Блюда на английском языке

medium head
Garlic — 1 clove
Sweet pepper — 1 PC.
Feta cheese

— 180 g
Olives — 100 g
Basil — 0,5 tsp
Oregano — 0.5 tsp.
Lemon juice — 2 tsp
Olive oil — 50 ml.
Salt, pepper — to taste

olive oil add the lemon juice, oregano, Basil, ground black

pepper and this also press out the garlic clove. All mix well. The dressing is ready, until set aside. (Сначала приготовим заправку для нашего салата. К оливковому маслу добавляем сок лимона, орегано и базилик, чёрный молотый перец и сюда же выдавливаем зубчик чеснока. Всё хорошо перемешиваем. Заправка готова, пока отставляем в сторону.)

lengthwise, and then folded the two halves, cut crosswise slices

with a thickness of about 8 mm. or slightly more.(Огурцы нарезаем почти по - гречески. Сначала разрезаем огурец вдоль, а потом, сложив две половинки, нарезаем поперёк кусочками толщиной примерно 8 мм. или даже чуть больше.)

болгарский перец нарезаем тоже средними кусками).

нарезаем полукольцами и разбираем, делая соломку).

olives, pitted and dressed with our seasoning. All gently stir(Все

овощи выкладываем в глубокую чашку, добавляем маслины без косточек и заправляем нашей заправкой. Всё аккуратно перемешиваем).

size of the vegetables(Сыр нарезаем кубиками, размером соответствующим размеру овощей).

our salad(Блюдо застилаем листьями салата и выкладываем туда наш салат).

still no main component of cheese(В принципе греческий салат готов.

Но здесь пока ещё нет главного компонента- сыра)
Put the cubes of cheese. Now the salad is ready. Bon appetit!
(Выкладываем сверху кубики сыра. Вот теперь салат готов полностью. Приятного аппетита!)

cabbage (400 g ) — 1/2 forks  3.Beets (350 g )

— 2 PCs  4.Carrots (medium-100 g ) — 1 piece  5.Roots (celery, parsnip, parsley)  6.Bulgarian pepper — 1 piece  7.Onion (100g ) — 1 piece  8.Potatoes (300 g ) — 3 PCs  9.Garlic (3 for the soup and 3 for donuts) — 6 tooth.  10.Beans — 30 g  11.Fat — 50 g  12.Black pepper (to taste )  13.Bay leaf  14.Greens  15.Tomato paste — 2 tbsp  16.Lemon juice (or vinegar, or citric acid)  17.Sour cream (when serving)  18.Wheat flour (for bread) — 300 g  19.Milk (for donuts) — 1 stack.  20.Yeast (for donuts) — 10 g  21.Vegetable oil (for donuts) — 2 tbsp  22.Sugar (a little less for bread) — 1 tbsp  23.Salt (for donuts) — 0.5 tsp.  24.Water (for donuts) — 1 tsp

a boil the broth and while it cooks, prepare the

dough for donuts. In warm milk dissolve the yeast, salt, oil, sugar, 2-3 tablespoons of flour to ferment and wait until the yeast starts to bubble. (Промойте мясо и доведите до кипения бульон и пока он варится, приготовить тесто для пончиков. В теплом молоке растворить дрожжи, соль, масло, сахар, 2-3 ложки муки для брожения и подождите, пока закваска не начнет пузыриться.

in a bowl pour the flour, pour the milk with

yeast, mix with spoon and then knead well the dough with your hands. Should get a gingerbread man from the dough to put in a warm place until the dough has come.
(Когда дрожжевая смесь начнет пузыриться, замесите тесто – в миску высыпьте муку, залейте молоком с дрожжами, перемешайте ложкой, а затем вымесить тесто руками. Должен получиться Колобок из теста, поставить в теплое место, чтобы тесто подошло).

broth, add the vinegar or citric acid. This is necessary

in order to beet with brilliant color. And cook it until almost cooked, on very low heat, stirring from time to time. If the broth will boil away, add as necessary. In the end, I add tomato paste not zazharku of onions and carrots, namely beets.  Separately bring to a boil pre-soaked the beans overnight.
(Затем в сковороду со свеклой добавьте один половник бульона, добавьте уксус или лимонную кислоту Это необходимо для того, чтобы свекла с блестящий цвет. И варить его почти до готовности, на очень маленьком огне, помешивая время от времени. Если бульон будет выкипать, добавлять по мере необходимости. В конце, я добавляю томатную пасту не в зажарку из лука и моркови, а именно свеклу. Отдельно доведите до кипения предварительно замоченную фасоль на ночь).

knead it and make small balls, place them on a

greased baking tray and put in the proofing in a warm place. To make dumplings were shiny, grease them loose end of the egg before you put it in the oven. Bake at 180-200 degrees until Browning. Start the soup.
From the broth to remove the meat and throw in the broth chopped into large chunks the potatoes. (Тесто должно увеличиться в 2 раза. Снова разомните его и сделайте небольшие шарики, поместите их на смазанный маслом противень и поставьте в расстойки в теплое место. Чтобы вареники были блестящими, смажьте их разболтанным яйцом перед тем как поставить в духовку. Выпекать при 180-200 градусах до Зарумянивания. Запустить в суп.
Из бульона вынуть мясо и бросаем в бульон нарезанный на крупные куски картофель.)

need to fry julienne vegetables in this order: onions, carrots

and roots (from me this time Pasternak)- Bulgarian pepper.
Roasting is important, because fried vegetables give a special flavor to the soup, as well as properly prepared beets.When the potato is half cooked, in the soup and added shredded cabbage.But and dumplings. After you remove them from the oven, set aside and cover with towel, let rest for a bit.
(Пока картофель варится, готовим зажарку.
Для этого нужно обжарить соломкой овощи в таком порядке: лук, морковь и коренья (у меня в этот раз Пастернак)- болгарский перец.
Обжарка-это важно, потому что жареные овощи придают особый вкус супу, а также правильно подготовленная свекла.Когда картофель наполовину сварится, в суп и добавила нашинкованную капусту.Но и вареники. После того, как вы удалите их из духовки, отставьте и накройте полотенцем, пусть отдохнет.

garlic with the salt. Add a spoon of oil and

water. Mix everything properly. Before serving each donuts need to dip into the sauce. The last in the soup lay fried and braised beets and pre-boiled beans. All you need to bring to a boil and boil briefly. Add a Bay leaf, a little dosolit to taste.
I don't like mushy vegetables, so after boiling, cook for another few minutes, then turn off the fire. Classic Ukrainian borsch at the end of cooking add pork fat, crushed garlic, salt and pepper. I RUB bacon on a coarse grater, and then rubbing with garlic and pepper.
(Подготовьте соус для них, растерев в ступке чеснок с солью. Добавить ложку масла и воды. Смешайте все правильно. Перед подачей каждого пончики нужно обмакивать в соус. Последними в суп кладут жареную и тушеную свеклу и заранее отваренную фасоль. Все, что вам нужно довести до кипения и немного поварить. Добавить лавровый лист, немного досолить по вкусу.
Я не люблю вялых овощей, поэтому после закипания, варим еще несколько минут, затем выключите огонь. Классический украинский борщ в конце варки добавляют свиное сало, толченый чеснок, соль и перец. Я тру сало на крупной терке, а затем натирания с чесноком и перцем.)

add at one time, or in a bowl before serving.

It is necessary that before serving the soup has rested for 20 minutes under a lid.(Все суп готов. Зелень можно добавить за один раз, или в тарелку перед подачей. Необходимо, чтобы перед подачей суп уже отдыхал в течение 20 минут под крышкой.)

of course, the soup fragrant soft bread.
Bon appetit!
(При подаче

Добавить в суп сметану, мясо, зелень. И конечно, суп ароматный мягкий хлеб.
Приятного аппетита!)

g
2.Canned peaches (5-6 pieces) 200 g
3.Cream 20% fat.

100 ml
4.The syrup from canned peaches 50 ml
5.Ground cinnamon 1 depot.
6.Vanilla extract to taste

поместить в блендер и взбить.)
Add syrup from peaches, cream and

vanilla extract on the tip of a knife.(Добавить сироп от персиков, сливки и экстракт ванили на кончике ножа).

кусочками, оставить немного для украшения).
Put in kremanki layers, a layer

of peaches, layer of cream cheese.(Выложить в креманки слоями, слой персиков, слой творожного крема).

праздничному столу. Приятного аппетита!)