урока по химии в 10 классе «Альдегиды: получение, применение, физические
и химические свойства»Подготовила учитель химии
Мохунова Елена Александровна
г. Липецк, 2016 год
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Альдегиды: получение, применение, физические и химические свойства 10 класс
Содержание
- 1. Альдегиды: получение, применение, физические и химические свойства 10 класс
- 2. Парфюмерная продукция
- 3. Верхние ноты: бергамота, нероли, лимонаСредние ноты: ландыша,
- 4. Альдегиды - это органические соединения, молекулы которых
- 5. Работа в группахПрочитайте теоретическое положение (проблему).Выполните задания
- 6. Как надо вести
- 7. Правила техники безопасностиПеред началом эксперимента внимательно ознакомьтесь
- 8. Работать надо аккуратно, не проливая и не
- 9. Не принимайте пищу во время химических экспериментов,
- 10. Определять запах вещества нужно очень осторожно: слегка
- 11. Строение альдегидовПроблема: какое строение имеют молекулы альдегидов?????
- 12. Применение альдегидовАльдегидыПроблема: где применяют альдегиды?
- 13. Применение метаналя и этаналяМетанальЭтанальФормалин Проблема: для производства, каких веществ используют метаналь и этаналь?
- 14. Физические свойства альдегидов.→метаналь (С) -Формалин- →этаналь (С2)-→
- 15. Химические свойства альдегидов1)Реакции окисления альдегидов. Альдегиды окисляются
- 16. Химические свойства альдегидов1)Реакции окисления альдегидов. Альдегиды окисляются
- 17. Химические свойства альдегидов2)Реакция восстановления альдегидов. Альдегиды восстанавливаются
- 18. Проблема: некоторые из альдегидов были сначала найдены
- 19. Получение альдегидов.1) В промышленности этаналь получают реакцией
- 20. Проблема: какие из
- 21. Бланк для самостоятельной работы
- 22. Самостоятельная работа.
- 23. Ответы
- 24. Критерии выставления оценокОценка «5» - 7 баллов.Оценка
- 25. Рефлексия1) Что ты понял и чему научился
- 26. Домашнее задание
- 27. Скачать презентанцию
Парфюмерная продукция
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 14 г. Липецка Конспект
Слайд 3Верхние ноты: бергамота, нероли, лимона
Средние ноты: ландыша, ириса, жасмина
Базовые ноты:
мускуса, ванили, сандалового дерева
Слайд 4Альдегиды - это органические соединения, молекулы которых содержат альдегидную группу,
связанную с углеводородным радикалом.
Общая формула:
Проблема: какие из предложенных альдегидов используются
в парфюмерии, и является ли их применение безопасным для здоровья человека? Как определить наличие альдегидов в парфюмерной продукции? 
Слайд 5Работа в группах
Прочитайте теоретическое положение (проблему).
Выполните задания по карточке.
Проведите
опыт (группа № 3,6,7).
Заполните бланк-проект и слайд.
Определите 1 ученика, который
будет рассказывать классу о проблеме, которая решала группа, путях ее решения, объяснять составленные химические уравнения реакций, демонстрировать результаты опыта, формулировать вывод.
Слайд 6
Как надо вести себя во время
работы с веществами, чтобы не причинить вред себе и здоровью
окружающих?
Слайд 7Правила техники безопасности
Перед началом эксперимента внимательно ознакомьтесь с инструкциями
Эксперименты
нужно выполнять в строгом соответствии с инструкциями, используя точно указанные
количества веществПомните, что любое вещество может быть опасным, если обращаться с ним неправильно
Жидкость из сосуда берите пипеткой, которую затем промойте в специальной емкости. Перемешивайте растворы в пробирке постукиванием по стенке. Нельзя встряхивать пробирку, закрывая отверстие пальцем.
Слайд 8
Работать надо аккуратно, не проливая и не разбрызгивая растворы, так
как это может быть опасным.
При наливании жидкости склянку надо держать
этикеткой вверх.Последнюю каплю необходимо снять о край пробирки.
Слайд 9Не принимайте пищу во время химических экспериментов, а после их
завершения тщательно мойте руки
Не принимайте пищу во время химических
экспериментов, а после их завершения тщательно мойте руки Используйте только чистую лабораторную посуду и тщательно промывайте ее после выполнения эксперимента
Слайд 10Определять запах вещества нужно очень осторожно: слегка подгоняя ладонью пары
вещества в свою сторону
Определять запах вещества нужно очень осторожно: слегка
подгоняя ладонью пары вещества в свою сторонуНе склоняйтесь над сосудом с кипящей жидкостью
Не держите пробирку отверстием к себе или к кому-нибудь, кто стоит рядом с вами
Слайд 13Применение метаналя и этаналя
Метаналь
Этаналь
Формалин
Проблема: для производства, каких веществ используют
метаналь и этаналь?
Слайд 14Физические свойства альдегидов.
→метаналь (С) -
Формалин-
→этаналь (С2)-
→ С 3 –
С7 -
→С8-С15-
→ >C15 -
Проблема:
какие альдегиды и почему используют в
парфюмерии? 
Слайд 15Химические свойства альдегидов
1)Реакции окисления альдегидов. Альдегиды окисляются до ___________________________. Реакции
окисления – это ___________ реакции на альдегиды.
А) Реакция «серебряного зеркала»-
это окисление альдегидов аммиачным раствором ______ _______.→ Химическая реакция «серебряного зеркала»
в общем виде:
→
→CH3-COH + Ag2O -> _________+____
→НCOH + Ag2O -> _________+____
Проблема: как распознать наличие альдегидов, в том числе и в парфюмерной продукции?
Слайд 16Химические свойства альдегидов
1)Реакции окисления альдегидов. Альдегиды окисляются до ___________________________. Реакции
окисления – это ___________ реакции на альдегиды.
Б) Реакция окисления альдегидов
гидроксидом меди (II) (Cu(OH)2) Химическая реакция в общем виде:
→
→СuSO4+NaOH->
→ CH3-COH + 2Cu(OH)2 -> ____+_____+____
→ HCOH + 2Cu(OH)2 -> ____+_____+____
Проблема: как распознать наличие альдегидов, в том числе и в парфюмерной продукции?
Слайд 17Химические свойства альдегидов
2)Реакция восстановления альдегидов. Альдегиды восстанавливаются до _____________.
Химическая реакция
в общем виде:
→
СН3-СОН + Н2 -> _____________
Проблема: в результате
реакции окисления спиртов образуются альдегиды. А можно ли получить спирты из альдегидов ?
Слайд 18Проблема: некоторые из альдегидов были сначала найдены в составе эфирных
масел растений, а позже искусственно синтезированы. Как сейчас в промышленности
и в лаборатории получают альдегиды?Верхние ноты: бергамота, нероли, лимона
Средние ноты: ландыша, ириса, жасмина
Базовые ноты: мускуса, ванили, сандалового дерева
Слайд 19Получение альдегидов.
1) В промышленности этаналь получают реакцией _________ из _______.
Эта реакция названа в честь русского химика – органика _________________,
осуществившего ее._____ + _____ → ______
2) В лаборатории общим способом получения альдегидов является окисление первичных _______ на ______ катализаторе.
Сu,t
R-CH2-OH +[O] → ______ +___
3) В лаборатории альдегиды получают взаимодействием первичных _______с черным порошком ______
t
СН3- СН2-ОН + СuO → ______ +_____+ ______
Слайд 20 Проблема: какие из предложенных альдегидов используются в парфюмерии и является
ли их применение безопасным для здоровья человека?
Как определить наличие
альдегидов в парфюмерной продукции?
Слайд 24Критерии выставления оценок
Оценка «5» - 7 баллов.
Оценка «4»- 5-6 баллов.
Оценка
«3» - 3-4 балла.
Оценка «2» - < 2 баллов.
Слайд 25Рефлексия
1) Что ты понял и чему научился на уроке? Что
нового узнали?
2) Заполните таблицу «Самоанализ».
3) Что у вас сегодня лучше
всего получилось?4) Что было трудно? Почему?
5) В чем еще остались затруднения?
6) Оцените свою собственную работу: кто доволен своей работой на уроке? А кто нет?
7) Оцените свою работу в группах: у кого работа получилась? Почему? У кого не получилась? Почему?
8) Что им посоветуем?
9) Выразите свое отношение к уроку.
