Разделы презентаций


Презентация к метапредметному уроку "Жиры"

Тема урока: «ЖИРЫ»

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1


Слайд 2 Тема урока:

«ЖИРЫ»

Тема урока:    «ЖИРЫ»

Слайд 3 «Скажи и я забуду, Покажи и

я запомню, Дай мне сделать самому

и я научусь…» ( восточная мудрость)
«Скажи и я забуду,   Покажи и я запомню,   Дай мне

Слайд 5Цели урока
Жиры
Состав
Применение
Строение
Классифи-
кация
Свойства
Биологическое значение

Цели урокаЖирыСоставПрименениеСтроениеКлассифи-кацияСвойстваБиологическое значение

Слайд 6Общая формула жиров:

Общая формула жиров:

Слайд 7Жиры –это сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот

Жиры –это сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот

Слайд 8Классификация жиров

Классификация жиров

Слайд 10
Число людей, страдающих ожирением:


США и Мексика – 70%
Исландия, Люксембург, Чили

– 55-65%
Россия – 50%

Число людей, страдающих ожирением:США и Мексика – 70%Исландия, Люксембург, Чили – 55-65%Россия – 50%

Слайд 11 Функции жиров:


Энергетическая ( 1г жира =

9.1 ккал)
Запасающая ( при окислении 1г жира выделяется 1г воды)
Защитная
Строительная
Регуляторная

Функции жиров:Энергетическая ( 1г жира = 9.1 ккал)Запасающая ( при окислении 1г жира

Слайд 12Химические свойства

Реакция гидрирования
Триолеат (жидкий жир)
Тристеарат (твёрдый жир)

Химические свойства             Реакция гидрированияТриолеат (жидкий

Слайд 13 Поль Сабатье (1854 – 1941 гг)

Поль  Сабатье (1854 – 1941 гг)

Слайд 14Химические свойства
Реакция омыления

Химические свойстваРеакция омыления

Слайд 15Применение жиров

Применение жиров

Слайд 16Ответы к тестовым заданиям:
Вариант – I.
1 б; 2 в; 3

в; 4 б; 5 б;


Вариант – II.
1 а; 2

в; 3 в; 4 б; 5 б.
Ответы к тестовым заданиям: Вариант – I.1 б; 2 в; 3 в; 4 б; 5 б;Вариант –

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика