Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Презентация по биологии "Белки"
Содержание
- 1. Презентация по биологии "Белки"
- 2. Органические вещества клетки
- 3. Что такое белки?Белки-это природные высоко-молекулярные соединения (биополимеры),
- 4. Открытие белкаБелки были выделены в отдельный класс
- 5. В то время были исследованы белки: альбумин
- 6. В 1894 г. Альбрехт Коссель выдвинул теорию,
- 7. Строение белковых молекулК. Линдстрём-Ланг предложил выделять 4 уровня структурной организации белков:ПервичнаяВторичнаяТретичнаяЧетвертичнаяКай Ульрик Линдстрём-Ланг
- 8. Первичная структура:Число и последовательность аминокислотных остатков в
- 9. Вторичная структураСпираль, образованная в результате скручивания полипептидной
- 10. Третичная структураПолипептидные цепи свернуты в глобулу.Связи:ковалентные;ионные;водородные;гидрофобные взаимодействияТретичная структура белка
- 11. Четвертичная структураВзаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового комплекса.Пример четвертичной структуры.
- 12. По составу белки делятся на:Протеины (простые)Протеиды (сложные)Макро-молекулы
- 13. Запомните!В организме человека не могут синтезироваться все необходимые аминокислоты, часть должна поступать с белковой пищей.
- 14. Продукты, содержащие белки:
- 15. Теперь вы знаете больше!
- 16. Список использованной литературы1. Wikipedia.оrg - свободная энциклопедия
- 17. Скачать презентанцию
Органические вещества клетки
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Красноуфимский филиал ГБПОУ «СОМК»
Органические вещества клетки.
Белки
Презентация
ОУД.11 Биология
Автор: Галкина Е.А.
Обучающаяся
191 группы
Слайд 3Что такое белки?
Белки-это природные высоко-молекулярные соединения (биополимеры), структурную основу которых
составляют полипептидные цепи, построенные из остатков альфа-аминокислот.
Слайд 4Открытие белка
Белки были выделены в отдельный класс биологических молекул в
XVIII веке французским химиком Антуана де Фуркруа.
Антуан Франсуа де
Фуркруа
Слайд 5В то время были исследованы белки: альбумин («яичный белок»), фибрин
(белок из крови) и глютен из зерна пшеницы.
Слайд 6В 1894 г. Альбрехт Коссель выдвинул теорию, что аминокислоты являются
основными структурными элементами белков.
В начале XX века немецкий химик
Эмиль Фишер экспериментально доказал эту теорию. Эмиль Герман Фишер
Альбрехт Коссель
Слайд 7Строение белковых молекул
К. Линдстрём-Ланг предложил выделять 4 уровня структурной организации
белков:
Первичная
Вторичная
Третичная
Четвертичная
Кай Ульрик Линдстрём-Ланг
Слайд 8Первичная структура:
Число и последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи
Инсулин-первичная структура
была установлена в 1954 году.
Первичная структура белка
Слайд 9Вторичная структура
Спираль, образованная в результате скручивания полипептидной цепи, за счет
водородных связей между
группами и
-C-
|
-O-
-N-
|
-H-
Водородная
связь
Слайд 10Третичная структура
Полипептидные цепи свернуты в глобулу.
Связи:
ковалентные;
ионные;
водородные;
гидрофобные
взаимодействия
Третичная структура белка
Слайд 11Четвертичная структура
Взаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового
комплекса.
Пример четвертичной структуры.
Слайд 12По составу белки делятся на:
Протеины (простые)
Протеиды (сложные)
Макро-молекулы содержат остатки аминокислот,
полисахаридов, фосфорной кислоты и катионы металла.
Макро-молекулы состоят из остатков
аминокислот. Альбумин
Слайд 13Запомните!
В организме человека не могут синтезироваться все необходимые аминокислоты, часть
должна поступать с белковой пищей.
Слайд 16Список использованной литературы
1. Wikipedia.оrg - свободная энциклопедия [Электронный ресурс]. –
Москва. – 2016.- Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Белки
2. Xumuk.ru – Химическая энциклопедия
[Электронный ресурс]. – Москва. – 2010.- Режим доступа:http://www.xumuk.ru/encyklopedia/486.html
3. BioFile.ru – Научно-информационный журнал [Электронный ресурс]. – Москва. – 2009.- Режим доступа: http://biofile.ru/bio/21838.html
4. Edaplus.info - Портал о еде [Электронный ресурс]. – Москва. – 2013.- Режим доступа: http://edaplus.info/proteins.html
5. Маркун Т. А. Строение и уровни структурной организации белков [Электронный ресурс] // Вono-esse.ru: [Сайт].-Петропавловск-Камчатский. – 2016. - Режим доступа: http://bono-esse.ru/blizzard/A/Chimia/Belki/stroenie_i_urovni_strukt_org_belkov.html
6. Stroy-telo.com - Спортивный Журнал [Электронный ресурс]. – Москва. – 2014.- Режим доступа: http://stroy-telo.com/dieta/produkty/vse-chto-neobkhodimo-znat-pro-produkty-soderzhashchie-belok.html
7. Wikipedia.org - свободная энциклопедия [Электронный ресурс]. – Москва. – 2016.- Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Фуркруа,_Антуан_де
![Список использованной литературы1. Wikipedia.оrg - свободная энциклопедия [Электронный ресурс]. – Москва. – 2016.- Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/Белки2. Xumuk.ru](/img/thumbs/218726a2155fd0cd0b2db871d095883c-800x.jpg "Презентация по биологии")
