Слайд 1Откуда хлеб пришёл?
Откуда хлебушек пришёл?
Слайд 2Как хлеб на стол, так и стол престол, а как
хлеба ни куска, так и стол доска.
Слайд 3– В детстве я думал, что батоны растут на поле,
– сказал Саша.
– А я думала, что хлеб делают в
магазине!
–– Как же появился хлеб?
Слайд 4
Когда и где родился
хлеб?
Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет
назад. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нынешних пшеницы, ржи, овса, ячменя.
Слайд 5Когда и где родился хлеб?
Древние люди заметили, что брошенное в
землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной
земле вырастает больше зерен. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба.
Слайд 8
Зима. Спит земля… . А что ей снится? Спелая пшеница.
Ну,
а людям не до сна. Приходи скорей, весна!
Слайд 9Как хлеб к нам приходит.
Трактора выходят в степи
Тянут плуги
на прицепе
Режьте, плуги, как ножом Сочный, жирный чернозём!
Слайд 10
раньше
сейчас
Сеял сеятель старинный
Из лукошка – решета
Нынче сеялка – машина
Этим делом занята
Вот старинная соха
вырастают колоски. В каждом колосе много новых зёрен.
Всходы пшеницы
Продолжается
рассказ, всходы дружные у нас
Слайд 12Урожай поспел у нас . Выплывают в степь комбайны
. Словно в
море корабли. Ох, машинища какая! Ну, комбайнер, покажи! Как из колоса тугого выбивается зерно . Как ?- пожалуйста, готово! – В бункер сыплется оно .
Слайд 13
Хоть и собрано зерно,
Да не хлеб ещё оно.
Станут зёрнышки мукою Не дадут и ей покою . На большой хлебозавод Грузовик муку везёт.
Слайд 14Там его растирают в муку –
мелют.
Раньше
Сейчас
Жернова
Слайд 15 На большом хлебозаводе
Станешь тестом ты, мука.
Там при всём честном народе Уж нажмут тебе бока.
Тесту тесно, - мало места. « Ох, пустите!» - шепчет тесто. - ладно, пустим, - в печь давай.
Слайд 18Народился каравай.
В нем земли родимой соки
Солнца свет весёлый
в нем…
Уплетай за обе щёки
Вырастай богатырём.
Слайд 19Его везут в магазины. Покупайте и кушайте!
Слайд 20Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены,
Ставни заколочены,
Ходит дом ходуном
На
столбе золотом.
Парикмахер необычный
Гладко чуб стрижёт пшеничный,
И лежат за ним вразброс
Копны
золотых волос.
Был я сыпучим,
Потом – тягучим,
В огонь попал –
Мягким стал.
Отгадайте загадки:
Слайд 21
Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье...
Ну и объеденье!
Что на
сковородку наливают
Да вчетверо сгибают?
В печь сперва его сажают,
А как выйдет
он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят.
пословицы о хлебе:
Хлеб – всему голова.
Рыба – вода, ягода –
трава, а хлеб – всему голова.
Хлеб – батюшка, водица – матушка.
Хлеб да соль – это труд да любовь.
Хлеб на стол – так и стол престол; а хлеба ни куска – так и стол доска.
Хлеб да вода – крестьянская еда.
Плох обед, когда хлеба нет.
Слайд 23У славян существовал обычай:
люди, преломившие хлеб,
становятся
друзьями на всю жизнь.
Хлеб-батюшка, хлеб-кормилец
остается самой большой ценностью.
С хлебом провожали на фронт.
С хлебом встречали вернувшихся с войны.
С хлебом солью встречают дорогих гостей.
Хлеб на нашем столе появляется благодаря нелёгкому труду
людей 120 профессий.
Знаешь ли ты?
Слайд 24Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля
– 900 дней вражеской блокады. Жители города получали 125 г
хлеба на весь день, но именно он, этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.
641803 ленинградца погибли в дни блокады от голода.
На Пискаревском кладбище тысячи могил. Около одной могилы стоят люди и молча плачут. На могиле лежит ломтик хлеба, а рядом слова: «Доченька, если бы я могла тебе дать его тогда».
Слайд 25Мальчик,
Ногою пинающий хлеб,
Мальчик,
Голодных не знающий лет,
Помни,
Что были лихие года.
Хлеб –
Это жизнь, а не просто еда.
Хлебом клялись,
За хлеб умирали.
Не для
того,
Чтоб в футбол им играли.
Слайд 26В слове народная мудрость таится,
Вот, что в народе у нас
говорится:
«Если ты хлеб ценить перестал,
Ты человеком быть перестал!»
Слайд 27Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях
лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
Булка
Три паренька по переулку
Играя будто бы в футбол,
Туда – сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул,
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.
Вы кто такой? – спросили дети,
Забыв на время про футбол.
- Я пекарь! – человек ответил,
И с булкой медленно ушел.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
(С. Михалков)
Слайд 29Ты запомни, дружок,
золотые слова:
«Хлеб – всему голова, хлеб всему
голова!»
Слайд 30Фото: http://images.google.ru/images?ndsp=20&hl=ru&newwindow=1&q=%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F&start=120&sa=N
Ресурсы
http://www.stihi-rus.ru/1/Mihalkov/7.htm
http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/raznoe/st00228.htm
Информация:
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-11559/
http://www.ellf.ru/uploads/posts/2009-03/1236781817_02.jpg
Слайд 31Презентация выполнена учителем начальных классов МОУ «Верхне – Ульхунская общеобразовательная
школа» Забайкальского края Крысиной Т.Г.
к проекту «Хлеб
всему голова».