Слайд 4Общие сведения
Угольная кислота́ — слабая двухосновная кислота. В чистом виде не
выделена. Образуется в малых количествах при растворении углекислого газа в
воде, в том числе и углекислого газа из воздуха. Образует ряд устойчивых неорганических и органических производных: соли (карбонаты и гидрокарбонаты), сложные эфиры, амиды и др.
Слайд 5Физические свойства
Молекула угольной кислоты имеет плоское строение. Центральный углеродный атом
имеет sp²-гибридизацию. В гидрокарбонат- и карбонат-анионах происходит делокализация π-связи. Длина
связи C—O в карбонат-ионе составляет 129 пм.
Слайд 7Разложение
При повышении температуры раствора и/или понижении парциального давления диоксида углерода
равновесие в системе смещается влево, что приводит к
разложению части угольной кислоты на воду и диоксид углерода. При кипении раствора угольная кислота разлагается полностью:
Слайд 8Получение
Угольная кислота образуется при растворении в воде диоксида углерода.
Содержание
угольной кислоты в растворе увеличивается при понижении температуры раствора и
увеличении давления углекислого газа.
Также угольная кислота образуется при взаимодействии её солей (карбонатов и гидрокарбонатов) с более сильной кислотой. При этом бо́льшая часть образовавшейся угольной кислоты, как правило, разлагается на воду и диоксид углерода
Слайд 9Применение
Угольная кислота всегда присутствует в водных растворах углекислого газа (газированная
вода).
В биохимии используется свойство равновесной системы изменять давление газа
пропорционально изменению содержания ионов оксония (кислотности) при постоянной температуре. Это позволяет регистрировать в реальном времени ход ферментативных реакций, протекающих с изменением pH раствора
Слайд 10Органические производные
Угольную кислоту формально можно рассматривать как карбоновую кислоту с
гидроксильной группой вместо углеводородного остатка. В этом качестве она может
образовывать все производные, характерные для карбоновых кислот.
Некоторые представители подобных соединений перечислены в таблице.