Проект "Не ешь отраву!"

МБУ СОШ №58

3 «Б» класс
Руководитель: Козлова О.Ф., учитель начальных классов

свёкла, баклажан, кабачки, смородина, печень, перловка.
Любимые продукты: жареная картошка,
картошка-фри,

мороженое, шоколад,
курица, оливье, котлеты, пицца,
макароны с сыром, чипсы, мандарины,
бананы, шашлык, омлет.

Наиболее распространённые нарушения пищевой ценности рационов питания школьников.
    1. Недостаточное использование в питании рыбы, кисломолочных продуктов, овощей, фруктов.     2. Избыточное потребление соли, специй.     3. Избыточное потребление сахаров и высокожирных продуктов.     4. Потребление значительного количества пищевых ароматизаторов, красителей, консервантов и других пищевых добавок.     5. Потребление некачественных продуктов, в том числе переокисленных жиров.

свити,
роллы, печенье,
хачапури, сок,
мороженое
и т.п.

1489 году это были известные конфеты
в виде рыбы, домика

и ёлки, поскольку форма петуха
считалась слишком сложной. Формы для твердой
карамели готовили из дерева, позднее – металла, делали
их разнообразными в виде фигурок животных, птиц
и деревьев. Ни одна ярмарка, ни один народный праздник
не обходился без широкой продажи леденцов на палочке.
Со временем, петушок на палочке стал таким же
символом страны как валенки, самовары и пироги.
Состав: сахар, вода.

свет в 1958 году. Их отцом может считаться
Энрикe Бернат,

который был потомственным кондитером и
владел кондитерским производством в Барселоне, в Испании.
Однажды Энрике Бернат увидел, как мать ругает ребёнка
за то, что его руки испачканы растаявшими сладостями
и пришёл к выводу, что на тот момент, дизайн сладостей
не ориентирован на их главных потребителей — детей.
Обычно у всех детей, после того как они съедали карамель,
становились липкими руки, и они, недолго думая, вытирали
их об одежду. Карамель, которую собирался создать Энрике,
была на палочке, и ее можно было сосать, держа как будто
на вилке и не пачкая одежду.

натуральным, молочная кислота (Е270), регулятор кислотности, эмульгатор, ацесульфам калия (Е950),

соль, красители.

вещества
усилитель вкуса и аромата
(глутамат натрия, натрий рибонуклеотид)
краситель, соль

Определение непредельности жиров по

их отношению к раствору
перманганата калия. На жирные пятна чипсов поместили несколько капель раствора перманганата калия (марганцовка).
Раствор обесцветился слабо.
Вывод: обесцвечивание раствора перманганата калия говорит о наличии в продукте непредельных карбоновых кислот, являющихся показателем качества растительного масла, на котором обжаривали данные чипсы. Чем лучше обесцвечивание раствора, тем выше качество масла, слабое обесцвечивание – неудовлетворительное качество масла.
При термической обработке жиров в присутствии кислорода образуются альдегиды, которые, в свою очередь, могут взаимодействовать дальше с другими различными компонентами обжариваемого продукта с образованием канцерогенов.

перемешивается.
Из экструдера сухари выходят
в форме жгутов, которые
нарезаются по

размерам
вращающимися ножами.

2. Следующим этапом сухари
сушатся в печи и попадают
на участок нанесения приправ.

хлорид натрия,
различные пищевые добавки:
эмульгаторы, красители, консерванты.

В состав всех

чипсов и сухариков входит усилитель вкуса глутамат натрия,
который снижает порог возбудимости нейронов,
раздражает парасимпатическую нервную систему,
вызывает головную боль.

Историческая справка.
Кока-колу

придумали в Америке 8 мая 1886 года.
Изобретателем «Кока-колы» был фармацевт Джон Стив
Пембертон. А название для напитка придумал его
бухгалтер. В напиток добавляли листья коки – растения,
содержащего наркотические вещества. Поэтому
напиток был запатентован как лекарство от любых
нервных расстройств и продавался только строго
в аптеках.
В конце 1890-х годов появился запрет на кокаин.
И в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки,
а «выжатые», кокаина в них уже не было. С тех пор
«Кока-кола» начала быстро приобретать популярность
и через 50 лет после ее изобретения стала самым
популярным напитком.

— один из самых тяжёлых людей мира. Он не выходил

из своего дома в течение 7 лет. На пике его вес был равен 510 кг при росте 177 см. Патрик Дьюэл был доставлен госпиталь, где ему сделали шунтирование желудка, чтобы у него было больше шансов потерять вес. Во время второй операции у Патрика были удалены большие количества жировой ткани. Спустя 12 месяцев, Патрик потерял 260 кг. После выхода из больницы вес Патрика продолжал снижаться и достиг 170 кг. На сегодняшний день Патрик Дьюэл весит 193 кг.

деле всё не так - Попадёшься как простак. Ведь здоров не будет

тот, Кто чипсы вредные жуёт!