Разделы презентаций


Экзотические овощи презентация, доклад

Содержание

Фиолетовая морковь Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина. Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.Не одно поколение людей убеждено в том, чтоморковь бывает

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Экзотические овощи

Экзотические овощи

Слайд 2Фиолетовая морковь
Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым

добавлением пигмента альфа каротина. Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который

действует как антиоксидант.

Не одно поколение людей убеждено в том, что

морковь бывает только оранжевого цвета, однако фиолетовый — первоначальный, исконный цвет этого овоща.

Ученые считают, что овощ фиолетового цвета обеспечивает организм дополнительной

защитой от онкологических и сердечнососудистых заболеваний.

Фиолетовая морковь  Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина. Они содержат фиолетовый

Слайд 3Черные помидоры
Новый сорт черных помидоров получил название «кумато». Это родственник

дикого растения Lycopersicon cheesmanii.
По размеру он такой же, как

и обычные помидоры, но слаще, и кожура у него коричнево-черного цвета.

Кроме преимуществ, которыми обладают и обычные помидоры — высокий уровень витамина С и антиоксиданты.

Черные помидорыНовый сорт черных помидоров получил название «кумато». Это родственник дикого растения Lycopersicon cheesmanii. По размеру он

Слайд 4Радужная капуста
«Радужная» цветная капуста появилась в Англии. Ее соцветия окрашены

в яркие оранжевый, зеленый и фиолетовый цвета.
По вкусу это

точно такая же капуста, зато она добавляет цветности в приготовленные блюда — новый

сорт не теряет своей насыщенной окраски

даже после готовки.

Еще одно преимущество самой цветной капусты в мире - то, что в оранжевом сорте содержится в 25 раз больше бета-каротина, чем в обычных соцветиях, а фиолетовый насыщен антоцианином, который полезен для профилактики заболеваний сердца, поскольку замедляет свертываемость крови.

Радужная капуста«Радужная» цветная капуста появилась в Англии. Ее соцветия окрашены в яркие оранжевый, зеленый и фиолетовый цвета.

Слайд 5Лиловый картофель
Картофель, получивший название Purple Majesty, на вкус такой же,

как и его более привычные нам сородичи, однако насыщен антоцианами

— именно они придают чернике, ежевике и баклажанам их отличительные оттенки.

Выращивается новый сорт в Шотландии.

Лиловый картофельКартофель, получивший название Purple Majesty, на вкус такой же, как и его более привычные нам сородичи,

Слайд 6Красные огурцы
Этот овощ по внешнему виду очень напоминает огурец, хотя

цвет он имеет ярко-красный. Но на вкус он просто «никакой».


На самом деле, этот плод относится к семейству тыквенных растений и носит название «красный огурец».

Это чудо было привезено в Европу из Юго-Восточной Азии, и считается больше декоративным растением, чем съедобным.

Красные огурцыЭтот овощ по внешнему виду очень напоминает огурец, хотя цвет он имеет ярко-красный. Но на вкус

Слайд 7Romanescu
Романеску, или романская брокколи, цветная коралловая капуста. Ее экзотические формы
похожи

на фракталы. Капустные почки нарастают по логарифмической спирали.
Первые упоминания

о капусте романеску пришли из Италии XVI века.

Этот удивительный овощ обладает самым наитончайшим вкусом и буквально напичкан антиоксидантами.

RomanescuРоманеску, или романская брокколи, цветная коралловая капуста. Ее экзотические формыпохожи на фракталы. Капустные почки нарастают по логарифмической

Слайд 8Козья борода
Козья борода (он же сальсифи, он же козлобородник,


он же овсяной корень, он же зимняя спаржа) – травянистое

растение, которое разводят в Средиземноморье ради съедобных толстых белых корней с нежным приятным едва уловимым устричным вкусом.

Очень популярен в Европе и на юге США. За островатый вкус, напоминающий устрицы, иногда его называют «устричное растение».

Обычно используют в качестве добавки к различным блюдам, начиная с супов и заканчивая тушёным мясом.

Козья борода Козья борода (он же сальсифи, он же козлобородник, он же овсяной корень, он же зимняя

Слайд 9Таро
Таро растет круглый год и.
представляет собой съедобные, растущие в

земле клубнелуковицы
Каждое растение обладает более чем одним вторичным побегом.
Мякоть

овоща может быть кремово-белой или пурпурно-белой, в зависимости от сорта.

Таро можно есть в вареном виде или приготовить сладости. Съедобными являются не только вторичные побеги и клубнелуковицы, но и молодые листья и веточки.

Таро широко выращивают в тайских провинциях.

ТароТаро растет круглый год и. представляет собой съедобные, растущие в земле клубнелуковицыКаждое растение обладает более чем одним

Слайд 10Корень Лотоса
Корневище водяной лилии.
Свежие корни лотоса крупные, покрытые
красно-коричневой

кожурой, которую нужно снимать перед использованием.
По текстуре и цвету

похож на картофель, но пустоты, проходящие вдоль корня, создают

на срезе красивый узор — цветок; поэтому корни лотоса являются популярным украшением блюд.

Корень Лотоса Корневище водяной лилии. Свежие корни лотоса крупные, покрытыекрасно-коричневой кожурой, которую нужно снимать перед использованием. По

Слайд 11Пак-чой
Капуста пак-чой родом из Юго-Восточной Азии, в настоящее время ее

выращивают в Голландии.
Ее можно сравнить с пекинской капустой, но

пак-чой сочнее и острее по вкусу.

Эту капусту используют целиком, она хороша в салатах, но в основном ее применяют в вареном и тушеном виде. Очень вкусна капуста пак-чой в качестве приправы к жаркому.

Пак-чойКапуста пак-чой родом из Юго-Восточной Азии, в настоящее время ее выращивают в Голландии. Ее можно сравнить с

Слайд 12Артишок
Это растение родом из Турции и Персии.
Бутоны аришоков бывают

размером с кулак и даже крупнее, листочки располагаются как черепица

на крыше. У ранних

сортов эти листочки фиолетового цвета, у других — зеленого.

В пищу используют сочные основания листочков-чешуек, образующих бутоны, а также мясистое цветоложе. Артишоки имеют изысканный, подобный орехам, вкус.

АртишокЭто растение родом из Турции и Персии. Бутоны аришоков бывают размером с кулак и даже крупнее, листочки

Слайд 13Мангольд 
Мангольд  - это листовая свекла, которая похожа своими длинными стеблями

и листьями на шпинат.
Существуют многочисленные сорта, различающиеся по цвету стеблей,

листья могут быть курчеватыми или ровными.

В отличие от свеклы съедобны листья и стебли, а не корневище.

Распространён в средних и южных широтах Европы.

Мангольд Мангольд  - это листовая свекла, которая похожа своими длинными стеблями и листьями на шпинат.Существуют многочисленные сорта, различающиеся

Слайд 14Бамия
Бамия — один их самых старых
овощей на Земле, растет во

всех странах, прилегающих
к Средиземному морю, и на всех континентах.
Стручки

бамии растут на кустиках и выглядят, как стручки зеленого перца длиной с палец. Их собирают недозрелыми.

Стручки бамии почти безвкусны, поэтому они хорошо сочетаются с другими овощами. Особенно вкусные блюда получаются при добавлении бамии к сладкому перцу или томатам, а также к мясу и рыбе.

БамияБамия — один их самых старыховощей на Земле, растет во всех странах, прилегающих к Средиземному морю, и

Слайд 15Фенхель
Фенхель происходит из Средиземноморья. Он больше известен как зелень, а

как овощ используется лишь в последнее время.
Его особый крепкий

вкус, похожий на вкус аниса, обусловлен наличием в нем эфирных масел.

Используют фенхель в сыром виде, в салате, вареный, тушеный или печеный в качестве гарнира к мясу или рыбе.

ФенхельФенхель происходит из Средиземноморья. Он больше известен как зелень, а как овощ используется лишь в последнее время.

Слайд 16Батат
Родина батата (сладкого картофеля) —
Центральная и Южная Америка. В

настоящее время его выращивают почти во всех тропических и субтропических

районах Земли.

Батат имеет высокую питательную ценность и богат витаминами и минеральными веществами.

Вкус батата мучнисто-сладковатый, и поэтому он хорошо сочетается с кислыми продуктами и острыми приправами. Жареный и печеный батат хорошо использовать в качестве гарнира к мясу.

БататРодина батата (сладкого картофеля) — Центральная и Южная Америка. В настоящее время его выращивают почти во всех

Слайд 17Папайя
Родиной папайи является юг
Мексики, Центральная Америка и север Южной

Америки, но выращивается она сейчас во всех тропических странах.
Основное применение

папайи — использование в пищу. Обычно её едят в сыром виде, без кожицы и семян. Неспелые плоды тушатся, а также используются при приготовлении карри и в
салатах. Также плоды
запекают на огне, от чего
от папайи начинает исходить
запах хлеба, отсюда одно из
названий — хлебное дерево.
ПапайяРодиной папайи является юг Мексики, Центральная Америка и север Южной Америки, но выращивается она сейчас во всех

Слайд 18Топинамбур
Родиной этого растения,
которое еще называют
земляной грушей, считается Северная Америка.


Топинамбур – отличный источник витаминов и микро-элементов. В нем много

витамина С, высокое содержание калия, железа и диетической клетчатки.

Топинамбур – это не только вкусный продукт, который можно использовать, как в сыром, так и в обработанном виде, это универсальное лекарство от некоторых  заболеваний желудочно- кишечного тракта.

Он также успешно выводит из организма радионуклиды, токсины и соли тяжелых металлов.

ТопинамбурРодиной этого растения, которое еще называютземляной грушей, считается Северная Америка. Топинамбур – отличный источник витаминов и микро-элементов.

Слайд 19Момордика
Род растений семейства Тыквенные, включающий в себя 45 видов однолетних

или многолетних
Поскольку эта экзотическая лиана очень декоративна и в цветущем,

и в плодоносящем периоде, многие садоводы успешно выращивают ее на своем участке в качестве украшения беседок, террас и декоративных решеток.

лиан, произрастающих в тропических или субтропических областях Азии, Африки и Австралии.

МомордикаРод растений семейства Тыквенные, включающий в себя 45 видов однолетних или многолетнихПоскольку эта экзотическая лиана очень декоративна

Слайд 20Презентация подготовлена Брагиной Т.А.

Презентация подготовлена Брагиной Т.А.

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика