Витамины 8 класс

организм; сформировать у учащихся представление гиповитаминозе, авитаминозе, гипервитаминозе.

Задачи урока: 1.

Образовательная: Знать понятие о витаминах как биологически активных веществах клетки, об их влиянии на обменные процессы.
2.Развивающие. Продолжить:
развитие навыков самостоятельной работы с учебником и заполнения таблицы;
развитие умений применять полученные знания на практике.
3. Воспитательные:
развивать критическое мышление и интеллектуальные способности учащихся.
продолжить воспитание и стремление учащихся к правильному и здоровому питанию

; 3 – В; 4 – А; 5 – Б;

6 – А; 7 – Б; 8 – Б; 9 – А ; 10 – А

Николай Иванович

организма.
Человеку нужны все витамины без исключения. Но у каждого

витамина есть и свое прямое назначение

Если на стол сразу поставить завтрак, обед и ужин для

одного человека, то тесно будет тарелкам, салатницам и стаканам. Но если из всей этой пищи выделить витамины, то получится крупинка величиной с просяное зернышко.

нормальной деятельности нервной системы;
В2 – для тканевого дыхания;
В6 – для

нормальной функции нервной системы, кожи, органов кроветворения;
В12 – для кроветворения;
РР - для нормальной нервно-психической деятельности.

нормального зрения;
Д – для формирования скелета (рахит);
К – для нормального

свертывания крови.

недостаток того или иного витамина.

(ответы детей: недополучение витамина С, не могли во время плавания

добывать свежие овощи и фрукты)
Задача 2. У бедуинов женщины всегда полностью закрыты одеждой лишь для глаз остается щель. При этом они часто страдают от размягчения костей. Почему? (Ответ Авитаминоз Д возникает в результате дефицита ультрафиолетовых лучей.)

содержит лимонную кислоту)
• Плоды каких кустарников богаты витаминов С? (черной смородины,

шиповника)
• Чем полезны ягоды земляники? (Богаты минеральными солями, полезны при малокровии, содержат много витаминов)
• Какая трава самая горькая и очень популярная в народной медицине (Полынь. Её издавна применяли как жаропонижающее средство, кровоостанавливающее, желчегонное средство. Капли улучшают аппетит и пищеварение