Слайд 1ВИТАМИНЫ НА ПОДОКОННИКЕ.
Проект выполнили
учащиеся 1 класса
НОУ школы «Ирида»
г. Москвы
2010
– 2011 уч. г.
это активные вещества,
улучшающие жизнедеятельность организма.
Фрукты и овощи – основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему
овощи и фрукты
должны быть
в рационе человека
регулярно.
Слайд 3Овощной словарик:
1. Артишок.
2. Баклажан.
3. Дыня.
4. Кабачок.
5.
Капуста.
6. Картофель.
7. Лук.
8. Морковь.
9. Огурец.
10. Патиссон.
11. Перец.
12. Петрушка.
13. Редис.
14. Редька.
15.
Репа.
16. Салат.
17. Свекла.
18. Сельдерей.
19. Томат (помидор).
20. Тыква.
21. Укроп.
22. Чеснок.
23. Шпинат.
24. Щавель.
Слайд 4Цели нашей работы:
Проверить, можно ли вырастить витаминную зелень зимой, в
домашних условиях.
Наблюдать за ростом и развитием выращиваемых растений.
Узнать, чем полезны
для нашего организма эти растения.
Слайд 5Из истории…
Представьте себе такую картину: за окном – зимняя
стужа, снега намело столько, что ни клочка земли не видно.
А в квартире зеленеют на подоконнике укроп, лук, петрушка...
Это не сказка, а реальность, плод кропотливого труда овощевода – любителя домашнего земледелия. Подобное занятие – дело старинное, с давних пор известное на Руси. Русский опыт переняли и за границей.
Домашним земледелием с успехом занимались известные писатели Александр Твардовский, Сергей Смирнов, Константин Паустовский, сказочник Павел Бажов, скульптор Сергей Конёнков...
Слайд 6Этапы работы:
1. Посадка растений.
Слайд 7Мы узнали, что …
Укроп – растение однолетнее, скороспелое (зелень готова
к срезке через 40 – 50 дней), влаголюбивое и светолюбивое.
Петрушка
– двулетнее растение, холодостойкое, влаголюбивое, любит плодородные почвы.
Лук – двулетнее растение, требует плодородных почв и умеренного полива.
Слайд 82. Наблюдение за ростом и развитием растений.
Слайд 93. Подведение итогов работы:
Мы вырастили отличный зелёный лук и петрушку,
узнали, что они очень полезны для нашего организма.
Слайд 10Мы узнали, что…
Все виды лука богаты
витаминами А,
В, С,
белками, сахарами,
эфирными соединениями,
обладающими противомикробными свойствами. Особенно много их в зелёных листьях. . Свежий лук усиливает аппетит, способствует выделению пищеварительных соков. Лук, жареный на сливочном масле или отваренный в молоке, смягчает кашель.
Слайд 11
Укроп выращивают во всех странах мира. Он содержит много эфирного
масла со стойким ароматом и почти все витамины.
Петрушка – одна
из самых ценных овощных культур. Листья содержат витамины С, В, К, РР, фолиевую кислоту. Корнеплоды содержат белки, углеводы.
Слайд 12Это интересно:
Укроп и петрушка были известны в древнем мире, только
тогда их не использовали как приправу к кушаньям. Петрушка являлась
символом горя. Венки из петрушки надевали на голову в знак печали. Укроп считали красивым растением, а его запах не уступающим запаху роз. Его листьями украшали букеты цветов.
Слайд 13
В средние века луку приписывали чудесное свойство: предохранять воинов от
стрел и ударов мечей. Поэтому рыцари носили на груди талисман
– обыкновенную луковицу.
В армиях Древней Греции
и Рима добавляли в пищу
солдатам большое количество
лука, полагая, что лук
возбуждает силу, энергию,
храбрость.
Слайд 14Ю. Тувим. «Овощи».
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой
принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!…
Вот овощи спор завели на столе –
Кто лучше,
вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох!..
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох!..
Закрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свекла.
Ох!..
И суп овощной оказался не плох!
Слайд 15Наши выводы и рекомендации:
Проще всего вырастить зелёный лук, так как
в луковице содержится большое количество питательных веществ, необходимых для роста.
Для
выращивания укропа и петрушки необходимы дополнительные условия: подкормка и дополнительное освещение во время короткого зимнего дня.
Овощей нужно есть как можно больше,
потому что в них много витаминов и других полезных веществ.
Без витаминов человек болеет.