Мороженое – вкусное лакомство 3 класс

«СОШ №63»
Кондратьева Анастасия
Руководитель:
Поздеева Ирина Анатольевна

так же полезные и отрицательные его свойства.

что такое мороженое и историю его появления, основные виды;
определить

полезные и отрицательные свойства мороженого;
провести анкетирование;
приготовить мороженое в домашних условиях;
создать презентацию по теме: «Мороженое – вкусное лакомство».

пользы организму, чем вред.

добавками.
Обычно мороженое изготавливают из молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и

ароматических добавок.

тысяч лет назад в богатых домах Китая, где к столу

подавали смешанные со снегом и льдом фруктовые соки.
В 14 веке мороженое появилось в Европе благодаря путешественнику Марко Поло, который привез его рецепт из Китая.
С давних времен мороженое известно у славян. Крестьяне смешивали творог, сметану, изюм, мед и выставляли это все на холод, а потом радовали себя этим лакомством на Масленицу. Замороженное молоко и сливки в виде пышной стружки подавали к блинам.

и мягкое (предназначено для продажи в кафе).

Виды мороженного:
Молочное;
Сливочное;
Пломбир;
Шоколадное;
Плодово-ягодное;
Фруктовый лед.

(20 одноклассников и 12 знакомых).
Любишь ли ты мороженое?
Да – 29

чел.
Не очень – 2 чел.
Нет – 1 чел.
2. Как ты думаешь, мороженое полезно?
Полезно – 25 чел.
Не очень – 4 чел.
Нет – 3 чел.
3. Какое мороженое ты любишь?

же кальций, фосфор, железо, белок, которые необходимы нашему организму;
Оно способствует

увеличению в организме гормона счастья (серотонина), который улучшает память, поднимает настроение, снимает нервное напряжение и переутомление и помогает нам справляться со стрессами;
Врачи утверждают, что поедание мороженого закаляет горло. Только есть его надо не торопясь, не кусая, а облизывая;
Оно быстро и эффективно останавливает носовое кровотечение.

людям склонным к полноте;
Из-за содержания в мороженом большого количества сахара,

оно противопоказано людям страдающим сахарным диабетом, а также людям, которые болеют кариесом;
Оно может вызвать головную боль, так как при его употреблении слишком быстро понижается температура тела, сужаются сосуды, снижается кровоток в головной мозг, что вызывает боль;
При покупке мороженого всегда надо обращать внимание на условия хранения, а так же на внешний вид упаковки. Оно не должно быть мятым. Если форма нарушена, это означает что мороженое несколько раз оттаивало и замерзало снова, а это приводит к тому, что в нем могут находиться всевозможные микробы.

сливки, сахар, ванилин.
Смешиваем желтки с сахаром
Доводим сливки до кипения
Смешиваем все

ингредиенты, ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до густоты

3-4 часа
Вкусное мороженое готово!

итоги анкетирования поняла, что большее количество людей считают этот продукт

полезным. Мороженое имеет как положительные, так и отрицательные свойства. Но при правильном его употреблении оно приносит пользу;
В домашних условиях тоже можно приготовить вкусное и полезное лакомство.