При потере 10% воды отмечается резкое беспокойство, слабость, тремор конечностей.
Потеря 20% воды может привести к смерти, т. к. при
обезвоживании организма усиливаются процессы распада тканевого белка, снижается работоспособность, ухудшается деятельность НС, органов внутренней секреции, сердечно-сосудистой деятельности, ухудшается самочувствие.
Ежедневный расход воды:
Взрослый человек - 2,5 – 3 л;
при тяжелой физической работе,
в условиях жаркого климата или
в горячих цехах – 10 – 15 л.
Слайд 4Нормы водопотребления
водопользованием из водоразборных колонок – 30 – 50
л/сут. на 1 жителя;
внутренние водопроводы и канализация без ванн –
125 – 260 л/сут.
внутренние водопроводы, канализация, ванны и местные нагреватели – 160 - 230;
внутренние водопроводы, канализация, ванны и центральное горячее водоснабжение –250 - 350;
Слайд 5II Эпидемиологическое и эндемическое значение воды
1.Вода может быт причиной возникновения
инфекционных и паразитарных заболеваний: холера, дизентерия, брюшной тиф, гепатит А,
глистные заболевания и др.
2. В воде могут находиться токсические химические вещества. Обычно вода с этими примесями, имеет неприятный запах, вкус и вид и редко используется для питья.
3. Вода может содержать соли тяжелых металлов, канцерогены.
3. Минеральный состав воды может быть причиной неблагоприятного воздействия на организм человека.
Слайд 6III Источники централизованного водоснабжения
Атмосферные воды. (снег, дождевая вода) Это вода
слабо минерализована, очень мягкая, содержит мало органических веществ и свободна
от патогенных микроорганизмов.
Поверхностные воды мягкие, слабоминерализованные, качество воды изменяется в зависимости от сезона. Они подвержены загрязнению атмосферными осадками, талыми и дождевыми водами. Источники поверхностных вод: озера, реки, ручьи, каналы, водохранилища.
Слайд 7Подземные воды, располагаясь под землей, образуют несколько водоносных горизонтов:
Грунтовые. Глубина
залегания от 1,5 – 2 до нескольких десятков метров. Они
прозрачны, имеют невысокую цветность. Количество растворенных в них солей невелико. Могут быть загрязнены патогенными о химическими веществами.
Межпластовые - грунтовые воды, проникающие между двумя слоями породы. Имеют стабильный минеральный состав, температура колеблется в пределах 5 – 12 оС, защищены загрязнениями с поверхности почвы, свободны от бактерий, могут использоваться для питьевого водоснабжения без обеззараживания.
Артезианская вода изливается фонтаном, если пробурить «кровлю».
Родники самостоятельно выходят на поверхность Земли.
Слайд 8Санитарные правила предлагают выбирать источники водоснабжения в следующем порядке:
Артезианская вода
Родниковая
вода
Грунтовая вода
Поверхностные воды
Слайд 9Факторы самоочищения водоема
Физические
Разбавление, растворение,
перемешивание загрязнений;
Осаждение нерастворимых осадков и
м/о;
Химические
Окисление органических и неорганических веществ.
Биологические
Водоросли, плесневые и дрожжевые грибки,
моллюски, амебы
Слайд 10IV Методы улучшения качества воды
Основные
Осветление и обесцвечивание воды;
Отстаивание;
Фильтрация;
Коагуляция;
Обеззараживание:
Физическое: кипячение,
обработка УФЛ, токами высокой частоты, электромагнитными волнами.
Химическое: хлорирование, озонирование,
фторирование, действие серебра.
Специальные
Смягчение (удаление солей Са);
Удаление железа;
Опреснение;
Дезодорация (устранение запаха)
